Hallo vrienden!
Ik hoop dat iedereen tot nu toe een geweldige week heeft – we zijn bijna aan het einde! Woo hoo!
gisteren postte ik deze foto op mijn Facebook pagina:
Sommige mensen hebben me gevraagd om een recept voor deze kip en ik schaam me om te delen hoe gemakkelijk het is om te maken.
het eten van alleen zabiha beperkt duidelijk wat ik kan kopen bij gewone supermarkten, en wanneer ik loop door de rotisserie kippen bij Costco of Sam ‘ s Club ik ben altijd verdrietig dat ik niet kan kopen een. Voor $5 krijg je een volledig gekookte heerlijke, sappige kip?! De strijd is echt, jongens.
gelukkig voor mij is het maken van een braadkip thuis mooi (want dat is belangrijk in voedsel – laten we eerlijk zijn), sappig, en perfect braadkip plakkerig is mogelijk. Het enige nadeel is dat je een Rotisserie Oven
Ja, Het is dezelfde rotisserie die we ons allemaal herinneren van die klassieke kindertijd Reclame …
Ik weet dat het een keuken gadget is en ik weet dat sommige mensen moe zijn van kitchyinfomercial producten, maar dit is anders, dat beloof ik. Het werkt echt! Zeker, het neemt een goed beetje ruimte in beslag, en er zijn een *paar* meer extra onderdelen om schoon te maken, maar de resultaten en het gemak van dit alles is vrij geweldig. Als ik hetzelfde effect kon krijgen in een oven, zou ik niet zijn ingezogen, maar er is iets met die zelf bedruipende roterende beweging dat niet kan worden gedupliceerd zonder een rotisserie. Als je van good meat houdt, raad ik je ten zeerste aan om een van deze bad boys te krijgen.
zoals ik al zei, het neemt een goede hoeveelheid ruimte in beslag, dus ik heb de mijne gedegradeerd naar het onderste rek in mijn bijkeuken met veel ruimte luchtruimte eromheen omdat het nogal warm wordt.
telkens als ik bij de slagers ben, krijg ik nog eens twee hele kippen. Het is zo makkelijk voor mij om twee kippen te maken en ze bij de hand te hebben voor gemakkelijke maaltijden gedurende de week. Ik bevries zelfs volledig gekookte geraspte kip, zodat als mijn man honger krijgt, ik gemakkelijk wat kip quesadillas voor hem kan maken. Of ik kan de geraspte kip gebruiken om echt goede Syrische fatet d ‘ jaj te maken die zo snel bij elkaar komt als deze stap trouwens gedaan is.
ook wat extra masala op kippen leggen en ze veranderen in desi-rotisserie kip smaakt – en ziet er-zo goed wanneer genesteld op een grote schaal van pulao. De mogelijkheden zijn eindeloos met dit ding.
Ik gebruik het * de hele tijd.
hoe dan ook, genoeg geklets, laat me delen hoe ik dit maak . Het is echt gemakkelijk, en je kunt echt ” instellen en vergeet het!”
Set it and Forget it-Rotisserie Chicken
deze gemakkelijke en heerlijke rotisserie kip heeft slechts 4 ingrediënten. Het is beschamend makkelijk te maken. Hiervoor heb je echter wel een rotisserie nodig – niets kan dat perfecte zelfbevochtigingsproces vervangen. Geloof me, Ik heb het geprobeerd.
- auteur: Rehana
- Voorbereidingstijd: 5 minuten
- kooktijd: 1 uur 40 minuten
- Totale tijd: 1 uur 45 minuten
- Opbrengst: 8 porties 1x
- Categorie: voorgerecht
- keuken: Amerikaans
ingrediënten
- 2 4-6 lb. hele kippen
- 3 theelepels koosjer zout
- 2 theelepels paprika
- 1.5 theelepels versgemalen zwarte peper
Instructies
- spoel en dep ze droog je twee kippen
- mix samen kosher zout, paprika, en peper in een kom
- kruid de binnenkant van de kippen met de helft van de kruiden mix
- seizoen de buitenkant van de kippen met de resterende helft, wrijf de kip te zorgen dat de kruiden sticks
- gebruik van de keuken of slagers touw bind de poten van de kippen samen en nog een stuk te binden rond de borst van de kip om te houden de vleugels in
- plaats op de rotisserie spit
- kook gedurende 15 min/lb. of tot de binnenkant van de kip 160 graden
- kip uit het spit halen, met aluminiumfolie bedekken en 10 minuten laten rusten
- geniet!
zorg er ook voor dat u een digitale direct leesthermometer
Ik hoop dat jullie dit recept proberen en als jullie meer grillige recepten willen, laat het me weten. Ik kook altijd iets in de oude Ronco…
Xo,
Rehana