Deze zoete en kruidige kippenvleugels worden gegooid met een zelfgemaakte Mango-habanero saus die je in een mum van tijd samen kunt zweeppen. Hier is het recept.
Het is tijd voor meer hot wings, mijn vrienden. Iedereen die me kent, weet dat ik van kippenvleugels hou. Ik neem ze hoe dan ook mee.
als ik thuis niet kook, ren ik graag naar een van de lokale vleugelgewrichten voor een paar van hen. Het is vooral leuk als ze een veelheid aan verschillende sausopties bieden, waardoor ik moet kiezen.
zo moeilijk om te kiezen!
niet vandaag. We maken onze kippenvleugels thuis en ik heb al besloten over de saus hier. Vandaag maken we Mango-Habanero kippenvleugels, en we maken deze zoete en pittige saus vanaf het begin.
echt? Ja!
natuurlijk kunt u een in de winkel gekochte mango-habanero-saus kopen en gebruiken, of een aantal van uw favoriete vleugel joint kopen, maar thuis maken is niet alleen leuk, maar u kunt het ook veranderen naar uw persoonlijke voorkeuren. Bijvoorbeeld – door meer habanero pepers toe te voegen!
YEP! Dat is wat ik doe. Extra habanero pepers voor mij, alsjeblieft. Deze vleugels zijn zoet en kruidig en vol tevredenheid.
Ik bedoel, kijk gewoon naar hen. YUM!
ze zien er geweldig uit, toch? Ik denk het wel! Ik wil onmiddellijk meer.
laten we praten over hoe we ze maken, zullen we? Verzamel je ingrediënten!
Hoe maak je Mango-Habanero kippenvleugels – de Receptmethode
eerst dep je kippenvleugels zo droog als je ze kunt krijgen. Dit zal helpen met de knapperigheid.
Zet de vleugels in een grote kom en breng ze op smaak met bakpoeder, Cajun kruiden, bloem, knoflookpoeder en zout en peper. Toss om ze mooi en gecoat te krijgen. Het bakpoeder helpt bij de knapperigheid.
Verwarm uw oven tot 250 graden. Zet de vleugels op een licht geoliede bakplaat en bak gedurende 30 minuten.
Ik draai ze graag hier om en zet ze terug in de oven.
verhoog de ovenwarmte tot 425 graden en bak ze nog eens 30 minuten, of totdat de vleugels door gaar zijn en de schil lekker knapperig is.
voeg voor de saus de mango, habaneros, knoflook, cayenne, azijn, limoensap en een snufje zout toe aan een keukenmachine.
proces tot lekker glad.
kijk eens naar die saus! Zo goed nu al!
giet de saus in een sauspan met de honing en verhit tot middel laag, regelmatig roeren, totdat de saus is opgewarmd en de honing is verwerkt, ongeveer 5 minuten.
verwijder van het vuur en gooi met de afgewerkte vleugels.
BOOM!kruidige goedheid wacht op jullie, mijn vrienden! Pak er een, wil je?
de sleutel tot het maken van krokante kippenvleugels in de Oven
er zijn 3 belangrijke factoren om krokante kippenvleugels te krijgen wanneer ze in de oven worden gebakken. Zij zijn:
- drogen de kippenvleugels. Dep ze heel droog met een papieren handdoek om zo veel mogelijk vocht te verwijderen. U kunt ze ook in de koelkast zetten na deze stap en laat ze ‘ s nachts uitdrogen nog verder.
- bakpoeder en zout. Bakpoeder en zout helpen om het extra vocht uit de huid te trekken waar het kan verdampen. Vocht is de belangrijkste reden waarom ovengebakken kippenvleugels niet knapperig worden zoals gewenst.
- het bakproces. Bak de vleugels eerst op 250 graden F (120 graden C) gedurende 30 minuten, zet het vuur dan hoger en bak nog eens 30 minuten (of tot ze doorgebakken zijn en lekker knapperig) op 425 graden F (220 graden C).
als u op zoek bent naar nog meer knapperigheid, zet dan de vleeskuiken helemaal aan het einde van de kooktijd een paar minuten aan. Pas op dat je ze niet verbrandt.
u kunt de knapperigheid zien wanneer u ze uit de oven haalt. Je voelt de knapperige droogheid op de huid. Het is geweldig!
Ik hoop dat je ervan geniet! Ze zijn perfect voor game day, als een feest voorgerecht, of diner als je mij bent!
bekijk Enkele van Mijn Andere Populaire Chicken Wing Recepten
- Gebakken Knoflook-Parmezaanse Kip Vleugels
- Krokant Gebakken BBQ Chicken Wings
- Jalapeno-Cheddar Chicken Wings
- Gegrilde Geest Peper Kip Vleugels
- Gebakken Geest Peper Kip Vleugels
- Sticky Habanero Geglaceerde Kip Vleugels
- Snelkookpan Chicken Wings
- Brined Gegrilde kippenvleugels met Alabama Wit BBQ Saus
- Sticky Chicken Wings
probeer ook dit: Mango-Habanero BBQ saus of mijn Mango-Habanero BBQ Kip.
heeft u vragen? Vraag maar raak. Ik help graag. Als je van dit recept houdt, hoop ik dat je een reactie achterlaat bij sommige sterren. Ook, gelieve te delen op sociale media. Vergeet ons niet te taggen op #ChiliPepperMadness. Ik zal zeker Delen! Bedankt! – Mike H.
Print Recept
Mango Habanero Chicken Wings – Recept
Ingrediënten
VOOR DE VLEUGELS
- 2 kilo kip vleugels gescheiden en vleugeltips verwijderd
- 1 eetlepel bakpoeder
- 1 eetlepel Cajun seasoning mix
- 1 eetlepel bloem
- 1 theelepel knoflook poeder
- Zout en peper naar smaak
VOOR DE MANGO HABANERO SAUS
- 1 rijpe mango, geschild en in stukjes gesneden
- 6 habanero peppers chopped (use more or fewer, as desired)
- 3-4 cloves garlic chopped
- 1 teaspoon cayenne
- ¼ cup apple cider vinegar
- Juice from 1 small lime
- Pinch of salt
- ¼ cup honey
Instructions
-
Pat the wings as dry as you can get them. Dit zal helpen met de knapperigheid.
-
zet de vleugels in een grote kom en breng op smaak met bakpoeder, Cajun kruiden, bloem, knoflookpoeder en zout en peper. Toss om ze mooi en gecoat te krijgen. Het bakpoeder helpt bij de knapperigheid.
-
Verwarm de oven tot 250 graden. Zet de vleugels op een licht geoliede bakplaat en bak gedurende 30 minuten.
-
verhoog de oven tot 425 graden en bak nog eens 30 minuten, of tot de vleugels zijn gaar en de schil lekker knapperig is.
-
voeg voor de saus de mango, habaneros, knoflook, cayenne, azijn, limoensap en een snufje zout toe aan een keukenmachine. Proces tot mooi en glad.
-
giet de saus in een sauspan met de honing en verhit tot middel laag, regelmatig roeren, totdat de saus is opgewarmd en de honing is verwerkt, ongeveer 5 minuten.
-
van het vuur verwijderen en gooien met de afgewerkte vleugels.
-
Enjoy!