Pepperidge Farm Factory Outlet Store

wat nu grappig is. Laten we niet doen alsof Goldfish en, nou ja, vrijwel alles in de Pepperidge Farm line-up is geen “verwerkt voedsel.”Hoe dan ook, Margaret begon echt brood te bakken. Steen gemalen volkoren brood-in een tijd waarin het enige in de handel verkrijgbare brood was belucht wit brood met letterlijk nul voedingswaarde.

nadat ze nog nooit in haar leven brood had gebakken, was Margaret ‘ s vroege vooruitgang traag. “Mijn eerste brood had naar het Smithsonian Instituut gestuurd moeten worden als een monster van brood uit de steentijd, want het was hard als een rots en ongeveer een centimeter hoog,” zei Margaret. “Dus ik begon opnieuw, en na een paar meer inspanningen door vallen en opstaan, we bereikt wat leek goed brood.”

Margaret ’s brood was veel meer dan”goed” —het was het beste brood dat haar familie en vrienden ooit hadden. Haar zoon hield ervan, en het hielp zijn gezondheid zo veel dat zijn arts het eigenlijk “voorgeschreven” aan veel van zijn patiënten. Dr. Donaldson onderschreven zelfs haar brood te zeggen, ” toen mevrouw Rudkin maakt brood, zij maakt brood—het beste brood dat de wereld ooit heeft gekend.”

waarschijnlijk apocrief, maar het is toch een goed verhaal. Mevrouw Rudkin overtuigde vervolgens een lokale kruidenier om haar brood te dragen – tegen een veel hogere prijs dan zijn andere broden. Uit die relatie werd Pepperidge Farm geboren. Zonder zakelijke ervaring of plan of fabriek, het brood werd een hit in speciaalzaken van Norwalk naar New York City.

in 1939 vierde Pepperidge Farm de productie van zijn 500.000 ste brood. Zes maanden later steeg de productie tot een miljoen broden. Vervolgens publiceerde Readers Digest een artikel genaamd “Bread Deluxe” en vertelde Margaret ‘ s verhaal aan de wereld. De vraag naar Pepperidge-landbouwproducten vatte vlam en de productie moest in een hogere versnelling schakelen. De Christian Science Monitor merkte op: “in reactie op deze groeiende vraag duwde Margaret Rudkin haar levendige rode haar terug van een transpirerend voorhoofd en zei dat ze altijd had geweten dat de mensen van de Verenigde Staten zelfgemaakt brood wilden — maar moesten ze het allemaal tegelijk hebben?Margaret ‘ s operatie ontgroeide snel haar keuken en verhuisde naar haar garage, waar het bedrijf bloeide van 1937 tot 1940. Toen het bedrijf verhuisde naar zijn eerste echte fabriek in 1940, Margaret alleen van plan om daar te blijven voor een jaar terwijl de planning om een nieuwe bakkerij te bouwen, maar de Tweede Wereldoorlog zette dat plan op de wacht.

Het stelde haar in staat een echt businessplan te formuleren met een speciale fabriek in Norwalk. Na het einde van de oorlog kwam alles bij elkaar en was het bedrijf meteen succesvol. Een reis naar België inspireerde Rudkin om koekjesrecepten te kopen die tot op de dag van vandaag tot de beste producten behoren. Een latere reis in 1960 naar Zwitserland bracht goudvissen naar de VS. Toen kwamen de bevroren desserts en de succesvolle reclamecampagnes en uiteindelijk, wereldheerschappij.

gedurende de 26 jaar sinds zij Pepperidge Farm in haar keuken oprichtte, bedroeg de gemiddelde jaarlijkse groei voor het bedrijf 53 procent! Ze had een enkel brood veranderd in een enorme, multi-categorie onderneming. Ze was een bestseller auteur en gerenommeerde marktleider. Ze gaf regelmatig lezingen aan Harvard en andere business schools in de VS en Europa. Op de vraag wat haar bedrijf zo succesvol maakte, was haar antwoord altijd hetzelfde:

” mijn verklaring voor onze buitengewone groei is dat Pepperidge landbouwproducten zijn de beste in hun soort in de wereld.”

Awesome. Mijn kinderen zouden het daar zeker mee eens zijn.

tussen haakjes, Margaret Rudkin is begraven op Mountain Grove Cemetery in Bridgeport. Ik bezocht de begraafplaats omdat niemand minder dan PT Barnum en Tom Thumb daar ook begraven liggen.Ik wou dat ik had geweten dat mevrouw Rudkin er was toen ik op bezoek kwam, want ik voel dat ze net zo belangrijk is voor de wereld als PT Barnum was. Ach ja.