perfect op smaak te brengen hoe een gietijzeren Grill

Op smaak te brengen een van de beste manieren om van mooi weer te genieten is om naar buiten te gaan en een BBQ te houden. Echter, om ervoor te zorgen dat u genieten van deze zomer tijdverdrijf voor jaren op een einde, moet u zorgen voor uw grill. De sleutel tot het voorkomen van roesten en gekakt-op opbouw is om te leren hoe je een gietijzeren grill seizoen.

een gietijzeren grill is een geweldig kookoppervlak omdat het vlees door het hoge vuur wordt gekookt en een heerlijke smaak wordt toegevoegd. Het kruidenproces zorgt ervoor dat voedseldeeltjes niet aan de gietijzeren roosters blijven plakken. Dit vermindert de kans op roestvorming en beschermt de grills, waardoor ze langer meegaan.

gietijzeren kookgerei is zeer poreus, wat betekent dat het snel vetten en overtollige olie opneemt als deze deeltjes worden verhard. Het kruiden van uw nieuwe gietijzeren grill zorgt voor een anti-aanbak oppervlak, waardoor het het hele jaar door gemakkelijker te onderhouden is. Bovendien, als u Seizoen uw grill meteen, je nodig hebt om opnieuw seizoen het minder vaak.

het Kruiden van een gietijzeren Grill

Voor het grillen voor de eerste keer op uw nieuwe BARBECUE of grillplaat, moet u naar het seizoen. Of, als u onlangs uw grill een grondige reiniging hebt gegeven, is het tijd om opnieuw te seizoen.

begin met het reinigen van een ijzeren rooster en roosters. Gebruik zeep en warm water om de roosters te wassen en spoel met helder water om potentiële verontreinigingen uit de fabriek te verwijderen.

droog ze af met een papieren handdoek. Doe je grill nooit in een vaatwasser of laat hem aan de lucht drogen, want roest is waarschijnlijker.

het gebruik van zeep en water is een van de makkelijkste en meest eenvoudige manieren om een propaangrill schoon te maken. Als u hardnekkig, vastzittend vet en voedsel, kan een borstel nodig zijn om het puin los te maken.

een van de makkelijkste manieren om grillrekken schoon te maken met moeilijk te verwijderen afval is door het af te branden op de grill of door een speciaal voor de grill ontworpen staalborstel te gebruiken.

Hoe breng je een gietijzeren Grill op smaak met olie

zodra de gietijzeren roosters droog zijn, bestrijk je ze met een dunne laag bakolie om een gietijzeren pan of grill op smaak te brengen. U kunt het gietijzer besproeien of met een papieren handdoek een lichte oliecoating op de grill strooien.

zorg ervoor dat u elke centimeter van het oppervlak grondig bedekt, inclusief de hoeken.U kunt elke bakolie gebruiken, maar we raden u aan er een met een hoog rookpunt te gebruiken.

kooksprays met antiaanbaklaag werken niet zo goed omdat ze een lager rookpunt hebben, wat betekent dat ze zelfs bij laag vuur zullen verbranden. U kunt ook gesmolten verkorting gebruiken, maar u moet geen vet met zout erin gebruiken, zoals boter of margarine.

Zodra het is goed behaard, plaats het terug in uw BBQ en licht de grill. Draai het op medium / laag vuur en laat het ongeveer 30 minuten zitten.

hierdoor kan de olie in de poriën bakken en ontstaat een anti-aanbakoppervlak. Schakel de bedieningsknoppen uit. Zodra de grills zijn cool, ze zijn gekruid, en u kunt beginnen met koken!

gietijzeren grillroosters in de Oven

als het weer uit is of u nog niet klaar bent om de BBQ aan te zetten, kunt u uw grillroosters ook in de oven op smaak brengen.Verwarm de oven voor op 275° C tot 350° C (135 ° C tot 175 ° C). Was de grill met zeepwater om resten te verwijderen en droog deze af met een schone handdoek of papieren handdoek. Als uw rooster oud is, gebruik dan een grillborstel of metaalschraper om korst en gebakken resten te verwijderen.

