misschien kwam het tijdens een diner: “Ik was net op deze permacultuur boerderij en ze waren het planten van mashua onder hun sprinkhanen bomen.”Of misschien een vriend kwam net terug van een permacultuur cursus: “Dude, ik ben totaal getransformeerd! Ik verhuis naar Kauai om lid te worden van een gemeenschap waar ze jojoba verbouwen voor biodiesel. Als ik 12 uur per week werk, laten ze me in een yurt op zonne-energie wonen!”‘
vat je de drift niet? Je bent niet alleen. Is permacultuur een tuinierstechniek of een speciale benadering van landbouw, zoals biodynamica? Is het een soort back-to-The-land, Off-the-grid bewuste gemeenschap? Gaat het om duurzame architectuur, aquaponica, filosofie, tuinbouw, design? Permacultuur is dat alles en nog wat, daarom is het zo moeilijk voor iedereen om vast te leggen wat het betekent in een nette zin.Bill Mollison, de Tasmaanse zoon van een visser die voor het eerst de term 1978 bedacht, definieerde “permacultuur” als:
” the conscious design and maintenance of agricultural productive systems which have the diversity, stability, and resilience of natural ecosystems. Het is de harmonieuze integratie van het landschap met mensen die op een duurzame manier hun voedsel, energie, onderdak en andere materiële en immateriële behoeften leveren.”
met andere woorden, permacultuur is een holistische, leven-in-harmonie-met-de-natuur wereldbeeld, evenals technische benadering voor hoe dit te doen. (Hier is een link naar 50-een aantal andere definities die zijn omhelsd door de jaren heen.)
Mollison werd uiteindelijk hoogleraar biogeografie en omgevingspsychologie aan de Universiteit van Tasmanië, waar hij David Holmgren ontmoette, een afgestudeerde student op dat moment, die hem hielp de principes en praktijken te ontwikkelen die nu over de hele wereld worden onderwezen in de standaard permacultuur ontwerp cursus, meestal een twee weken durende meeslepende ervaring gehouden op een boerderij of onroerend goed dat is ontwikkeld met een permacultuur aanpak. Het woord is bedoeld als een samentrekking van permanente en landbouw, die, zoals Holmgren merkt, is uitgebreid tot cultuur in aanvulling op alleen de landbouw omvatten. Het grondwoord “permanent” is bedoeld als een verwijzing naar duurzaamheid – een onhoudbare samenleving zou per definitie uiteindelijk ophouden te bestaan; het zou vergankelijk zijn. Beoefenaars staan bekend als” permaculturisten “of” permies.”
nu 88, Mollison was bekend als een chagrijnige, womanizing foul-mouthed kerel, wat vreemd is gezien het hippie stereotype dat heeft geklemd op de meeste van zijn volgelingen. Maar hij was niets anders dan charmant en had een manier met woorden, het schrijven van een aantal boeken door de jaren heen, waaronder de forse permacultuur: een Designer ‘ s Manual, dat is de Bijbel voor de beweging. Hij speelde ook in Global Gardener, een docu-serie gemaakt voor de Australische publieke televisie in de vroege jaren negentig, die is nu een cultklassieker gratis online beschikbaar. Zijn werk is op grote schaal bekritiseerd voor zijn wetenschappelijke geldigheid, evenals zijn volgelingen voor hun culturele subversiviteit en onvermogen om uit te leggen wat het woord zelfs betekent.
hoewel de beoefenaars ervan een Portlandia spoof waardig kunnen zijn, is het bewijs van de invloed van permacultuur in de mainstream overal.
geen van deze factoren heeft ervoor gezorgd dat permacultuur een grote invloed heeft gehad op het discours van duurzame landbouw en groene levensstijlen. Hoewel permacultuur grotendeels een ondergrondse sociale beweging is geweest, zijn idealen en concepten meer en meer opgeborreld in de mainstream. Ik was een die-hard toegewijde in mijn vroege jaren twintig, uiteindelijk het verdienen van mijn permacultuur leraar ‘ s Certificaat en het aanbieden van cursussen over alles van het ontwerpen van voedsel bossen aan de bouw van bio-swales op de boerderij in Californië, waar ik ooit woonde (in een yurt waarvoor ik mijn arbeid geruild voor huur).
hoewel de beoefenaars een Portlandia spoof waardig kunnen zijn met al hun gepraat over kruidenspiralen en mandalatuinen, is het bewijs van de invloed van permacultuur in de mainstream overal: de basisprincipes zijn ingebed in elk idee over duurzaamheid dat schalt van de televisie of het menu van een boerderijrestaurant. Hier zijn vijf van de meer bekende principes om u te helpen begrijpen wat permacultuur is alles over.
