met chocolade bedekte Cheesecake Bites

met chocolade bedekte Cheesecake Bites. Perfecte hapklare cheesecake bedekt met een zoete chocolade shell coating. Ze zijn zeer verslavend! Perfect om te maken voor feesten, borrels, of gewoon omdat!

wie houdt er niet van cheesecake?! Vooral als het bedekt is met chocolade en hapklare!

om deze met chocolade bedekte Cheesecake Bites recept te maken, nam ik romige, pittige cheesecake en snijd het in hapklare stukjes, en vervolgens doopte ik ze in gesmolten semi zoete chocolade. Met chocolade en cheesecake kun je niet fout gaan.

deze beten zijn geweldig om vooruit te maken en te bevriezen! De chocolade cheesecake bites moeten minstens 3 uur bevriezen om ze gemakkelijker te snijden en in de chocolade te dippen. Ik maak deze altijd graag een dag of zo van tevoren. Wanneer u klaar bent om te serveren gewoon dip in de chocolade, chill dan serveren!

ingrediënten voor met chocolade bedekte Cheesecake Bites

de volledige ingrediëntenlijst en metingen zijn vermeld in het afdrukbare recept hieronder.

Cheesecakes:

• Graham cracker crumbs: Crush graham crackers gemengd met boter is wat de korst vormt. Het is misschien mijn favoriete deel!
• roomkaas: Je maakt cheesecake, dus je moet roomkaas hebben!
• zure room: zure room voegt nog meer tang en rijkdom toe aan de roomkaas. Dit is wat echt zet deze chocolade bedekte cheesecake bites recept apart!
• suiker: gewone witte suiker voor zoetheid.
• eieren: eieren binden alles aan elkaar en zijn verantwoordelijk voor de textuur nadat de cheesecake is gebakken.

chocoladecoating:

• chocoladechips: ik heb halfzoete chocoladechips gebruikt, 2 hele kopjes om ze extra chocoladeachtig te maken.
• kokosolie: Dit helpt de chocolade om snel te harden. Ik raad het gebruik van geraffineerde kokosolie aan in plaats van virgin, omdat het een neutrale smaak heeft.

How to make chocolate covered cheesecake bites

1. maak de korst: na het aanzetten van de oven en het bekleden van een 8-inch vierkante bakpan met folie, combineer de graham crackers met boter. Nadat ze goed gemengd zijn, voeg ze toe aan je met folie beklede pan, bak ze ongeveer 5 minuten en laat ze afkoelen (maar houd de oven aan!).
2. maak de cheesecake vulling: Klop de roomkaas en voeg vervolgens de zure room, suiker, eieren en vanille toe. Meng tot gecombineerd. Zorg ervoor dat de zijkanten van de kom schrapen.
3. bakken: giet cheesecake mengsel op de graham cracker korst. Plaats in de oven en bak voor 35-40 minuten of tot de cheesecake is ingesteld. Het zal nog steeds een beetje schudden.
4. Freeze & cut: laat de cheesecake volledig afkoelen. Gedurende de nacht of gedurende ten minste 3 uur invriezen om te harden. Til bevroren cheesecake uit de pan en pel de folie weg. Snijd de cheesecake in 36 hapklare vierkanten. Als ze te zacht worden, doe ze dan terug in de vriezer tot ze weer hard zijn.
5. maak de chocoladesaus: smelt de chocolade en kokosolie in een magnetronveilige kom tot het gesmolten en glad is.
6. Dip & droog: dompel cheesecake vierkanten één voor één in de gesmolten chocolade. Laat het overtollige druppelen. Ik gebruikte een vork om de cheesecake hapjes in de chocolade te dopen en ze er weer uit te tillen. Leg de vierkantjes op een bakplaat bekleed met perkamentpapier. Herhaal de stappen met de rest van de cheesecake bites.
7. Refrigerate & serve: plaats de kaastaartbeten in de koelkast om in te zetten. Eenmaal stevig serveren!

Storage & Bevriezing:

Bewaren: In de koelkast tot 5 dagen (als ze lang!) in een luchtdichte verpakking.

bevriezen: deze cheesecake bites bevriezen goed! Ik zou ze invriezen voordat ik ze in chocolade doopte, net als de stappen in het recept. Bewaren in een luchtdichte container gedurende maximaal 2 maanden.

zijn er variaties op deze met chocolade bedekte cheesecake bites?

