De belangrijke gezondheidsvoordelen van lulo zijn onder meer het vermogen om het immuunsysteem te verbeteren, sterke botten op te bouwen, het gezichtsvermogen te stimuleren, de spijsvertering te reguleren, stress te verlichten, huidverzorging te bieden, de slaap te bevorderen, cholesterol te verlagen, de bloedsomloop te verhogen, het lichaam te ontgiften en zich te beschermen tegen bepaalde vormen van kanker.
Wat is Lulo?
Lulo is een citrusachtige vrucht die groeit op een kleine struik of boom. = = Verspreiding en leefgebied = = deze soort is endemisch in Zuid-Amerika. In Colombia is lulo de geaccepteerde naam, maar in Panama en Ecuador (en delen van de Verenigde Staten) wordt dit heerlijke, pittige fruitje Naranjilla genoemd (het wordt ook wel Colombiaanse vrucht genoemd). De wetenschappelijke naam van lulo is Solanum quitoense en de smaak is zeer onderscheidend en scherp. Sommige mensen zouden het vergelijken met een ananas, of zelfs een combinatie van limoen en rabarber. Verschillende cultivars in verschillende landen hebben iets verschillende smaken, evenals verschillende concentraties van voedingsstoffen. Het sap van lulo is een populaire gezonde drank, maar de ongewone groene kleur van het sap kan sommige mensen verrassen.
hoewel de vraag naar lulo over de hele wereld groeit vanwege zijn unieke, exotische smaak, is het helaas een lid van de nachtschade familie, die berucht fragiel is en gevoelig is voor blauwe plekken, verkleuring en insecten/ziekten. Om deze reden is massateelt niet echt een optie voor het, dus het blijft een kleinschalig gewas met relatief lage exportniveaus.
om te eten, snijd het fruit doormidden en schep de twee witte vlezige helften eruit. Het fruit kan rauw gegeten worden, of het kan gekookt worden. Echter, het wordt het meest in de volksmond toegevoegd aan jam, gelei, taarten en andere desserts, evenals in ijs smaakstoffen en als het belangrijkste ingrediënt in bepaalde vruchtensappen en wijnen. Omdat lulo is enigszins moeilijk te verwerven, veel mensen gaan door de moeite. Het zit boordevol voedingsstoffen en organische verbindingen die het een zeer gezonde aanvulling op uw fruitinname maken.
Lulo is een exotisch fruit met een citrussmaak dat populair is in Colombia. Photo Credit:
| Portie : | |
|---|---|
| Voedingsstof | Waarde |
| Water | 93.05 |
| Energy | 25 |
| Energy | 103 |
| Protein | 0.44 |
| Total lipid (fat) | 0.22 |
| Ash | 0.39 |
| Carbohydrate, by difference | 5.9 |
| Fiber, total dietary | 1.1 |
| Sugars, total including NLEA | 3.74 |
| Sucrose | 1.72 |
| Glucose (dextrose) | 0.99 |
| Fructose | 1.04 |
| Calcium, Ca | 8 |
| Iron, Fe | 0.35 |
| Magnesium, Mg | 11 |
| Phosphorus, P | 12 |
| Potassium, K | 200 |
| Sodium, Na | 4 |
| Zinc, Zn | 0.1 |
| Copper, Cu | 0.03 |
| Manganese, Mn | 0.07 |
| Selenium, Se | 0.4 |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 3.2 |
| Thiamin | 0.05 |
| Niacin | 1.45 |
| Pantothenic acid | 0.22 |
| Vitamin B-6 | 0.11 |
| Folate, total | 3 |
| Folate, food | 3 |
| Folate, DFE | 3 |
| Vitamin A, RAE | 28 |
| Carotene, beta | 333 |
| Carotene, alpha | 4 |
| Cryptoxanthin, beta | 10 |
| Vitamin A, IU | 568 |
| Lutein + zeaxanthin | 299 |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.75 |
| Tocopherol, gamma | 0.2 |
| Tocotrienol, alpha | 0.01 |
| Tocotrienol, gamma | 0.01 |
| Vitamin K (phylloquinone) | 14.6 |
| Sources include : USDA | |
Nutritional Value of Lulo
Lulo fruit has been found to have high levels of vitamin C, vitamin A, vitamin B6, vitamin K, folate, niacin, and thiamine, as well as calcium, iron, phosphorus, magnesium, sodium, potassium, zinc, and dietary fiber. Naast koolhydraten, eiwitten en suiker bevat het veel water en zeer lage niveaus van vetten en calorieën. Het bezit ook vele antioxidanteigenschappen, hoewel de nauwkeurige antioxidantsamenstellingen niet voldoende zijn bestudeerd.
gezondheidsvoordelen van Lulo
met een unieke smaak biedt Lulo ook een groot aantal gezondheidsvoordelen voor iedereen. Laten we ze in detail bespreken.
verhoogt de immuniteit
omdat het veel vitamine C en vitamine A bevat, is lulo een prachtige manier om uw immuunsysteem te versterken. Vitamine C werkt als een natuurlijke antioxidant om vrije radicalen uit uw systeem te verwijderen. Het stimuleert ook de productie van witte bloedcellen, de eerste verdedigingslinie van het lichaam tegen infectieziekten en andere pathogenen.
