Dit recept voor low carb en Keto Strawberry Frozen Yoghurt is misschien wel het lekkerste dessert op deze site. En elke schep heeft slechts 84 calorieën en 4G netto koolhydraten.
groeten voor liefhebbers.
Vandaag ga ik een recept delen voor Keto Strawberry Frozen yoghurt, maar eerst ga ik iets doen wat ik zelden doe, en dat is poetisch op de geneugten van de boerenmarkt. Dat onderwerp is nummer 3 op de lijst van dingen waar we voedselbloggers graag over praten, net onder honden en voedsel dat onze echtgenoten graag eten.
maar ik kan er niets aan doen!
kijk eens naar deze aardbeien die ik gisteren op de boerenmarkt scoorde. Ik heb deze schoonheden gebruikt als snoep. En vandaag heb ik ze gebruikt om een van de meest heerlijke dingen die ik ooit heb gepost op deze blog te maken: aardbei bevroren yoghurt. Ik zal je laten zien hoe ik het gemaakt heb.
je hebt slechts vijf ingrediënten nodig: Griekse yoghurt, zware slagroom, suikervrije zoetstof, gin of wodka en verse aardbeien.
begin met het bestrooien van een 1/2 kopje suikervrije zoetstof op 2 pond verse aardbeien.
meng de aardbeien met de zoetstof en dek deze af met een plasticfolie. Zet het in de koelkast voor 1 uur te macereren en laat hun sappen. Roer elke 15 minuten of zo.
voeg aardbeien en vloeistof toe aan een blender of keukenmachine. Voeg 2 kopjes non-fat Griekse yoghurt, 1 kop zware slagroom en 2 eetlepels gin of wodka. Pureer het mengsel tot een gladde, 30 seconden.
het yoghurtmengsel moet erg koud zijn, maar als dat niet het geval is, moet u het in de koelkast bewaren tot het wel het geval is. Karn het in een roomijsmachine volgens de instructies van de fabrikant, meestal 20-35 minuten.
de bevroren yoghurt komt uit de machine met de consistentie van zacht serveerijs. Of eet het onmiddellijk (en geloof me, je zult het willen) of vries het in een hersluitbare container voor 3-4 uur tot uitgehard.
na het koelen van de bevroren yoghurt gedurende enkele uren, zal het erg moeilijk zijn. Laat het 10-20 minuten zacht worden op de toonbank voordat u het eruit schept.
en dat is alles wat er is om je eigen Keto yoghurt thuis te maken.
nu Weet ik dat fro-yo vaak wordt gezien als het ijs van de arme man. Dat komt omdat het vetgehalte veel lager is dan ijs. Maar vrees niet, Low carb lijners! Dit recept bevat een hele kop zware slagroom, dus het heeft genoeg vet om te concurreren met ijs.
Ja, Deze koolhydraatarme yoghurt kan van kop tot kop gaan met normaal suikerrijk ijs en eruit komen als winnaar.
en omdat dit recept een suikervrije zoetstof gebruikt in plaats van suiker, heeft het slechts 84 calorieën en 4G netto koolhydraten per schep. Niet slecht, als je het mij vraagt. Maar ik ben niet alleen verliefd op deze aardbeien yoghurt, mijn man vond het ook geweldig.
laat me 4 alinea ‘ s nemen om je er alles over te vertellen!
Strawberry Frozen Yoghurt
Dit recept voor Low Carb Strawberry Frozen Yoghurt is misschien wel het lekkerste dessert op deze site. En elke schep heeft slechts 84 calorieën en 4G netto koolhydraten. Het is echt heel goed.
- auteur: resolutie eet
- bereidingstijd: 1: 10
- kooktijd: 30
- Totale tijd: 1 uur 40 minuten
- Opbrengst: 8 kopjes 1x
- Categorie: Dessert
- methode: Gekarnde
- keuken: American
Ingrediënten
Schaal 1x2x3x
2 kilo verse aardbeien, in blokjes gesneden
1/2 cup Uitwijken of gelijkwaardig kristalsuiker zoetstof
2 kopjes gewone niet-nat griekse yoghurt
1 kopje zware slagroom
2 eetlepels gin of vodka*, optioneel
Instructies
1. Voeg aardbeien toe aan een middelgrote kom en strooi er zoetstof Op. Meng goed.
2. Dek de kom af met plastic folie en koel gedurende 1 uur om te macereren. Roer elke 15 minuten of zo.
3. Voeg aardbeien, aardbeienvloeistof, yoghurt, room en gin of wodka toe aan een blender of keukenmachine en pureer tot een gladde, 30-60 seconden. Smaak voor zoetheid en voeg meer zoetstof toe indien gewenst. De hoeveelheid zoetstof die je nodig hebt is gebaseerd op hoe zuur de aardbeien yoghurt die je gebruikt zijn.
4. Giet het mengsel in een ijsmachine en Karn volgens de instructies van de fabrikant, meestal van 20-35 minuten. De bevroren yoghurt zal de consistentie van zachte serveren ijs wanneer het klaar is.
5. Voeg toe aan een hersluitbare container en invriezen voor 3-4 uur tot gehard genoeg om te scheppen.
6. De bevroren yoghurt zal erg hard zijn na enkele uren. Laat het op het aanrecht liggen om 10-20 minuten te verzachten voordat u het eruit schept.
noten
* weersta de drang om meer alcohol toe te voegen. Het zal de bevroren yoghurt in slush veranderen.
voeding
- portiegrootte: 1/2 kopje
- calorieën: 84
- vet: 6
- koolhydraten: 5
- Vezel: 1
- eiwit: 3
trefwoorden: Aardbei bevroren yoghurt, Keto aardbei bevroren yoghurt, suikervrij aardbei bevroren yoghurt