Ik was vroeger een” packet seasoning ” junkie. Winkel gekocht taco kruiden leek zo gemakkelijk. Maar echt, als je een behoorlijk gevulde kruidenkast hebt, duurt het maken van je eigen zelfgemaakte taco kruiden maximaal vijf minuten, max. Dus, ik heb geëxperimenteerd met verschillende combinaties van kruiden voor taco kruiden in het afgelopen jaar,en ik denk dat ik vandaag de winnaar gevonden! Een partij hiervan is ongeveer gelijk aan een van die pakjes die je kunt krijgen bij de supermarkt en het is 10 keer meer smaakvol. U kunt zelfs grote partijen van het mengen en op te slaan pre-gemengd in een luchtdichte container.
Ik gebruik een vaste kostenraming voor kruiden en specerijen omdat ze gewoon te moeilijk zijn om te meten / wegen, dus deze kosten zijn puur een schatting. Ik schat over het algemeen tien cent voor elke theelepel van een kruid of specerijen, tenzij het een bijzonder duur item. Voor zout schat ik meestal de helft. Dus, neem de kosten van dit recept met een korreltje zout (woordspeling bedoeld).
Oorspronkelijk geplaatst 2-19-12, bijgewerkt 7-27-18
DIY Taco kruiden
Wat Zit er in Taco kruiden? Slechts zeven ingrediënten!
- chilipoeder
- gerookte Paprika
- komijn
- cayennepeper
- oregano
- zout
- peper
opties en invoegtoepassingen:
gerookte Paprika-ik denk echt dat de gerookte paprika de smaak van deze kruidenpop heeft gemaakt, maar als je het niet kunt krijgen, kun je er gewone paprika voor gebruiken.
knoflookpoeder en uipoeder – als ik tacovlees maak voeg ik over het algemeen ook een ui in blokjes en een teentje of twee van gehakte knoflook toe, dus ik heb geen knoflookpoeder of uipoeder in deze mix opgenomen. Als u liever geen verse ui en knoflook gebruikt, kunt u 1/4 theelepel knoflookpoeder en 1/4 theelepel uipoeder toevoegen aan het onderstaande recept.
maïzena-als u wilt dat uw taco vlees een licht saucy consistentie heeft, voeg dan 1/2 theelepel maïzena toe aan uw kruidenmix en voeg 1/3 kopje water toe aan uw taco vlees of bonen wanneer u de kruiden toevoegt. Het water en maïzena zal een mooie taco smaak saus te creëren om het vlees of bonen coat.
hoeveel Taco kruiden heb ik nodig voor 1 pond vlees (of bonen)?
deze taco kruiden kunnen worden gebruikt als een rundvlees taco kruiden, kip taco kruiden, of zelfs een vegetarische taco kruiden (kruiden bonen en groenten). Een partij van het onderstaande recept zal seizoen ongeveer een pond gemalen vlees (rundvlees, kalkoen, kip) of ongeveer 3 kopjes gekookte bonen. Het recept hieronder maakt ongeveer 2 eetlepels kruiden, dus als je van plan bent om het recept op te schalen om de kruiden in bulk te maken, gebruik dan ongeveer 2 eetlepels kruiden voor elk pond vlees.
Hoe wordt Taco-kruiden gebruikt:
bruin eerst het gemalen vlees, voeg dan een partij van het onderstaande taco-kruidenrecept toe en laat nog ongeveer twee minuten bakken om de specerijen te roosteren. Voor bonen, voeg gewoon de kruiden en verhit door. Als u van plan bent om deze taco kruiden te gebruiken voor hele kipfilets, strooi de taco kruiden over het gehele oppervlak van de kipfilet, dan koken in een koekenpan tot bruin aan de buitenkant en gekookt door.
hier zijn enkele recepten die deze taco kruiden gebruiken:
- Turkije Taco Koekepan
- Makkelijkste Burrito Kom Maaltijd Prep
- Stevig Black Bean Quesadillas
- Gebakken Rundvlees met Zwarte Bonen taco ‘s
- Linzen taco’ s
- Geroosterde Maïs & Courgette taco ‘ s
Print Recept Boodschappenlijstfavorieten
Homemade Taco Seasoning
Ingredients
- 1 Tbsp chili powder ($0.30)
- 1 tsp smoked paprika ($0.10)
- 1 tsp cumin ($0.10)
- 1/4 tsp cayenne pepper ($0.02)
- 1/2 tsp oregano ($0.05)
- 1/2 tsp salt ($0.05)
- 1/2 tsp 15 cranks fresh black pepper ($0.05)
instructies
-
combineer alles in een kleine kom en roer tot gelijkmatig gemengd. Onmiddellijk gebruiken, of bewaren in een luchtdichte container, uit de buurt van hitte en zonlicht, tot klaar voor gebruik.
notities
Zie hier hoe we de receptkosten berekenen.
voeding
voedingswaarden zijn slechts schattingen. Bekijk hier onze volledige disclaimer voor voeding. De apparatuur sectie hierboven bevat affiliate links naar producten die we gebruiken en liefde. Als Amazon Associate verdien ik aan kwalificerende aankopen.