Aids spijsvertering
pepsine is een type vezel dat in lulo wordt aangetroffen en zeer gunstig is voor het spijsverteringskanaal. Alle vezels helpen om de spijsvertering te bevorderen, en pepsine is een van de beste variëteiten voor de gezondheid van uw maag-darmkanaal. Het kan helpen bij het elimineren van constipatie, krampen, een opgeblazen gevoel, en meer ernstige aandoeningen zoals maagzweren.
verbetert het gezichtsvermogen
de carotenoïden in lulo, waaronder vitamine A en bèta-caroteen, helpen de vrije radicalen die oxidatieve stress veroorzaken in bepaalde oogcellen, waaronder de macula lutea, te neutraliseren. Dit kan uw kansen op macula degeneratie, staar, en andere visie problemen te verminderen.
reduceert Cholesterol
De combinatie van voedingsvezels, die kan helpen om gevaarlijke,” slechte ” cholesterol uit het lichaam te elimineren, en de rijke verscheidenheid aan andere vitaminen en mineralen kan de werking van het cardiovasculaire systeem aanzienlijk verbeteren en uw kansen op het ontwikkelen van atherosclerose verminderen, evenals uw risico op hartaanvallen en beroertes.
verhoogt de circulatie
De combinatie van voedingsvezels in lulo kan helpen LDL (slechte) cholesterol uit het lichaam te verwijderen, en de rijke verscheidenheid aan andere vitaminen en mineralen kan de werking van het cardiovasculaire systeem aanzienlijk verbeteren. Het verlaagt ook uw kans op het ontwikkelen van atherosclerose, evenals verlaagt uw risico op hartaanvallen en beroertes.
verbetert de botsterkte
sterke botten zijn belangrijk in alle stadia van het leven, dus een vrucht als lulo, die een rijke diversiteit aan mineralen heeft, waaronder calcium, fosfor en ijzer, kan de dichtheid van botweefsel aanzienlijk verbeteren, waardoor aandoeningen zoals osteoporose en zelfs artritis voorkomen naarmate we ouder worden.
ontgift het lichaam
Lulo wordt vaak gebruikt in de traditionele geneeskunde als diuretische stof, wat betekent dat het het plassen verhoogt. Dit kan de nieren reinigen van overtollige toxines, stress op de lever verlichten en overtollige zouten, water en zelfs vet uit het lichaam verwijderen. Mensen wenden zich vaak tot diuretische stoffen wanneer ze op zoek zijn om gewicht te verliezen, of ontgiften van hun lichaam en bloed van toxines.
verlicht Stress
hoewel er onderzoek gaande is naar de werkelijke werkingsmethode voor deze aandoeningen, is lulo in verband gebracht met hormonale veranderingen in het lichaam die de stemming kunnen verbeteren, stress kunnen verminderen en zelfs de slaap kunnen bevorderen bij mensen die lijden aan slapeloosheid en rusteloze slaapstoornissen.
potentieel tegen kanker
een in 2016 gepubliceerde studie in het Indian Journal of Pharmaceutical Sciences omvat onderzoek naar het potentieel tegen kanker van zeven Braziliaanse eetbare vruchten, waaronder lulo. De studie vond dat methanol extracten uit deze vruchten tumorgroei kunnen remmen. Er wordt nog meer onderzoek verwacht om de voordelen van lulo voor kanker te kunnen inschatten.
Huidverzorging
vitamine C is integraal voor de ontwikkeling van collageen, dat de elasticiteit van de huid verbetert en de huid gladder maakt. Het ondersteunt ook de ontwikkeling van bindweefsel, bloedvaten en organen.
culinair gebruik
een van de belangrijkste toepassingen van lulo is het bereiden van sappen en smoothies. De traditionele Colombiaanse drank, lulada, kan worden bereid door lulo te mengen met water en suiker. Een andere in de rij is Champus, die wordt bereid door lulo te mengen met ananas, maïs, panela, kaneel, kruidnagel en sinaasappelboombladeren. Het fruit wordt ook rauw gegeten of gekookt. Het wordt ook gebruikt bij het maken van jam, gelei en vruchtentaarten. Het toevoegen van de vruchtenpulp als topping aan ijs, cakes, fruitsalades en yoghurt is ook een lekker idee!