Ja! Probeer het gebruik van uw favoriete chocolade in plaats van semi-zoete chocolade chips. Wit, melk en donkere chocolade zou allemaal geweldig zijn.

u kunt ook een ander soort cookie voor de korst gebruiken. Bijvoorbeeld, gember snaps, pindakaas koekjes, Oreo koekjes (zonder het midden), of zelfs een klassieke chocolade chip cookie, zolang het maar niet zacht!

kan ik iets anders gebruiken dan zure room voor de cheesecake?

zeker! Als je geen zure room hebt voor de vulling, voel je vrij om Griekse yoghurt te vervangen.

Wat zit er in de chocoladecoating?

voor het dompelen van chocolade gebruikte ik halfzoete chocoladeschilfers en kokosolie. Het creëert een mooie schelp rond de cheesecake. Tip: Dit is hoe Magic Shell chocoladesaus wordt gemaakt, hoewel deze versie veel gezonder is omdat er slechts 2 ingrediënten zijn. Gebruik geraffineerde kokosolie als je niet van de kokossmaak in kokosolie houdt, maar de smaak is niet overweldigend!

hier zijn nog een cheesecake recepten tr tr

• Triple Chocolate Mini Cheesecakes
• Pompoen Cheesecake Bars
• Mini Cheesecake Cupcakes
• Individuele Niet-Bak Vanille Cheesecakes
• Nutella Sir bedekt cheesecake bijt
  5 uit 6 stemmen

  prep tijd: 3 uur

  kooktijd: 50 minuten

  totale tijd: 3 uur 50 minuten

  porties: 36 bites

  chocolade beklede Cheesecake Bites. Perfecte hapklare cheesecake bedekt met een zoete chocolade shell coating. Ze zijn zeer verslavend!

  Ingrediënten

  • 1 1/4cupgraham cracker kruimels
  • 5tablespoonsunsalted buttermelted
  • 16ouncescream cheesesoftened
  • ½cupsour cream
  • 1/4cupsugar
  • 2eggs
  • 1teaspoonvanilla extract
  • 2cupssemi-zoete chocolade chips
  • 4tablespoonscoconut olie

  Instructies

  Afbeeldingen:OnOff

  • Verwarm de oven voor op 350 graden. Lijn een 8 inch vierkante pan met aluminiumfolie. Spray met non-stick kookspray. Combineer graham cracker en boter in een kleine kom. Textuur moet vergelijkbaar zijn met nat zand.
    
  • verdeel het mengsel van graham cracker in de bereide pan. Bak voor 5-6 minuten of tot goudbruin. Uit de oven halen en volledig afkoelen. Laat de oven aan.
    
  • verzamel ondertussen de kaastaartvulling. Klop roomkaas in een stand mixer met de paddle attachment.
    
  • Voeg toe aan zure room, suiker, eieren en vanille. Meng tot gecombineerd. Zorg ervoor dat de zijkanten van de kom te schrapen.
    
  • giet cheesecake mengsel op de graham cracker korst. Plaats in de oven en bak voor 35-40 minuten of tot de cheesecake is ingesteld. Het zal nog steeds een beetje schudden.
    
  • laat de cheesecake volledig afkoelen. Gedurende de nacht of gedurende ten minste 3 uur invriezen om te harden. Til bevroren cheesecake uit de pan en pel de folie weg.
    
  • snijd met een scherp mes cheesecake in 36 vierkanten. Als de vierkanten te zacht worden, invriezen tot ze weer gekoeld zijn.
    
  • smelt de chocolade en kokosolie in een microgolfveilige kom tot het gesmolten en glad is.
    
  • Dip cheesecake vierkanten, één voor één in de gesmolten chocolade. Laat het overtollige druppelen.
    
  • plaats de vierkantjes op een bakplaat bekleed met perkamentpapier. Herhaal de stappen met de rest van de cheesecake bites.
    
  • plaats de kaastaartbeten in de koelkast om in te stellen. Eenmaal stevig serveren!
    

  Recipe Notes

  Adapted from Handle the Heat

  Nutrition Facts

  Chocolate Covered Cheesecake Bites

  Amount Per Serving

  Calories 156Calories from Fat 108

  % Daily Value*

  Fat 12g18%

  Saturated Fat 7g44%

  Cholesterol 29mg10%

  Sodium 67mg3%

  Potassium 87mg2%

  Carbohydrates 9g3%

  Fiber 1g4%

  suiker 6g7 %

  eiwit 2g4%

  vitamine A 256IU5 %

  vitamine C 1mg1%

  Calcium 26mg3%

  ijzer 1mg6 %

  * percentuele dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 caloriedieet.

  cursus: Dessert

  keuken:Amerikaans

  trefwoord:kaastaart, chocolade, Kaastaartbeten met Chocolade, Dessert, feestvoedsel