- Bamba pinda snacks zijn zo populair in Israël dat de merknaam is vaak een van de eerste woorden peuters leren te zeggen. Maar vreemd genoeg is bijna niemand in Israël allergisch voor pinda ‘ s.ondertussen treffen pinda-allergieën naar schatting 1,8 miljoen kinderen in de VS. En het Verenigd Koninkrijk, Canada en Australië hebben soortgelijke problemen met pinda-allergieën.
- maar dat is niet het geval voor andere landen zoals China, Thailand, Korea en de Filipijnen.
- dus wat is er aan de hand? Bekijk de video hierboven om erachter te komen wat onderzoekers hebben geleerd over allergieën in verschillende landen.
- bezoek de homepage van Business Insider voor meer verhalen.
Hier volgt het transcript van de video.
verteller: de VS heeft een epidemie op zijn handen. Pinda allergieën. Tussen 1997 en 2008 is het aantal Amerikaanse kinderen met een pinda-allergie verdrievoudigd. Vandaag hebben naar schatting 1,8 miljoen kinderen in de VS er een. Dat is groter dan de hele bevolking van Philadelphia. En de VS is niet alleen. Het Verenigd Koninkrijk, Canada, en Australië hebben een soortgelijke stijging van kind pinda allergieën gezien. Maar dat is niet het geval voor andere landen zoals China, Thailand, Korea, de Filippijnen en Israël.
dus, wat hebben deze landen dat de VS niet heeft? In Israël is er een grap dat de eerste drie woorden uit de mond van elke peuter zijn: abba, wat Papa betekent, ima, wat Mama betekent, en Bamba. Bamba is een populaire peanuty snack. Naar schatting 90% van de Israëlische families kopen het regelmatig. En raad eens? Het tarief van de pinda allergie in Israël is 1/10 het tarief dat het in het UK is. En in China en Thailand eten veel kinderen peanut rijstpap als ontbijt. En zou je dat niet weten? Pinda allergieën zijn relatief laag daar ook.
maar dit kan toeval zijn, toch? Gelukkig hebben we de onderzoekers van King ‘ s College in Londen. Ze rekruteerden 640 kinderen van 4 tot 10 maanden oud die risico liepen op het ontwikkelen van een pinda-allergie. De helft van de kinderen in de studeerkamer at regelmatig pinda snacks. Terwijl de andere helft werd verteld om pinda ‘ s volledig te vermijden.
toen de kinderen 5 jaar oud waren, werden ze binnengebracht voor een laatste experiment. Ze moesten allemaal een soort pinda-eiwit eten. Van de kinderen die sinds hun kindertijd regelmatig pinda-snacks aten, had 3,2% een pinda-allergie ontwikkeld. Maar de kinderen die pinda ‘ s helemaal vermeden, waren veel slechter af. Meer dan 17% van hen had een allergie ontwikkeld voor een noot die ze nooit hadden gegeten. Dat betekent dat ze zes keer meer kans hadden om een pinda allergie te ontwikkelen dan kinderen die regelmatig pinda ‘ s aten. Dit is natuurlijk maar één studie. Maar als je weet hoe allergieën werken, begint het logisch te worden.
wanneer iemand met een pinda-allergie voor het eerst een pinda tegenkomt, gaat zijn immuunsysteem over in overdrive. In dit geval ziet het de pinda als een bedreiging. En het produceert antilichamen in afwachting van een toekomstige ontmoeting. Dus de volgende keer dat deze persoon een pinda eet, activeren antilichamen een immuunreactie die de persoon ervaart als een allergische reactie.
wetenschappers weten niet zeker waarom sommige mensen reacties ervaren en anderen niet. maar ze denken dat vroege blootstelling zeker kan helpen bij risicovolle zuigelingen. En gelukkig staan allergieën niet altijd vast. In een klinisch onderzoek eerder dit jaar rekruteerden artsen kinderen met pinda-allergieën. Ze gaven hen een kleine dosis pindapoeder en verhoogden langzaam de dosis in de loop van de tijd. Zeker genoeg, het immuunsysteem van de kinderen raakte gewend aan het poeder en bijna allemaal waren ze in staat om een tolerantie voor het op te bouwen.
dit proces, desensibilisatie genoemd, is een manier om uw immuunsysteem te misleiden. En het zou, als het correct en veilig wordt gebruikt, een manier kunnen worden om kinderen te behandelen die een milde reactie op pinda ‘ s hebben. En hoewel de resultaten tot nu toe veelbelovend zijn, zijn deze behandelingen geen genezing. Wat meer is, vermoeden de wetenschappers dat de genetica ook een rol in allergieontwikkeling kan spelen.neem contact op met een arts voordat u het heft in eigen handen neemt en uw baby ’s pinda’ s gaat voeden en zorg ervoor dat u veilig bent. Immers, zoals alles in het leven, moeten pinda ‘ s met mate worden genoten.
Opmerking van de redactie: deze video is oorspronkelijk gepubliceerd in November 2018.