hoewel warm water en een milde zeep de beste manier is om een gietijzeren grill te reinigen, kunt u ook een grillreinigingsoplossing maken. Een azijn reinigingsoplossing is ook geschikt. Maak de reiniging af met staalwol of stijve borstel.

bestrijk de grill met olie, verkort of gesmolten reuzel en wikkel het in aluminiumfolie. Wanneer de oven wordt verwarmd, plaats de overdekte grill in de oven. Zet een met folie bedekt koekjesvel op het rek onder het rooster en bak gedurende ten minste 30 minuten om druipen in de oven te voorkomen.

verwijder het gietijzeren rooster en laat het op een droge plaats afkoelen. Herhaal het kookproces nog twee keer, totdat de grill een donkere afdronk heeft. Door het herhaaldelijk te bakken, verdiept u de kruiden, wat een anti-aanbak oppervlak garandeert.

deze methode voor het kruiden van gietijzeren grillroosters werkt voor elke BBQ. Nadat u uw roestvrijstalen grill of gasgrill hebt schoongemaakt, geeft u het een goede smaakmaker. Omdat je het rek van de BBQ verwijdert, hoef je je geen zorgen te maken of het compatibel is.

hoe een houtskoolgrill op smaak te brengen

hoe een houtskoolgrill op smaak te brengen is vergelijkbaar met andere soorten BBQ ‘ s, behalve als het gaat om bakken. Als je ervoor kiest om het gietijzer te verwijderen en het in de oven te bakken, Dan ben je helemaal klaar, maar als je het op smaak wilt brengen in je BBQ, is het proces een beetje anders.

was en droog het rek op de reeds beschreven wijze. Zodra het volledig droog is, bestrijk de grill met olie met een doek. Zorg ervoor dat er een dunne coating op het oppervlak om ervoor te zorgen dat de poriën zijn gevuld.

plaats de houtskool op de bodem van uw houtskoolgrill. Zorg ervoor dat het gelijkmatig wordt verdeeld, en zorg ervoor dat je genoeg houtskool hebt dat het drie uur kan branden. Open de openingen op je grill en steek de houtskool aan.

laat de houtskool branden totdat u kolen hebt met een rood centrum en een grijze coating. Plaats uw gietijzeren rek op de grill.

sluit het deksel en laat het gedurende ten minste twee uur op het rekseizoen. Sluit op dat moment de ventilatieopeningen en laat de kolen en het rooster volledig afkoelen. Als u de grill op elk gewenst moment moet behandelen, gebruik dan een tang om brandwonden te voorkomen.

het hele jaar door kruiden behouden

Het Behouden van uw kruiden vereist een beetje inspanning. Om het meeste uit het kruidenproces te halen, moet je af en toe een lichte reiniging doen. Nadat u klaar bent met het grillen voor de dag, laat het rek afkoelen en reinig het met warm water en zeer milde zeep.

wanneer u een houtskoolgrill of een grill met propaan schoonmaakt, laat deze dan nooit weken, anders loopt u het risico de interne componenten te beschadigen. Spoel de grill grondig uit en droog af met een papieren handdoek.

u kunt de roosters een paar minuten in een warme oven zetten om desgewenst te drogen. Bestrijk de grill met een lichte laag gesmolten reuzel, verkorting of olie en plaats hem terug in je BBQ met de branders uit.

als je een hoogwaardige BBQ hebt zoals een Weber, zorg er dan voor dat je er zoveel mogelijk jaren uit haalt. Opnieuw kruiden is essentieel voor het behoud van de kwaliteit van uw grill voor de komende jaren.

bovendien is kruiden niet alleen voor BBQ grills. Als u een gietijzeren koekenpan of gietijzeren pan, het kan ook profiteren van dit proces. Elk kookitem dat u hebt dat gietijzer is, moet een beetje kruiden ondergaan om de levensduur van het product te garanderen en het kookproces beter te maken.

als dit artikel u heeft geholpen om een gietijzeren grill op smaak te brengen, Deel dan onze BBQ tips met uw vrienden en familie!