als ik aan cocktails denk, denk ik meestal aan rum of wodka, en mojito ‘s, Martini’ s en cosmos. Echter, Ik heb onlangs deelgenomen aan een Sauza tequila party en ontdekte dat tequila is zo veel meer dan margarita ‘ s of shots! Speciale dank aan Chef Marcela Valladolid voor het laten zien waar tequila echt over gaat! Probeer deze tequila cocktails in uw vakantie partij, en je zult nooit meer dezelfde manier van tequila denken.
warme winter MARGARITA * mijn favoriet *
door Chef Marcela Valladolid
serveert 4
Perfect voor een koude dag. Deze drank is vol van smaak en brengt de tequila ‘ s gladde zoetheid. Ik hou van dit drankje – ze zouden dit in elk skigebied moeten serveren na een lange dag skiën!
ingrediënten:
3 1/2 kopjes appelsap
1 kaneelstokje
2 kopjes gedroogd fruit naar keuze
2 eetlepels kristalsuiker
4 borrelglaasjes Sauza Tequila Gold
combineer appelsap en kaneel in een zware pot. Breng aan de kook, verminder het vuur, voeg suiker toe en laat 10 minuten sudderen. Verwijder voorzichtig kaneelstokje. Tequila toevoegen en goed mengen. Doe een paar lepels gedroogd fruit in individuele mokken, giet er warme Wintermargarita over en serveer onmiddellijk. (Als u wilt, kunt u het gedroogde fruit op cocktailspiesjes zetten, zodat uw gasten gemakkelijk kunnen genieten van de garnering.)
cranberry MARGARITA
feestelijk en heerlijk, deze cranberry cocktail is een perfect feestdrankje.
ingrediënten voor Veenbessenpuree
1 kop vers geperst sinaasappelsap, ongeveer 4 sinaasappels
1 kop suiker
1 16 ounce verpakking verse veenbessen
in een pan op middelhoog vuur, smelt de suiker in het sinaasappelsap. Voeg de veenbessen toe en kook 10 minuten op laag vuur. Zet opzij en laat het afkoelen. Meng cranberries in een blender, zeef vervolgens tot de puree
ingrediënten voor 1 drankje
1 ½ ounce Sauza Tequila
½ ounce Grand Marnier
2 ounces cranberry puree
in een shaker voeg gemalen ijs, 1 1/2 ounce tequila, 1/2 ounce Grand Marnier, 2 ounce cranberry puree en schud om te mengen. Giet drank in een met suiker omrande martini glas. Voeg een cranberry swizzle stick voor garnering.
ingrediënten voor Cranberry Swizzle Sticks
10 spies sticks
1 16 ounce verpakking verse veenbessen
1 kopje lichte Karo siroop
1 kopje kristalsuiker
Spies meerdere veenbessen op 10 spies sticks, maar laat genoeg spies aan één kant. Bestrijk elke cranberry spiesje licht met Karo siroop en strooi vervolgens kristalsuiker over de cranberry spiesjes. Plaats de cranberry swizzle sticks op waspapier en plaats in de vriezer om in te stellen.
recept en foto van Yvette Marquez-Sharpnack via haar blog: Muy Bueno Cookbook
granaatappel MARGARITAS
Dit is een geweldig feestdrankje en gemakkelijk te mengen in een kan! Serveert 6-8
in een pitcher combineer:
3 kopjes granaatappelsap
1 kop kokoswater
1 kop eenvoudige siroop
8 gram Sauza Silver Tequila
3 gram DeKuyper Granaatappellikeur
sap van 2 limoenen (ongeveer 3-4 gram)
roer tot volledig gemengd en voeg ijs toe om te koelen. Serveer over ijs in suiker omrande margarita of martini glazen gegarneerd met een limoen of citroen wig. Geniet ervan!
grapefruit MARGARITA
handtekening Chef Marcela
1/2 kopje Sauza Blanco Tequila
4 kopjes club soda
sap van 4 grapefruits (CA. 3 kopjes sap)
Combineer alle ingrediënten. Serveer koud of over ijs in suiker omrande glazen.
BANANA MARGARITAS
gebruik hiervoor uw blender! Serveert 6-8
1 blik bevroren ananas-sinaasappel-bananensap
1 blik Sauza Gold Tequila
3 bevroren bananen
het sap van 3 limoenen
2 blikken licht bier
Combineer de eerste 4 ingrediënten in een blender tot een gladde massa. Giet in een kruik, voeg bier toe en roer met een houten lepel. Serveer over ijs.
FLYING WATERMELON COCKTAIL
u hebt ook een blender nodig.
2 oz Avion Tequila
Splash Simple siroop
2 oz cup watermeloen sap
1,5 oz vers limoensap
5 bosbessen
5-6 muntblaadjes
in een blender, pureer de watermeloen tot een gladde massa. Zet een fijnmazige zeef over een kom en zeef het watermeloen sap, druk zachtjes op de vaste stoffen om zoveel mogelijk sap te extraheren. (Of het gekochte watermeloenensap opslaan) gooi de pulp weg. Combineer de eenvoudige siroop met het limoensap, bosbessen en muntblaadjes. Roer de bosbessen en de munt licht door elkaar. Voeg de watermeloen sap en Avion. Giet cocktail in hoog ijs gevulde glas. Garneer met de munttakjes en serveer.
POINSETTA
2 oz. Tequila Avión Añejo 1/2 oz Sherry 5 veenbessen 2 partjes citroen 1/2 oz. van alle met kruiden doordrenkte eenvoudige siroop
methode: veenbessen, citroen en eenvoudige siroop in een shaker mengen. Pak met ijs. Voeg Tequila Avión Añejo en Sherry toe. Schudden tot schuimig. Serveer over vers ijs en garneer met een paar verse cranberries en kaneelstokje.
AVIÓN STRAWBERRY FIZZ
Dit is een geweldige cocktail voor nieuwjaarsfeest!
Ingredients
ingrediënten:
2 zoete aardbeien verward
3/4 oz vers citroensap
1 oz Agave Nectar
2 oz Avión Silver
2 oz droge Champagne
roer aardbeien in een shaker en voeg de resterende ingrediënten (behalve champagne) toe. Schud krachtig en rijg fijn tot champagnefluit of coupe. Float droge champagne op de top. Garneer met aardbeienschijfje.AVIÓN EXPRESS recept met dank aan het Cosmopolitan Hotel in Las Vegas. En ik heb dit gemaakt met wodka – maar tequila geeft het lekker diepere smaak!
ingrediënten:
1 oz avión Silver
1 oz Tia Maria likeur
1 oz sterke, ijskoude Zwarte Koffie
Meng alle ingrediënten met ijs en schud krachtig tot een schuim. Giet alle inhoud in een glazen koffiekop. Garneer met een oranje plakje.
avion, chef marcela, HOLIDAYS, party, sauza, tequila, Tequila Cocktails voor uw vakantiefeest