sommige mensen met een zeer laag koolhydraten dieet zeggen dat ze zich euforisch voelen, helder van geest zijn en hun eetlust verliezen.
een lage koolhydraten kan zelfs de effecten nabootsen van GHB – de recreatieve drug beter bekend als fantasie, vloeibare ecstasy of zware lichamelijke schade – op de hersenen.
om te begrijpen waarom we moeten kijken naar hoe het lichaam een zeer low-carb dieet verwerkt, een dieet dat gewoonlijk koolhydraten beperkt tot niet meer dan 50 gram per dag. Dat is één kop rijst, twee sneetjes brood of ongeveer 10% van je totale dagelijkse energiebehoefte.
uw lichaam denkt dat het verhongert
een dieet met een zeer laag koolhydraten schakelt uw metabole schakelaar van het verbranden van meer koolhydraten dan vet, naar meer vet dan koolhydraten. Dit duurt meestal een paar dagen in een proces dat ketose wordt genoemd.
gedurende deze tijd denkt uw lichaam dat het uitgehongerd is. Zodra het verbruikt de meeste van uw glucose (carb) reserves, het lichaam stimuleert de afbraak van opgeslagen vet in vetzuren en geeft ze af in het bloed.
wanneer vetzuren de lever bereiken worden ze omgezet in acetoacetaat, een uitstekende metabole brandstof die behoort tot een familie van chemische stoffen genaamd ketonen. Dat is de reden waarom zeer low-carb diëten soms “ketogene” diëten worden genoemd.
acetoacetaat ontbindt tot kooldioxide en aceton, het stinkende oplosmiddel dat het best bekend staat om zijn vermogen om nagellak te verwijderen. Dit is de reden waarom zeer low-carb lijners en mensen die vasten hebben vaak zoet ruikende adem.
een gezonde lever minimaliseert het via de longen verloren aceton door het grootste deel van het acetoacetaat dat het produceert om te zetten in een stabielere stof, genaamd bèta-hydroxybutyraat of BHB. En hier kunnen die euforische gevoelens vandaan komen.
BHB is vrijwel identiek aan GHB, de natuurlijk voorkomende neurotransmitter, gamma-hydroxybutyraat genoemd, die in synthetische vorm als recreatief middel wordt gebruikt.
BHB en GHB hebben exact dezelfde chemische formule. Beide bestaan uit slechts 15 atomen, met het enige verschil is de positie van een waterstof-en zuurstofatoom. Het is daarom niet zo verwonderlijk dat de twee moleculen dezelfde drager delen over de bloed-hersenbarrière, het ondoordringbare weefsel dat de hersenen beschermt. tijdens ketose kan BHB een hoog niveau in de hersenen bereiken, waar het zich kan binden aan dezelfde angstverlagende receptoren als GHB. Zij binden met voldoende affiniteit dat zij gelijkaardige gevolgen kunnen hebben.
Er zijn geen meldingen van BHB-supplementen of koolhydraatarme diëten die een van de bijwerkingen van GHB veroorzaken, zoals bewustzijnsverlies, epileptische aanvallen en overlijden.dus, afgezien van de soortgelijke klinkende naam, Welk bewijs is er dat BHB geproduceerd door de lever door mensen met een zeer laag koolhydraten dieet euforische, GHB-achtige effecten in de hersenen heeft?
het Vasten voor de originele ‘natural high’
Het eerste geval van euforie direct toegeschreven aan ketose werd gemeld door Walter Bloei, pionier van therapeutisch vasten voor obesitas in de jaren 1950. Na enkele dagen zonder voedsel, zijn patiënten verloren hun eetlust, voelde zich opmerkelijk goed, en het ervaren van een milde vergiftiging:
niet ongelijk aan de effecten van ethanol.
Bloom speculeerde dat acetoacetaat de onverklaarbare vreugde had veroorzaakt.
andere mensen hebben soortgelijke effecten waargenomen, waaronder drie Schotse artsen van wie de patiënten in de jaren zestig tot 249 dagen vastten. na enkele dagen zonder voedsel nam hun eetlust af en alle patiënten voelden een verhoogd gevoel van welzijn dat:
bij sommige patiënten neerkwam op openhartige euforie.
helaas zijn er, voor zover bekend, geen studies uitgevoerd naar de euforie die wordt gerapporteerd door lijners met een laag koolhydraten gehalte.
dus, onderzoekers weten niet de exacte oorzaak van deze gevoelens. Acetoacetaat, aceton en BHB, of een van hun metabolieten, kunnen allemaal betrokken zijn, evenals de effecten van een lage bloedsuikerspiegel, die euforie en duizeligheid kan veroorzaken.
een goede plaats om te beginnen zou kunnen zijn om de hersenactiviteit in beeld te brengen bij mensen met een zeer koolhydraatarm dieet en de activiteit te vergelijken met mensen met een normaal, niet-caloriearm dieet. Het doel zou zijn om te zien of de beeldvorming van de hersenen van mensen op een zeer low-carb dieet gelijkaardige gevolgen op hersenactiviteit heeft gezien wanneer mensen GHB nemen.
en als je denkt aan een zeer low-carb dieet om zo hoog te krijgen, pas op. Bijwerkingen zijn onder meer verlies van calcium uit botten, verhoogd risico op nierstenen en groeivertraging.speciale dank aan promovendus Ruben Meerman voor zijn inbreng, waaronder zijn animatie van BHB versus GHB.