Kaasplatter 101. Alles wat je moet weten over het samenstellen van de beste kaasplank. Tips, trucs en stap-voor-stap instructies.
dit bericht kan affiliate links bevatten. Lees ons privacybeleid.het samenstellen van een kaasplateau is misschien wel het makkelijkste en meest indrukwekkende voorgerecht. Het beste deel, iedereen kan het doen en je hebt geen speciale gelegenheid of vakantie nodig om er een samen te gooien. Plus het feit dat er geen koken betrokken is is een goede reden op zijn eigen!
als je me al een tijdje volgt dan weet je dat mijn man en ik bijna elke vrijdag genieten van een vlees-en kaasplateau. Het is ons ding geworden. Niet alleen omdat we absoluut van kaas houden, maar ook omdat het samenstellen van een vleeskaasschotel een no brainer is.
u kunt er een zo mooi of zo eenvoudig maken als u wilt. De sleutel tot een geweldige vlees-en kaasplank is verscheidenheid. Dat gezegd hebbende, Ik hou ervan dat ik kan vertrouwen op mijn lokale voedsel Leeuw winkel voor verscheidenheid van vlees en kaas schotel items.
ze zijn ongelooflijk handig, gemakkelijk te vinden en het beste van alles betaalbaar. Ze hebben alles van vlees, kaas, olijven, gemarineerde groenten, vers fruit, noten, plus meer! Als ik op het laatste moment iets nodig heb, hebben ze me gedekt.
gerelateerd: Crudité Platter 101 (Hoe maak je een groenteschotel)
Hoe maak je een kaasplank (Tips & trucs)
- Kies een kaasplank – kies een kaasplank of een kaasplank die groot genoeg is om al je kazen te bevatten, evenals je begeleiders. Je hebt ook kaasmessen nodig (één voor elke kaas) en kaasmarkeringen (optioneel).
- verscheidenheid van kaas – kies drie tot vijf verschillende kazen, zoals enkele basiskazen en enkele seizoensgebonden kazen. Meng het met verschillende texturen, zoals zachte, semi stevige en harde/oude kazen. Meng het ook met het type melk, zoals koe, schapen en geitenkaas.
- Geef de kazen op verschillende manieren weer – speren, wiggen, blokjes, geheel, gesneden of opgerold. Blijf uit de buurt van voorgesneden kaas.
zelf kaas snijden is veel verser en je hebt controle over hoe je de kaas wilt snijden. Tip: Gebruik een groenteschiller om het papier van brie kaas te verwijderen.
- begeleidingen voor uw kaas – er is echt geen limiet bij het selecteren van dingen om te koppelen met uw kaas. Denk aan variatie, kleur, textuur, en ook wat de smaak van de kaas zal verheffen.
vleeswaren, zoals gedroogde salami of prosciutto. Verscheidenheid van crackers, knapperig brood, of stokbrood.
vers seizoensfruit of gedroogd fruit. Noten, gewone of gekonfijte noten. Iets gepekeld of gemarineerd. Tot slot een soort van zoete component, zoals jam, honing, of zelfs chocolade.
- Schik het vlees en de kaas – schik eerst uw kaas en vlees op de schotel. Ik wil ook graag mijn kom zetten voor de ingemaakte / gemarineerde items, zodat ik er omheen kan werken.
vouw het vlees in vieren en leg de prosciutto in stapels. Voeg vervolgens de crackers rond de kaas en het vlees.
voeg wat vers fruit toe en vul eventuele lege plekken in met noten, plus meer fruit. De sleutel is het groeperen van alles in stapels en het mengen van verschillende vormen, maten en kleuren. Wees er creatief mee.
- onthoud dat kaas het beste smaakt bij kamertemperatuur. Laat de kaas voor het opdienen ongeveer 30 minuten op kamertemperatuur komen.
meer Kaasplankideeën om te proberen:
Deze eenvoudige voorgerechten zouden een geweldige aanvulling zijn op een kaasplank.
- witte Cheddar en Cranberry Dip
- gerookte zalm en Kruidkaas Crostini
Description
Cheese Platter 101. Alles wat je moet weten over het samenstellen van de beste kaasplank.
Ingrediënten
Scale1x2x3x
- 3-5 soorten kaas, zachte, semi stevige, harde/leeftijd
- 1-2 soorten vleeswaren, salami, prosciutto
- 2-3 soorten crackers (of knapperig brood, stokbrood)
- Seizoensgebonden fruit of gedroogd fruit
- Noten
- Gebeitst of gemarineerde items, zoals mini augurkjes (cornichons) of olijven
- Leverbaar: iets zoets, zoals jam of honing
instructies
- rangschik alles in stapels en meng verschillende vormen, maten en kleuren op een groot kaasplateau of-bord. Wees creatief en veel plezier!
noten
staan bij het samenstellen van een kaasplateau ongeveer 3 ounces kaas per persoon toe.
trefwoorden: kaasplank, kaasplank, vleeskaasplank
voedingswaarde-informatie is een ruwe schatting