Paddlefish

Paddlefish, (Polyodon spathula), archaïsche zoetwatervis met een paddlachtige snuit, een brede bek, gladde huid en een kraakbeenskelet. Polyodontidae zijn een familie van steurvissen (Polyodontidae) uit de orde Acipenseriformes. Een paddlefish voedt zich met zijn mond open Gapend en zijn kieuwharkers persen plankton uit het water door zijn kieuwen.

De Amerikaanse paddlefish (Polyodon spathula), ook wel de Mississippi paddlefish of Lepelaar genoemd, is groenig of grijs en heeft een gemiddelde van ongeveer 18 kg; sommige exemplaren kunnen echter tot 2,2 meter lang en 90 worden.7 kg (200 pond) in gewicht. De soort leeft in open wateren van de Mississippi River basin, Lake Huron en delen van Zuid-Canada. Het gebied omvatte ooit alle grote meren. Het vlees is een beetje als meerval, en de kuit (eieren) kan worden gemaakt in kaviaar. Een andere soort, De Chinese paddlefish (Psephurus gladius), werd gegroepeerd in de familie Polyodontidae voordat hij in 2020 door ecologen uitgestorven werd verklaard. Hij was groter en had een slanke snuit. Het bewoonde het stroomgebied van de Yangtze. De grootste Chinese paddlefish werd 3 meter lang en woog 300 kg (661).4 pond).