Dit bericht kan affiliate links bevatten. Zie Privacybeleid hier.
een zuivel-en glutenvrije room van kippensoep die goed smaakt!
Het is de perfecte oplossing en je vindt er allerlei manieren om het te gebruiken.
toen mijn dochter Cali enkele jaren geleden werd gediagnosticeerd met een tarwe-en zuivelintolerantie, duurde het enige aanpassing. Het was bijna alsof je opnieuw moest leren koken. Een van de grootste uitdagingen was het nemen van een aantal van onze familie favoriete recepten en ze aan te passen, zodat Cali ze kon eten. Een van Cali ‘ s favoriete familiediners is Hawaiiaanse hooiberg. Het is wat ze altijd koos voor haar verjaardagsdiner. Met een tarweintolerantie en een zuivelintolerantie was er geen manier waarop ze het kon eten omdat het Room van kippensoep bevatte die zowel tarwe als melk bevat.
na een beetje experimenteren was ik in staat om te komen met een zuivel-en glutenvrije room van kippensoep die smaakte geweldig en werkte perfect. Cali was blij en ik was blij dat ze nu weer kon genieten van een van haar favoriete familiemaaltijden! Ja!!!
in plaats van de room/melk gebruikte ik kokosmelk. In plaats van bloem heb ik een glutenvrije meelmix gebruikt. Ik heb boter gebruikt omdat mijn dochter boter kan hebben. Als je geen boter kunt krijgen, gebruik dan een product zoals Earth Balance.
Ik heb de zuivelvrije/glutenvrije versie van de Hawaiiaanse hooiberg aan de hele familie geserveerd en ze merkten het verschil niet eens! Je kunt deze zuivelvrije, glutenvrije room van kippensoep gebruiken in elk recept dat vraagt om reguliere room van kippensoep. Ik varieer de hoeveelheid kip die ik erin stop, afhankelijk van wat ik ermee maak. Als ik het gebruik voor Hawaiiaanse hooiberg voeg ik meer kip toe dan als ik het in een ander soort braadpan schotel zet.
Voor andere glutenvrije recepten probeer deze:
glutenvrije Koekjes – Gluten Vrije Bloem Mix – glutenvrije bananenbrood
Zuivel-Vrij van Gluten Vrij Crème van kippensoep Recept
Zuivel-Vrij van Gluten Vrij Crème van kippensoep
Ingrediënten
- ▢ 1-2 C van gekookte kip versnipperd
- ▢ 4 Eetlepels boter of Aarde in Balans als je niet kunt hebben boter
- ▢ 1 1/2 theelepel uienpoeder
- ▢ 1 theelepel zout
- ▢ peper naar smaak
- ▢ 6 Eetlepels gluten vrije bloem
- ▢ 1 1/2 C kippenbouillon
- ▢ 1 1/2 C kokosmelk
instructies
-
Smelt boter, voeg toe in uipoeder, zout en peper.
-
roer de bloem door en kook gedurende een minuut of twee
-
Voeg toe aan kippenbouillon en breng aan het sudderen
-
Voeg toe aan kokosmelk en laat sudderen tot het dikker. Ongeveer 12-15 minuten toevoegen in geraspte kip en verhit door.
voedingsfeiten:
* Disclaimer: All nutrition information are estimates only. Read full disclosure here.
