- 21
- 67
- 5
- 38
deze eenvoudige witte bonenpasta maakt gebruik van nietjes uit de voorraadkast zoals pasta, een blikje bonen en tomaten voor een budgetvriendelijke maaltijd die gemakkelijk aan te passen is. Een paar gedroogde kruiden en een glug balsamico azijn brengen dit gemakkelijke en troostende pastagerecht tot leven.
Ik hou van een goede kast RAID maaltijd als ik al een tijdje geen winkel heb gedaan, en het is niet nodig om instant noedels te gebruiken. De kans is groot dat je wat pasta vormen, een blik bonen en wat tomaten in de kast hebt, en dat is de basis van deze maaltijd die je kunt aanpassen met andere ingrediënten die je misschien in de koelkast hebt.
waarom zou je het proberen?
- in slechts 15 minuten klaar
- eiwit verpakt
- gemakkelijk aan te passen
- budgetvriendelijk
- bevriest goed
Hoe maak je Pasta met witte bonen – stap voor stap:
Eén: voeg de pasta toe aan een pan met kokend water en laat 12 minuten sudderen.
twee: doe een theelepel olie in een pan en voeg de sjalotten toe. Kook voorzichtig 3-4 minuten tot het zacht is.
drie: tomaten en bonen toevoegen en 3 minuten laten sudderen.
Vier: voeg de knoflook en oregano toe.
vijf: meng de spinazie en balsamico en kook gedurende 2 minuten.
zes: mengen met de gekookte pasta en serveren.
Deze troostende en vullende pastaschotel is in slechts 15 minuten klaar, wat betekent dat zelfs wanneer de koelkast leeg is en u denkt dat u geen maaltijd kunt bereiden, met een inval van de kast u de pasta in de koelkast kunt bewaren.we kunnen eten op tafel.
De cannellinibonen maken het tot een eiwit verpakt pastagerecht, dat ook een mooie veggie boost heeft van de spinazie die aan het einde wordt gemengd. Maar dat kun je ruilen voor andere groenten. Je zou het kunnen serveren als een licht diner, of zet een gegrilde kipfilet of zalm op de top voor iets meer vulling.
welke groenten kunt u toevoegen?
dit recept is een geweldige kans om te hakken wat je in je koelkast hebt en toe te voegen – Het vermindert voedselverspilling. We hebben net ui en spinazie toegevoegd, maar je kunt paprika ‘ s, champignons, courgette of aubergine gebruiken. Zelfs wortelen en broccoli kunnen worden gehakt en toegevoegd.
We gebruikten verse spinazie, maar als je wat in de vriezer hebt, dan kun je dat in plaats daarvan toevoegen. Je kunt spinazie ook vervangen door boerenkool.
Wat moet ik met
Breng dit pastagerecht naar het volgende niveau door met kaas erbij. We gingen met een beregening van Parmezaanse kaas, maar er zijn veel opties hier. Je zou wat mozzarella kunnen scheuren om er bovenop te doen, of zelfs verkruimelen over wat geitenkaas. Of hou het rustig met wat geraspte cheddar.
we hebben dit ook omgezet in een pasta bak door het allemaal in een ovenschaal te doen, het te vullen met cheddar en vervolgens 15 minuten in de oven te zetten om alle bubbels en heerlijk te krijgen.
wat te serveren met
knoflookbrood natuurlijk! Pasta en knoflookbrood zijn zo ‘ n heerlijke match. Koop wat kant-en-klaar, of maak je eigen gemakkelijk knoflookbrood door wat Franse stokjes te snijden en het te verspreiden met een mix van boter, geperste knoflook en gedroogde kruiden. Doe het dan 10 minuten in de oven.
we serveren dit ook graag met een grote groene salade. Want je kunt nooit te veel groenten in je leven hebben, toch?
kunt u het opnieuw opwarmen?
Ja, dit verwarmt goed, dus voel je vrij om extra te maken en dan heb je jezelf en gemakkelijke lunch voor de volgende dag. U kunt het ook in de vriezer zetten, dus het is een mooie batch koksmaaltijd om u tijd in de week te besparen.
Extra Tips:
- voeg wat extra smaak toe aan dit gerecht met een strooi chilivlokken voor het opdienen.
- We gebruikten Parmezaanse kaas bovenop, maar je kunt cheddar, mozzarella of geitenkaas toevoegen.
- meng dit gerecht een beetje door het in een pasta bak te draaien.
- u kunt de spinazie omruilen voor boerenkool, maar zorg ervoor dat het klein wordt gehakt zodat het goed kookt.
- u kunt alle groenten toevoegen die u wilt gebruiken. Champignons, peper en courgette werken goed.
- We gebruikten cannellinibonen, maar u kunt elk blikje witte bonen gebruiken dat u heeft.
wilt u andere pastarecepten proberen? Wat dacht je van deze:
lente groene Pasta
15 minuten knoflook Spaghetti
worst Pasta Bake
garnalen en Chorizo Pasta
tomaat basilicum Pasta
romige Citroen Pasta
romige prei Pasta
wilt u op de hoogte blijven van meer heerlijke berichten zoals deze? Abonneer u op de blog mailinglijst (het duurt 30 seconden).
Klik hier om je aan te melden.
Als u dit of een ander recept op de blog hebt geprobeerd, laat ons dan weten hoe u verder bent gegaan in de reacties hieronder, We horen graag van u!
Tag ons in uw creaties op Instagram @hungryhealthyhappy – we houden ervan foto ‘ s te delen wanneer mensen onze recepten maken. Je kunt ook de hashtag #hungryhealthyhappy gebruiken.
vergeet niet het recept te beoordelen ↓
witte bonenpasta
pin print opslaan opgeslagen!
Ingredients
- ▢ 140 g penne pasta
- ▢ 3 shallots diced
- ▢ 2 garlic cloves crushed
- ▢ 400 g chopped tomatoes
- ▢ 240 g cannellini beans canned, drained weight
- ▢ 1 tsp dried oregano
- ▢ 2 tbsp balsamic vinegar
- ▢ 60 g spinach
Instructions
-
voeg de pasta toe aan een pan met kokend water en laat 12 minuten sudderen.
-
doe een theelepel olie in een pan en voeg de sjalotten toe. Kook voorzichtig 3-4 minuten tot het zacht is.
-
tomaten en bonen toevoegen en 3 minuten laten sudderen.
-
voeg de knoflook en oregano toe.
-
meng de spinazie en balsamico en kook gedurende 2 minuten.