-
Perfect Vanilla Sheet Cake – heerlijk vochtig en fluffy vanille Cake recept gebakken in een rechthoekige pan, en gegarneerd met heerlijk romige vanille buttercream glazuur!
Perfect Vanilla Sheet Cake
hou je niet van sheet cakes? Al de smaak van een laag cake, maar zonder de moeite van gelaagdheid van een taart. Sheet cakes zijn cakes die worden gebakken in rechthoek Pannen, en zijn gewoon frosted.
Het is niet nodig om een cake te bevriezen en te lagenhier!
dus, vandaag breng ik je mijn perfecte vanille Sheet Cake. Ja, ik zei perfect. 🙂 De spons is zo heerlijk vochtig, maar toch zo pluizig en zacht. Ik gebruik graag karnemelk in mijn cakes, omdat de vochtigheid die het brengt naar de kruimel gewoon niet te verslaan is.
How to make Perfect Vanilla Sheet Cake:
voor de cake heb je nodig:
- cakemeel (zie recept notities om zelf te maken!)
- bakpoeder
- bakpoeder
- bakpoeder
- zout
- eieren
- caster / kristalsuiker
- vanille-extract
- plantaardige olie
- karnemelk
voor het glazuur:
- glazuur / poedersuiker
- ongezouten boter
- melk
- vanille-extract
om deze plaatcake te maken, Klop de bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout samen. Zet opzij.
Klop de eieren samen. Voeg de suiker toe, en klop tot gecombineerd. Voeg het vanille-extract en plantaardige olie toe, en klop tot gecombineerd. Meng geleidelijk de droge ingrediënten, afwisselend met de karnemelk.
giet het beslag in een ingevette 13×9-inch pan en verdeel het gelijkmatig. Bak gedurende 30-35 minuten, of totdat een tandenstoker in het midden komt schoon uit.
laat volledig afkoelen in de pan op een rooster voordat het glazuur wordt aangebracht.
voor het glazuur, klop de boter en de poedersuiker samen tot licht en pluizig. Klop in de melk en vanille-extract tot glad, en smeerbaar.
verdeel het glazuur over de bovenkant van de gekoelde cake, snijd deze in plakjes en serveer.
de afdrukbare receptenkaart met de volledige lijst van ingrediënten en instructies is te vinden onderaan dit bericht.
opmerking: voor de beste resultaten, raad ik ten zeerste aan om de gram metingen (met een digitale schaal) te gebruiken, in plaats van de cup metingen.
Bekermetingen zijn simpelweg niet nauwkeurig genoeg, en ik kan niet de beste resultaten garanderen als je ze gebruikt.
This Perfect Vanilla Sheet Cake is:
- heerlijk vochtig en pluizig
- snel en gemakkelijk te maken en te versieren
- kan gemakkelijk worden gesneden om te vullen met meer glazuur!
- perfect voor een feest of speciale gelegenheid
Hoe lang zal deze bladkoek duren? Deze taart kan worden bewaard, bedekt, in de koelkast voor maximaal 2 – 3 dagen.
Kan ik deze taart invriezen? Deze taart bevriest ook goed voor maximaal 2 maanden. Ontdooi ‘ s nachts in de koelkast.
Als u dit recept probeert, laat het ons weten! Laat een reactie achter, beoordeel het, en vergeet niet om me te taggen op Instagram en hashtag het #marshasbakingaddiction. Ik zou het graag zien!
meer cakes om te proberen!
- Mokka Layer Cake
- citroen framboos Bundt Cake
- Mint Chocolate Chip Layer Cake
- Cranberry Orange Bundt Cake
verlangen naar meer zoete lekkernijen? Abonneer je op mijn nieuwsbrief om receptupdates direct in je inbox te ontvangen. U kunt ook Facebook, Pinterest en Instagram up-to-date houden.zin in iets hartigs? Ga naar onze foodblog, Simply Harty Meals.
Ingrediënten
Voor de Taart
- 3 kopjes (300g) cake bloem*
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel baking soda
- 1/2 theelepel zout
- 4 grote eieren, kamertemperatuur
- 1 en 1/2 cups (300g) caster/kristalsuiker
- 2 theelepels vanille-extract
- 3/4 cup (180ml) plantaardige olie
- 1 cup (240ml) karnemelk**
Voor het Glazuur
- 4 bekers (500g) kers/poedersuiker
- 1 cup (226g) ongezouten boter, zacht
- 2 – 3 eetlepels melk
- 1 theelepel vanille extract
instructies
voor de Cake
- Verwarm de oven voor op 180C/350F / Gas 4. Vet een 13×9-inch pan in en zet opzij.
- Klop de bloem, het bakpoeder, het zuiveringszout en het zout samen. Zet opzij.
- Klop de eieren samen. Voeg de suiker toe, en klop tot gecombineerd. Voeg het vanille-extract en plantaardige olie toe, en klop tot gecombineerd. Meng geleidelijk de droge ingrediënten, afwisselend met de karnemelk.
- giet het beslag in de voorbereide pan en verdeel het gelijkmatig. Bak gedurende 30-35 minuten, of totdat een tandenstoker in het midden komt schoon uit. Laat volledig afkoelen in de pan op een rooster voor het glazuur.
voor het glazuur
- met behulp van een handheld-of standmixer, klop de boter en poedersuiker samen tot het licht en pluizig is.
- klop in de melk en het vanille-extract tot het glad is en smeerbaar. Verdeel het glazuur over de bovenkant van de gekoelde cake, snijd en serveer.
opmerkingen
* geen cakemeel? Meet 3 kopjes (375g) gewone/universele bloem, verwijder 6 eetlepels en vervang door 6 eetlepels maïsmeel/maïzena. Zeef goed.
* * om uw eigen karnemelk te maken, meet u gewoon 1 kopje (240 ml) melk op en roer er 1 eetlepel citroensap of witte azijn door. Laat 5-10 minuten staan tot het mengsel begint te stremmen, dan is het klaar voor gebruik!
restjes kunnen gedurende 2 tot 3 dagen afgedekt in de koelkast worden bewaard.
nadat de cake volledig is afgekoeld, kan deze worden verpakt in klamboe en ‘ s nachts worden gekoeld/ingevroren, klaar om de volgende dag te worden bevroren. Het glazuur kan ook ‘ s nachts gekoeld worden.
Frosted of unfrosted cake bevriest goed gedurende maximaal 2 maanden. Ontdooi ‘ s nachts in de koelkast.
aanbevolen producten
als Amazon Associate verdien ik aan in aanmerking komende aankopen. Bedankt voor het steunen van Marsha ‘ s Bakverslaving.
-
Wilton Non-Stick 9 x 13-Inch Cake Pan
-
Pyrex Glass Mixing Bowl Set
-
KitchenAid Digital Hand Mixer
Nutrition Information:
Yield: 16 slicesServing Size: 1 slice
Amount Per Serving:Calories: 531Total Fat: 23gSaturated Fat: 8gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 14gCholesterol: 78mgSodium: 226mgCarbohydrates: 77gFiber: 0gSugar: 57gProtein: 4gNutrition information isn’t always accurate.
Did you make this recipe?
Tag @MarshasBakeBlog on Instagram and hashtag it #marshasbakingaddiction
Perfect Vanilla Sheet Cake
12.0 Kshares