Pin it for later
Mexicaanse koelkast augurken, gemakkelijk zelfgemaakte koelkast augurken klaar de volgende dag zonder inblikken! Deze snelle en gemakkelijke Mexicaanse Augurken kunnen mild of pittig worden gemaakt en vol met dille en Mexicaanse smaak!
(voor uw winkelgemak bevat dit bericht affiliate links.)
iets over de zomer doet me denken aan augurken. Is dat raar? Ik hou van het creëren van nieuwe en leuke augurk smaken zoals deze Mexicaanse koelkast augurken! Het inblikken maakt me nog steeds bang, dus ik kies altijd voor snelle en gemakkelijke koelkast augurken die de volgende dag klaar zijn. Kan niet verslaan hoe gemakkelijk deze dille augurken met Mexicaanse smaken samen komen. Een andere geweldige aanvulling op de beste augurk recepten lijst!
Je hebt niet veel gekke ingrediënten nodig voor deze gemakkelijke Mexicaanse augurken. De meeste ingrediënten die je waarschijnlijk hebt. Ga zeker voor de verse kruiden in plaats van alles wat je in je kast hebt voor deze koelkast augurken.
zie deze als koelkast dille augurken met een twist! Misschien vind je deze ingemaakte Jalapeños ook leuk.
ingrediënten voor Mexicaanse augurken in de koelkast
- verse dille-vers werkt veel beter dan gedroogde dille.
- verse koriander – hetzelfde als hierboven, ga voor de verse kruiden.
- Ui – elk type ui is geschikt, hoewel we net een witte ui hebben gebruikt.
- knoflook-U kunt meer/minder knoflook toevoegen aan uw persoonlijke voorkeur.
- Jalapeno-verse jalapeno geeft deze augurken een beetje kick, maar je kunt meer/minder toevoegen.
- komkommers-voor de beste resultaten Ga naar kleine dunne stevige komkommers die niet veel zaden hebben.
- Water-makkelijk genoeg!
- witte azijn-je zou andere soorten azijn kunnen vervangen, maar andere soorten azijn kunnen een veel sterkere smaak hebben.
- suiker – gewoon gewone oude kristalsuiker werkt het beste.
- Taco kruiden-gebruik uw favoriete merk of zelfs zelfgemaakte taco kruiden.
- zout-de taco kruiden heeft veel zout, dus je hoeft niet te veel meer toe te voegen.
- zwarte peper-gewoon een beetje voor de smaak.
Hoe maak je Mexicaanse koelkast augurken
snelle Tips voor de beste resultaten
- gebruik verse kruiden en ingrediënten.
- gebruik hoogwaardige mini-komkommers die stevig, knapperig en niet vol zaden zijn.
- koel de augurken ‘ s nachts of 24 uur in om de augurken voldoende tijd te geven om volledig af te koelen en de smaak te absorberen.
- probeer het recept als-is de eerste keer en experimenteer met andere smaken de volgende keer.
- gebruik een glazen pot of niet-reactieve container zodat de augurken geen andere smaken absorberen.
Als Mexicaanse smaken niet helemaal uw ding zijn, moet u zeker mijn andere augurken bekijken, waaronder mijn super populaire kruidige augurken en ‘ s nachts zelfgemaakte augurken (dille). Deze Koelkast zoete augurken zijn ook erg populair geweest.
deze leuke zelfgemaakte augurken zouden geweldig zijn op allerlei dingen zoals my Killer Burger of zelfs in een leuke augurk dip.
Mexicaanse koelkast augurken FAQ
Kan Ik andere specerijen of kruiden toevoegen aan deze zelfgemaakte augurken?
Ja! Voel je vrij om je favoriete kruiden en specerijen toe te voegen. Hoewel ik het sterk aanbevelen verse kruiden en specerijen voor deze augurken, voel je vrij om te experimenteren. Verschillende taco kruiden zou een geweldige start of probeer het toevoegen van andere soorten paprika, komijn, of zelfs Mexicaanse oregano.
mijn augurken hebben niet veel smaak, wat ging er mis?over het algemeen, als ik dit hoor vraag ik wat voor soort komkommers je gebruikt. Grote waterige augurken met veel zaden maken meestal niet de beste augurken met dit recept. Ik stel kleine dunne stevige komkommers voor die niet veel zaden hebben. Ik gebruik graag “mini” komkommers die ik in een pakje in mijn productieafdeling koop. Probeer verschillende soorten komkommers totdat je degenen vindt die je leuk vindt.
Hoe maak ik deze Mexicaanse koelkast augurken pittiger?nu zijn we aan het praten! Probeer meer jalapeno of verschillende soorten gedroogde of verse paprika ‘ s toe te voegen.
waarop kan ik deze augurken gebruiken?
Deze Augurken kunnen worden gebruikt in plaats van gewone dille augurken in een van uw favoriete voedingsmiddelen. Ze zouden geweldig zijn op hamburgers, hotdogs, of sandwiches. Of probeer ze gehakt in je favoriete Mexicaanse eten zoals taco ‘ s. Ze zouden ook geweldig gesneden in dips, of gewoon serveren ze helemaal zelf voor mensen om te snacken op.
moet u augurken in de koelkast bewaren of hoe bewaar ik ze?
Ja, deze augurken moeten bedekt in de koelkast worden bewaard.
hoe lang gaan augurken in de koelkast mee?afhankelijk van de kwaliteit van uw ingrediënten kunnen deze augurken in de koelkast enkele weken tot enkele maanden meegaan. Ze over het algemeen niet duren zo lang in ons huis wel!
Ik hoop dat u geniet van deze Mexicaanse koelkast augurken! Check out mijn Ranch koelkast augurken voor een andere leuke zelfgemaakte augurk recept.
zoals het maken van uw eigen specerijen? Zorg ervoor dat u mijn zelfgemaakte Ranch Dressing (zo veel beter dan alles in een pot van de supermarkt), en onze familie geweldige geheime saus, Boom saus die is geweldig op zowat alles!
Print Pin it!
Mexicaanse koelkast augurken
Ingredients 1x2x3x
- 1/2 cup (or handful) of fresh dill sprigs
- 1/2 cup fresh cilantro
- 1 garlic cloves chopped
- 1/4 cup chopped onion
- 3 slices jalapeno
- 3 cups thinly sliced small cucumbers
- 1 1/2 cups water
- 3/4 cup white vinegar
- 1 Tablespoon granulated sugar
- 1 Tablespoon taco seasoning
- 1 teaspoon kosher salt
- 1/8 teaspoon black pepper
Instructions
-
Place dill, cilantro, garlic, ui en plakjes jalapeno in een grote pot. Vul de pot naar boven met komkommers.
-
plaats ondertussen het water, de azijn, de suiker, de taco kruiden, het zout en de peper in een kleine pan op hoog vuur. Klop tot het mengsel aan de kook komt. Giet hete vloeistof over komkommers. Koel iets af, plaats dan de bovenkant op de pot en koel ‘ s nachts in de koelkast.
Notes
(voedingsgegevens worden verstrekt wanneer deze uitsluitend ter informatie beschikbaar zijn en worden berekend met behulp van een online voedingscalculator. Voor de meest nauwkeurige informatie kunt u berekenen op basis van specifieke ingrediënten en merken die u gebruikt, evenals eventuele wijzigingen die u aan het recept hebt aangebracht. Ik ben geen gecertificeerde voedingsdeskundige of geregistreerde diëtist en alle verstrekte voedingsinformatie mag alleen worden gebruikt als een algemene richtlijn en schatting.)
