smaaktest wijn op de juiste manier
met testen kunnen we er zeker van zijn of de wijn al dan niet kan worden geconsumeerd. De tests moeten in de onderstaande volgorde worden uitgevoerd.
visuele test
controleer de wijn op een kleurverandering. Als de wijn slecht is gegaan, zal het veranderen in een troebele of modderige kleur of zelfs geelachtig-bruin/Kleur soort van stro. Als de kleur veranderd is, gooi de wijn eruit!
controleer ook op bellenvorming in de fles. Als er bubbels in de fles worden gevormd, is dit geen goed teken. Het is zeker niet geschikt voor consumptie.
geur-of geurtest
als de wijn slecht is geworden, ruikt het naar azijn, dus geef je wijn een snelle snuif om te controleren. Als er een scherpe of scherpe geur uit de wijn komt, is het beter in de afvoer dan in je mond. Kun je je voorstellen dat je wijn drinkt die naar azijn smaakt, bah!
Hoe lang gaat een geopende fles witte wijn mee?
witte wijn is ontworpen voor snelle consumptie. Het is niet ideaal om een geopende fles wijn nog een dag op te slaan. Zuurstof is goed voor het openen van de wijn. Het is de reden waarom we de wijn wervelen voor het drinken! Maar lange blootstelling met lucht breekt de wijn sneller. Witte wijn kan slechts enkele dagen na opening bewaard worden. Maar vergeet niet zoals we al eerder vermeld het hangt echt af van het type wijn dat je hebt ook!
- mousserend wit gaat 1-3 dagen na opening van de fles mee.
- volle witten gaan 3-5 dagen na opening van de fles mee.
- wit met een licht lichaam gaat 5-7 dagen na opening van de fles mee.
Het is beter om een fles witte wijn te consumeren op de dag van opening van de fles. Maar als je het nog een dag wilt of moet bewaren, vergeet dan niet om de fles opnieuw stevig te kurk en op een koele en donkere plaats op te slaan. Als u regelmatig geopende fles witte wijn opslaat voor een andere dag, zouden flessen met schroefdoppen beter zijn. Voor serieuze consumenten van wijn zijn er vacuümpompen en stikstofgassenpatronen die de fles wijn langer zullen laten meegaan. We vonden zelfs deze roestvrijstalen, luchtdichte Flessenstoppen.
Het is beter en aangenamer om witte wijn in één keer af te maken. En als je een wijnkenner bent zoals wij, is dat een gemakkelijke taak om te volbrengen!
heeft u uw witte wijn correct bewaard? Hopelijk zullen deze tips u helpen voor toekomstige flessen! Als u hebt geprobeerd om het even welke extra, nuttige tips bij het opslaan van witte wijn die u denkt moet worden toegevoegd aan onze lijst, laat een reactie hieronder, we zouden graag horen!
Bottoms up, we zullen je later ontkurken! 🍷