recyclen als Eric Nelson terugkijkt op zijn jaren als afvalreductiemanager aan de Universiteit van Kansas, vallen de pizzadozen op. “Een jaar, was er een eerste week evenement voor alle clubs en organisaties,” vertelde hij me op een telefoontje van Lawrence. “Ik denk dat Pizza Hut stuurde meer dan 500 medium een-topping pizza’ s.”Dat was geweldig voor de hongerige studenten, niet zozeer voor Nelson, die de avond doorbracht met het sleuren van 500 pizzadozen naar de container “omdat we geen pizzadozen konden recyclen.”
Het is advies van de dageraad van recycling aan de rand: doe je pizzadoos niet in de blauwe bak, omdat het vettige karton en kaasresten hem niet recyclebaar maken. Jarenlang volgden gewetensvolle recyclers dit advies, en tientallen miljarden pizzadozen werden naar stortplaatsen en verbrandingsovens gestuurd. De bedoelingen waren goed, maar het advies bleek dat niet. nieuw onderzoek toont aan dat, zolang je alle pizza ‘ s verwijdert, de kartonnen container die je Veggie Supreme hield gemakkelijk kan worden gerecycled in iets nieuws.
dat is goed nieuws, want al die pizzadozen kloppen. Een enkele slaapzaal verdieping aan de Universiteit van Kansas, zegt Nelson, kan gaan door 20 tot 30 dozen tijdens een enkele partij. Volgens nieuw onderzoek van WestRock, een van ‘ s werelds grootste papier-en verpakkingsbedrijven, worden in de Verenigde Staten jaarlijks 3 miljard pizzadozen verkocht. In totaal wegen ze 600.000 ton—het equivalent van 53 Eiffeltorens. Als ze allemaal werden gerecycled, zouden ze goed zijn voor 2,6 procent van het recyclebare karton dat jaarlijks in de VS wordt geproduceerd.
pizzadozen werden in het verleden niet recycleerbaar geacht omdat vet en kaas, toegevoegd aan een stapel karton dat klaar is voor recycling, niet bepaald kwaliteitsverbeteraars zijn. Een stapel schone, afgebroken Amazon dozen kunnen worden gerecycled in nieuwe dozen die voldoen aan de sterkte en kleur SPECIFICATIES van, Laten we zeggen, een groot e-commerce bedrijf. De angst was dat karton doordrenkt met mozzarella of marinara het papier of karton waarin het wordt gerecycled kon verzwakken of verkleuren. Bijgevolg weigerden sommige papierfabrieken om pizzadozen te accepteren, en recyclingprogramma ‘ s die deze fabrieken bedienen—zoals die van de Universiteit van Kansas—verboden ze ook.
Het blijkt echter dat dergelijke verboden verre van universeel zijn. In feite zijn ze relatief zeldzaam. Volgens WestRock heeft 73 procent van de Amerikaanse bevolking toegang tot recyclingprogramma ‘ s die pizzadozen accepteren. Uit een recent onderzoek onder bedrijven die deel uitmaken van de American Forest & Paper Association bleek dat de acceptatie van pizza-box nu bijna algemeen is onder bedrijven die uit gerecycleerd karton vervaardigen.
dat komt omdat, zoals WestRock ‘ s studie heeft aangetoond, kaas en vet “op typische niveaus” geen invloed hebben op de kwaliteit van papier en karton dat in fabrieken wordt vervaardigd met behulp van gerecycleerde materialen. Technologie krijgt een deel van de credit: in de loop der jaren, papierfabrieken zijn meer bedreven in het screenen van stukken kaas tijdens het verpulpproces geworden. Ondertussen blijkt dat het de zeer zeldzame molen is die pizzadozen ontvangt in een volume dat groot genoeg is om zijn eindproducten te beïnvloeden. Als gevolg daarvan heeft de AFPA zojuist gereageerd met nieuwe branchegeleiding: pizzadozen zijn recyclebaar. Consumenten hoeven er alleen maar voor te zorgen dat ze de dozen met verdwaalde plakjes en korst leegmaken, plus eventuele kippenvleugels, sauscontainers, pizza spaarders, en alles wat er nog in kan zitten. (Pizzasparen, die kleine plastic tafeltjes met drie poten die ervoor zorgen dat de kaas niet aan de bovenkant van de doos blijft plakken, zijn helaas te klein om gerecycled te worden.) Er is niet langer een excuus om vast te houden aan deze oudste, en meest voorkomende, van recycling mythen.
Dit is belangrijk nieuws voor recyclingadvocaten. Pizza dozen zijn niet het grootste stuk van de Amerikaanse recycling taart, maar ze zijn een onder-gebruikte bron, en het verdrijven van de mythen rond hun wegwerpbaarheid zal stimuleren duurzaamheidsinspanningen van college campussen om overal hongerstakingen. voor Eric Nelson, nu voorzitter van de Kansas Organization of Recyclers en een man die meer pizzadozen heeft vernield dan de meeste, is het nieuws persoonlijk. “Ik ben een vuilnisnerd,” riep hij uit. “En dit is het meest opwindende wat er in mijn vakgebied in jaren is gebeurd.”