Zelfgemaakte marinarasaus

Hoe maak je een stevige, zelfgemaakte marinarasaus vanaf het begin! Het recept van vandaag is eenvoudig met slechts een handvol ingrediënten, maar veel robuuste frisse smaak! Recept bevat een how-to video aan de onderkant van de post.

pot met gemakkelijk zelfgemaakte marinarasaus

een gemakkelijk, stevig sausrecept

Ik heb dit recept met marinarasaus zo vaak gemaakt de afgelopen weken dat ik eindelijk besloot dat het tijd werd om het met u te delen. Het is schokkend eenvoudig te maken met een volle smaak die elke potsaus in de supermarkt te schande maakt.

Dit recept is eenvoudig,maar het is een definitieve blijver. Gebruik het overal je zou gebruiken winkel-gekocht marinara, gewoon jezelf voor te bereiden omdat de smaak is gewoon niet vergelijkbaar. Niemand hoeft te weten dat je zo ‘ n goede saus zo moeiteloos hebt gemaakt, en in minder dan 20 minuten! Dit eenvoudige sausrecept is perfect voor het bijvullen van je favoriete pizzadeeg of pasta of voor het dunken van mozzarellasticks of knoflookknopen. Het is ook een geweldige vegetarische saus optie voor het maken van mijn Gebakken Ziti!

Hoe maak je marinarasaus vanaf het begin: Basilicum roeren in sudderende saus

Wat is het verschil tussen marinarasaus en spaghettisaus?

traditioneel is spaghettisaus hartiger en dikker, terwijl marinarasaus dunner is. Spaghettisaus bevat ook vaak vlees, terwijl marinara een meer vegetarische saus optie is.

Dit recept is echter vrij stevig en ik heb het vaak over spaghetti gebruikt. Je zult de smaak zo geweldig vinden dat je het overal op wilt zetten.

Hoe maak je het?

sauteer ui in olijfolie
voeg knoflook toe en kook tot het geurig is.
roer er gemalen tomaten, basilicum, suiker, oregano, zeezout, zwarte peper en gemalen rode peper door.
laat ten minste 15 minuten sudderen en gebruik dan naar wens.

Ik wil wel opmerken dat veel traditionele marinararecepten geen UI gebruiken. Voel je vrij om het weg te laten als je zo geneigd bent! Ik denk dat het bijdraagt aan de robuuste smaak van deze saus, maar elk hun eigen.

ook als je bezorgd bent over het feit dat we niet beginnen met verse tomaten, Ik heb plannen voor een echt verse optie, komende deze zomer. Het is gewoon… februari nu en er ligt sneeuw op de grond terwijl ik dit typ, dus geef me wat tijd. En houd in gedachten dat de meeste recepten voor marinarasaus beginnen met tomaten in blik, dus neem het jezelf niet kwalijk als je geen verse tuin bij de hand hebt.

is marinarasaus hetzelfde als pizzasaus?

Het is technisch niet hetzelfde als pizzasaus, hoewel je het zeker als zodanig kunt gebruiken. Ik kan het aantal keren dat ik mijn pizza recept heb gemaakt niet tellen met deze saus en wat mozzarella. Er zijn echter enkele verschillen.

hoewel deze saus enige tijd op het fornuis suddert, is deze stap niet nodig om pizzasaus te maken. Terwijl ik vind dat koken / sudderen van de saus echt helpt om de smaken te ontwikkelen, het zal ook verminderen die verschillende verse “tomaat” smaak(hoewel het verdiept het smaakprofiel op andere manieren!).

Mason jar of vers Gare marinarasaus

geniet!

op woensdag zal ik een gevulde schelpen recept delen dat ik gemaakt heb met deze saus, dus als je nog niet op mijn (gratis) e-mail lijst staat, zorg er dan voor dat je je inschrijft zodat je nooit een nieuw recept mist!

meer hartige recepten die u misschien leuk vindt:

gebakken Mac & Cheese
Chili Recept
Hashbrown braadpan

bekijk de receptvideo onderaan het recept! Als je het leuk vindt om te kijken, moet je je abonneren op mijn YouTube-kanaal waar ik al meer dan 100 receptvideo ‘ s heb geüpload die je gratis kunt bekijken!