of saladedressing glutenvrij is, is een verwarrend onderwerp, omdat veel dressings gluten in additieven bevatten, terwijl andere dat niet doen.
wanneer u in de winkel naar een fles dressing kijkt en zich afvraagt of het gluten bevat, controleer dan eerst de voedselallergeenverklaring op producten om te zien of er staat “bevat tarwe.”Als er een verklaring is die zegt “bevat tarwe”, is de dressing niet glutenvrij.
Als u naar de ingrediëntenlijst kijkt, controleer dan of er tarwe, rogge of gerst en ingrediënten zijn die mogelijk gluten bevatten die vaak in saladedressing voorkomen. Deze omvatten:
- kunstmatige kleurstof
- dextrine
- gemalen specerijen
- natuurlijke smaakstoffen
- mout
- moutazijn
- meel
- sojasaus
- voedselzetmeel
glutenvrije saladedressings
Hier zijn enkele glutenvrije saladedressings kijk uit voor in de winkels (vanaf het moment dat dit artikel werd gepubliceerd). Kijk naar de ingrediënten in elke salade dressing om ervoor te zorgen dat het glutenvrij is, want ingrediënten in producten kunnen veranderen!
de informatie in onze ingrediënten index zal u helpen om een voedseletiket te lezen. Het is gebaseerd op het onderzoek dat we hebben gedaan door het interviewen van experts op het gebied van voedingswetenschap, dus bekijk de lijst als u verdachte ingrediënten in uw saladedressing ziet.
- Brianna ’s Dressings (12 van hun dressings zijn glutenvrij, maar niet allemaal)
- Cardini’ s (behalve geroosterde Aziatische sesamdressing)
- Girard ’s (behalve zongedroogde tomaat en artisjok en Chinese kippensalade)
- Hidden Valley (controleer het etiket om er zeker van te zijn dat uw smaak glutenvrij is)
- Marzetti’ s (niet alle zijn glutenvrij, hoewel de meeste dat wel zijn)
- Newman ’s own (except family recept Italian Dressing and sesam gember dressing)
- organicville
- Pfeiffer
- Ken’ s (64 van hun 68 dressings zijn glutenvrij)
maak je eigen salade dressing
Het is niet moeilijk om zelf een glutenvrije dressing te maken! Experimenteer met enkele van onze recepten totdat u uw favoriet vindt.
- gegrilde perzik-en avocadosalade met Citroengarnaal en zelfgemaakte Honingmosterddressing
- geroosterde Baby aardappel& Waterkersalade met citroendressing
- Geschoren wortelsalade met Citrus Tahin Dressing
- Thaise kippensalade met romige pinda Dressing
Als u liever iets simpels hebt, breng dan op smaak met zout en peper, een knijp van limoensap en olijfolie naar smaak!
glutenvrije salade toppings
denk je dat je zonder croutons of andere salade fixings moet omdat je glutenvrij bent? Denk nog eens na! Deze glutenvrije salade toppers zullen fantastische smaak toevoegen aan uw gemengde greens.
Grate Parmesan
Go Veggie lactosevrij geraspte Parmezaanse kaas alternatief is de perfecte aanvulling op elke salade voor alle kaasliefhebbers die er zijn. Het is ook niet beperkt tot salade. Strooi het op pizza, pasta en zelfs popcorn—elk gerecht of snack dat een Parmezaanse punch zou kunnen gebruiken. En deze smakelijke, veelzijdige topping is zowel lactose-als glutenvrij.
kleed je aan
een salade zonder dressing is eigenlijk helemaal geen salade. Gelukkig heeft Briannas Fine saladedressings je gedekt (letterlijk!), omdat 12 van hun 15 salade dressings glutenvrij zijn. Hun smakelijke variëteiten omvatten Champagne Vinaigrette, rijk maanzaad, Blush Wijn Vinaigrette en romige koriander Lime, dus ga je gang en kleed je aan.
bestrooid met liefde
ooit moeite gehad om de perfecte mix van toppings samen te stellen als aanvulling op uw salade? Wees niet bang! Sheffa salade hagelslag is hier om het zware werk voor je te doen. Elke verpakking bevat een verscheidenheid aan glutenvrije ingrediënten die zorgvuldig zijn geselecteerd om je salade te stimuleren. Uw dinergasten hoeven nooit wijzer te worden!
Get your crouton on
salades zijn gezond, maar dat betekent niet dat ze niet af en toe hulp nodig hebben in de smaakafdeling. Dat is waar Ian ‘ s stapte in om een lijn van heerlijke glutenvrije croutons te creëren. Verkrijgbaar in een verscheidenheid aan smaken, waaronder Italiaanse en rozemarijn knoflook, zijn ze zeker om kruiden elke salade.
hoe zit het met als ik uit eten ga?
wanneer u uit eten gaat en uw ober vraagt wat voor soort salade dressing u verkiest, raadpleeg onze gids over glutenvrij eten voor tips. Vertel je server dat je coeliakie of glutenintolerantie hebt en dat je alles moet vermijden met tarwe, gerst of rogge en de meeste haver. Wees duidelijk dat dit meel, paneermeel, croutons, sojasaus of teriyaki saus, en kruiden die bloem kunnen bevatten omvat.
bent u nieuw in het glutenvrije dieet? Meld je aan voor onze gratis e-nieuwsbrief en ontvang elke week glutenvrije recepten, nieuws, artikelen en meer in je inbox.
Wat is gluten?
Gluten is een naam voor de eiwitten in tarwe, rogge en gerst. Volgens de coeliakie Foundation helpt gluten voedingsmiddelen hun vorm te behouden en werkt het als een lijm die voedsel bij elkaar houdt. Het wordt gevonden in vele soorten voedsel, zelfs degenen die niet zou worden verwacht.
veel mensen kiezen voor een glutenvrij dieet vanwege coeliakie. Coeliakie is een auto-immuunziekte waarbij het lichaam ten onrechte reageert op gluten alsof het een gif. Wanneer iemand met coeliakie gluten verbruikt, reageert het immuunsysteem door het vernietigen van het deel van de dunne darm dat vitale voedingsstoffen absorbeert. Deze malabsorptie kan leiden tot ernstige ziekte. Meer informatie over coeliakie hier.