kerstbomen zijn grote ondernemingen. Vorig jaar kochten consumenten in de VS 27 miljoen boerenkerstbomen die bijna 1 miljard dollar belden aan de kassa.
maar kerstbomen zijn ook kleine bedrijven. Er zijn meer dan 15.000 kerstboomboerderijen nodig om die jaarlijkse oogst te produceren, de meeste van hen kleine familiebedrijven met langdurige banden met hun land.hoewel we New England meestal associëren met onze Currier & Ives vision of Christmas trees, is de grootste producent Oregon in de Pacific Northwest, gevolgd door North Carolina, Michigan en Pennsylvania, volgens de National Christmas Tree Association (NCTA).
kerstboom boerderijen kunnen overal lopen van 5 hectare tot honderden hectare, Ricky Dungey , NCTA ‘ s public relations manager, vertelde BusinessNewsDaily. (Een acre is ongeveer de grootte van een voetbalveld). De typische 6-tot-7-voet boom duurt vijf-tot-acht jaar om te rijpen.
die typische boom is echter niet langer typisch, zei Dungey. Er is nu een grotere selectie van maten beschikbaar, met inbegrip van 3-voet tafelblad bomen, “condo” bomen die zijn 4-tot-5-voet lang en mager genoeg om te passen in kleinere ruimtes en” Kathedraal-size ” bomen geschikt voor weergave in de grote kamers van McMansions. De drukste tijd voor kerstboomverkoop is de eerste twee weken van December.
“telers en retailers beginnen meer opties op de markt te brengen,” zei Dungey.”Het brengt mensen binnen die nooit eerder een levende boom zouden hebben gekocht.”
we worden ook meer kieskeurig over de esthetiek van wat tenslotte een natuurlijk product is.
“bomen zijn het enige gewas dat wordt verkocht aan de uiteindelijke koper” as is, ” zei Dungey.
maar dat weerhoudt kwekers er niet van moeder natuur een helpende hand te geven. Kerstboom landbouw is ingewikkelder dan alleen het planten van een zaailing in de grond en cirkelen terug als het de juiste grootte om te kappen en om te zetten in een kerstboom.
plantseizoen Voor Kerstboom zaailingen loopt van januari tot en met maart, afhankelijk van het deel van het land. Zodra de zaailingen zijn gevestigd, ze worden geschoren voor vorm een keer per jaar van midzomer tot oktober tot de oogst, Dungey zei, een handmatig-arbeidsintensief proces dat NIPT en knipt ze in de perfecte kegels consumenten hunkeren. Sommige bomen hebben meer hulp nodig dan andere.”Some trees don’ t know how to be a Christmas tree, ” zei Steve Abel, een dierenarts wiens tweede leven wordt doorgebracht als hoofd van Abels bomen, waar hij ongeveer 30.000 kerstbomen verbouwt op een boerderij van 40 hectare in de Hudson River Valley van de staat New York en ongeveer 80 mijl ten noorden van New York City.
sommige bomen kunnen worden geknipt in slechts 30 seconden, Abel zei, maar het kost meer tijd om de weerbarstige takken en kale plekken van anderen onder controle te brengen.”we hebben een soort van gekopieerd die kunstmatige look,” zei Fred Battenfeld, wiens familie is het kweken en verkopen van kerstbomen sinds het midden van de jaren’50 op 100 acres ongeveer 25 mijl ten noorden van Abel’ s bomen. Kerstbomen zijn niet het enige gewas van Battenfeld. De familie Battenfeld kweekt al sinds 1906 bloemen en is vandaag de grootste kweker van onderscheidende hybride anemonen in de Verenigde Staten.
“vroeger konden we alles verkopen wat we groeiden,” zei hij. “Hoe perfecter de boom nu, hoe makkelijker het is om te verkopen. Jaren geleden hebben we nooit bomen gesnoeid tot na het groeiseizoen.”
echte kerstbomen verkopen de kunstmatige variëteit — waarvan de meeste in China worden gemaakt — met meer dan drie tegen één, aldus de NCTA.
op het Landbouwbedrijf geteelde bomen komen op twee manieren: voorgesneden of zelf gesneden. Echte kerstboom liefhebbers, net als hun locavore kameraden, zoeken graag naar hun bomen bij de bron. Hun aantal groeit; 24 procent van de boerenkerstboomkopers nam vorig jaar de eigen route.
zowel Abel als Battenfeld voeren knip-je-eigen-boomoperaties uit.battenfelds vader begon in de jaren ’40 kerstbomen te planten in wat een appelboomgaard was geweest vanwege de veranderende gewaseconomie die bomen lucratiever maakte dan appels.
” op dat moment, cut your own tree was in de kinderschoenen,” zei hij.Abel, wiens land al sinds de jaren 1850 in zijn familie is, ziet cut-your-own als onderdeel van een groeiende interesse in gedeelde activiteiten en het creëren van familieherinneringen.
“mensen gaan terug naar het hebben van een familietraditie,” zei hij.
“Het gaat niet zozeer om het product,” zei Battenfeld. “Het gaat over het evenement. Dezelfde mensen komen al 20 tot 30 jaar—we zitten in de tweede en derde generatie met een aantal families.”
het runnen van een eigen boerderij vraagt om veel handenarbeid. Het gaat ook om gewasplanning en opbrengstbeheer.
” we planten nieuwe bomen in bestaande velden waar bomen worden gekapt, ” zei Abel. “Het wordt allemaal handmatig gedaan. En als het op trimmen aankomt, is het erg arbeidsintensief.”
“we proberen en planten elk verlaten gebied,” zei Battenfeld. “Je moet bomen van alle groottes langs komen,” zei hij. “Onze cyclus begint in het vroege voorjaar.Battenfeld past in het voorjaar herbicide toe en maait elke zomer ten minste twee keer tussen bomen.
Kerstboomkwekerij is niet zonder risico ‘ s en uitdagingen.
” De Boer moet een bodemwetenschapper zijn, ” zei Dungey van NCTA. “Hij moet voortdurend controleren en controleren op insecten en bodempathogenen. Het is nog moeilijker omdat je geen jaarlijkse opbrengst krijgt. Moeder natuur is het grootste gevaar.”
vooral herten zijn hinderlijk. Ze houden net zoveel van kerstbomen als wij. Plunderende herten vielen vorig jaar een Kerstboomboerderij in Iowa binnen en knabbelden tussen de 10.000 en 12.000 bomen, een geschatte waarde van $80.000.
Er is ook druk op het land zelf, met name voor boerderijen die in de baan van grote metropolitane gebieden zoals New York City liggen en aantrekkelijk werden voor residentiële ontwikkeling.de recessie zette de kibosh op de agressieve omzetting van landbouwgrond in woongebieden in New York Hudson River Valley, met ruwe grond nu gaan bedelen, Battenfeld zei. Maar hij is bezorgd over morgen en een manier van leven die hij in de familie wil houden.
“zolang ik een leven kan uitsnijden, zul je hier nooit huizen zien,” zei hij. “Ik heb mijn twee kinderen hier. Hopelijk kunnen ze ook goed leven.”
en er is het plezier van het werk zelf.
” Ik werk graag buiten, ” zei Battenfeld. “Het is een zeer feestelijke tijd van het jaar en mensen zijn in een zeer goede stemming.”
- echte kerstbomen ‘groener’ dan nep
- de evolutie van de perfecte Amerikaanse kerstboom
- the Surprising Truth: Christians Once Banned Christmas