Corningware kookgerei in Pyroceram is terug!
wist u zelfs dat Fornuisveilig Corningware al een paar jaar niet meer op de markt was?
My stove top-safe Corningware ovenschotel/pot
sinds een tiental jaren moest elke thuiskok die Corningware kookgerei wilde kopen – dat op het fornuis kon worden gebruikt – genoegen nemen met “vintage” stukken die ze konden vinden op eBay of bij Garage Sales. Dat komt omdat het bedrijf dat de naam Corningware kocht in de late jaren 1990 besloot dat de Pyroceram technologie was te duur om meer te produceren.
Het was gewoon niet kosteneffectief … toen het originele kookgerei nooit leek te slijten en werd doorgegeven van grootmoeders aan moeders aan dochters (en zonen, ook).
de vervangende producten werkten blijkbaar goed, maar je kon ze niet uit de vriezer halen en ze direct in een hete oven plaatsen, zoals je kon met de Pyroceram stukken. En ze hadden een stempel op de bodem dat ze niet voor fornuis-top koken.
nou … schiet! Mijn trouwe oude blauwe korenbloem ovenschotel is een beetje de Superman van kookgerei.
en het werd geleverd met een afneembare pot handvat voor fornuis-top koken.
Pyroceram werd zelfs gebruikt op de neuskegels van luchtafweerraketten in de late jaren 1950 vanwege zijn vermogen om extreme temperatuurveranderingen te weerstaan.
net als de Corning potten in mijn keuken.
hier is waarom de originele Pyroceram Corningware gezocht wordt
met mijn” vintage ” Corningware pannen kan IK:
- bevroren restjes in de oven (of magnetron) opwarmen zonder eerst te ontdooien.
- bak uien, champignons of wat dan ook op het fornuis op middelhoog of hoog vuur.bak macaroni en kaas, gegratineerde aardappelen en meer in de oven.
- maak killer cheese sauzen wanneer een “zware” pan wordt opgeroepen.
- verwarm levensmiddelen veilig in de magnetron.week mijn stoofschotels in water met een schotelvloeistof en reinig het vastzittende voedsel gemakkelijk. Herhaal, gemakkelijk.
- bewaar voedsel in de vriezer … omdat al mijn gerechten nauwsluitende glazen deksels hebben.
kortom, we” vintage ” Corningware eigenaren raakten gewend aan afhankelijk van kookgerei dat veelzijdig, stevig en veilig was. En dat brak of verbrijzelde niet onder extreme temperatuurveranderingen.
Corningware is hi-tech? Ja!Corningware Pyroceram werd uitgevonden in 1953 door Dr.S. Donald Stookey van Corning ‘ s Research and Development Division. Hij onderzocht hittebestendige materialen die bestand waren tegen thermische schokken op de neuskegels van ballistische raketten… en paste deze technologie aan voor kookgerei.
daarom kunnen de” originele ” Pyroceram Corningwareschotels rechtstreeks van de vriezer naar de kookplaat of de oven gaan zonder te breken. Ze zijn ontworpen om plotselinge temperatuurveranderingen te weerstaan.
Ik heb nog steeds mijn Corningware pot handle!
u kunt weer kookgerei kopen!
na een lange periode waarin we niet in staat waren om nieuwe Corningware sets te kopen om die te vervangen die we per ongeluk hadden laten vallen of weggegeven, kunnen we nu wat gemakkelijker ademen, omdat de fabrikant (eindelijk) een aantal op Pyroceram gebaseerde gerechten opnieuw heeft geïntroduceerd. Ze bieden er niet veel, tot nu toe … maar ze zijn tenminste begonnen met korenbloem blauw.
en net op het nippertje, als babyboomers zoals ik beginnen te verkleinen en de hand van onze kookartikelen aan kinderen en kleinkinderen. In feite erfde ik twee van mijn moeders Corningware stoofschotels en was erg blij om ze toe te voegen aan mijn eerder kleine collectie… vooral nadat ik hoorde dat het bedrijf dat Corning ‘ s kookgerei Divisie overnam, hun nieuwe producten niet maakte met hetzelfde glas-keramisch materiaal (Pyroceram) dat werd gebruikt om mijn eigen onverwoestbare gerechten te maken.
Als u de “originele” technologie wilt, zoek dan naar de pannen met de beperkte garantie van 10 jaar. De Pyrex glazen deksels hebben een beperkte garantie van 2 jaar.
Corningware is niet erg sexy, voor zover kookgerei gaat… maar je kunt de veelzijdigheid van de pyroceram ovenschotels niet verslaan. Ik gebruik de mijne vele malen per week als sauteerpannen, potten en stoofschotels … niet te vergeten als opslagcontainers en serveerschotels.
Ik kan me niet voorstellen waarmee ik ze zou vervangen, dus ik ben blij om te zien dat de “originele” high-tech gerechten weer beschikbaar zijn.
Corningware Pyroceram Set – Click graphic for reviews
Info over” modern ” Corningware stovetop cookware
Ik heb de website van de fabrikant gecontroleerd (WorldKitchen.com) en ze niet bieden dat veel kookgerei kookgerei items nog niet.
Plus … de kachelontwerpen waren gemakkelijker te vinden op Amazon.
wanneer u zoekt naar” vintage “Corningware, zorg er dan voor dat u de trefwoorden” Pyroceram “of” stove top ” gebruikt, zodat u niet per ongeluk crasht en brandt met de nieuwere, minder hittebestendige modellen.
By the way, Amazon heeft allerlei vintage Corningware te koop-gebruikt, natuurlijk – maar het bespaart u slepen rond garage verkoop. Hier is de link voor Amazon ’s vintage stukken