gesloten-lussystemen
elk systeem dat voorziet in zijn eigen energiebehoeften is inherent duurzaam. Dit concept kan worden uitgebreid van biobrandstoffen en zonne-energie naar wat permaculturisten “inputs” noemen, zoals voedsel en kunstmest. Bijvoorbeeld, in plaats van het importeren van mest naar een boerderij of tuin, het systeem zou kunnen worden ontworpen om te voorzien in zijn eigen vruchtbaarheid behoeften – misschien uit dierlijke mest of de dekking van gewassen. En als je vee fokt, moet je er zeker naar streven om al het voedsel voor je dieren te leveren van op het terrein, of het nu gaat om het kweken van graan, voedergewassen of het recyclen van keukenafval als diervoeder. Elke permaculturist die zijn zout waard is zou je eraan herinneren dat een succesvol gesloten lussysteem “afval omzet in hulpbronnen” en “problemen in oplossingen.””Je hebt geen slakkenprobleem, je hebt een eendentekort,” zei Mollison graag, wat volkomen logisch is als je ooit hebt gezien hoe vrolijk eenden wolf neer slakken.
meerjarige gewassen
Permies zijn niet de enige die erkennen dat het een of twee keer per jaar bewerken van de grond niet bijzonder goed is voor de bodem. Daarom pleiten ze voor het gebruik van meerjarige gewassen die slechts één keer worden geplant, in plaats van eenjarige gewassen die constante Grondbewerking vereisen. Agroforestry, de teelt van eetbare boomgewassen en bijbehorende understory planten, wordt benadrukt – denk aan schaduw geteelde koffie of cacao plantages in Zuid-Amerika. Het enige probleem is dat weinig gewassen die de meesten van ons eten vaste planten zijn; maar er is geen twijfel dat als we alle monoculturen van maïs, soja en tarwe in de wereld konden vervangen door agroforestry systemen (terwijl nog steeds het voeden van de wereld), landbouw die veel duurzamer zijn.
meerdere functies
een van de meer originele ideeën van permacultuur is dat elke component van een structuur of een landschap meer dan één functie moet vervullen. Het idee is om een geïntegreerd, zelfvoorzienend systeem te creëren door het strategisch ontwerp en de plaatsing van de componenten. Als je bijvoorbeeld een hek nodig hebt om dieren te bevatten, kun je het zo ontwerpen dat het ook functioneert als een windscherm, een latwerk en een reflecterend oppervlak om extra warmte en licht naar nabijgelegen planten te sturen. Een regenton kan worden gebruikt om waterplanten en eetbare vissen te kweken, naast het verstrekken van water voor irrigatie. Permies noemen dit ” stapelen functies.”‘
Eco-Grondwerken
waterbehoud is een belangrijke focus op permacultuur boerderijen en tuinen, waar de aarde vaak zorgvuldig wordt gebeeldhouwd om elke laatste druppel regen te richten op een nuttig doel. Dit kan de vorm aannemen van terrassen op steile grond; swales op matig hellend land (dit zijn brede, ondiepe sloten die bedoeld zijn om runoff op te vangen en ervoor te zorgen dat het in de grond onderdompelt rond aanplant); of een systeem van kanalen en het planten van bermen op lage moerassige grond. De laatste is gemodelleerd naar de chinampas van de oude Azteken, een benadering van het kweken van voedsel, vis en andere gewassen in een geïntegreerd systeem, vaak aangekondigd door permaculturisten als de meest productieve en duurzame vorm van landbouw ooit bedacht.
laat de natuur het werk voor u doen
de permacultuur credo is misschien het beste vastgelegd in de mollisoniaanse mantra ‘ s van “werken met, in plaats van tegen, de natuur” en van het aangaan van “langdurige en doordachte observatie, in plaats van langdurige en gedachteloze arbeid.”Op een praktische basis, deze ideeën worden uitgevoerd met dingen als kip tractoren, waar de natuurlijke krassen en bug-jacht gedrag van kippen wordt benut om een gebied van ongedierte en onkruid te wissen ter voorbereiding op het planten-of gewoon het planten van mashua onder uw sprinkhanenbomen. Sprinkhanen staan bekend om het toevoegen van stikstof aan de bodem, terwijl mashua, een vining, schaduw tolerante wortelgewas uit de Andes, een ondersteunende structuur nodig heeft om op te groeien. Zo elimineren de natuurlijke eigenschappen van de sprinkhaan de noodzaak om zich bezig te houden met kunstmest of het bouwen van een latwerk, terwijl het schaduw biedt, dient als een nectarbron voor bijen en er mooi uitziet. Door de natuur het werk van de landbouw en tuinieren voor u te laten doen, bereikt men een andere van Mollison ‘ s beroemde maximes: “maximaliseren hangmat tijd.””