10 kanapek do zjedzenia we Francji przed śmiercią

Francja ma dumną, wielowiekową kulturę żywności, która jest uważana za najbardziej prestiżową na świecie. A jednak, zagubionym w wielu dyskusjach o haute cuisine jest uznanie dla skromnych, ale wspaniałych kanapek w kraju. Uniwersalna forma chleba, nadzienia, chleba nabiera wyjątkowego kształtu we Francji, kraju, w którym znajdziesz jedne z najlepszych szynek, masła i sera na świecie, a także bagietkę udoskonaloną przez pokolenia obsesji i rzemiosła.

Jeśli wybierasz się do Francji, nie wyjeżdżaj bez jedzenia tych kanapek. Jeśli nie masz bezpośrednich planów podróży do Francji, zaplanuj pielgrzymkę kanapkową.

1. Jambon Beurre

zaczniemy prosto, ponieważ chwała kuchni francuskiej polega na tym, że prostota daje triumf, gdy składniki są doskonałe. Tak więc, ta trzyskładnikowa kanapka, którą znajdziesz co najwyżej w boulangerie, jest najprostsza ze wszystkich: bagietka, szynka, masło. Czego więcej potrzebujesz?

2. Croque Madame

zjedzony nożem i widelcem, ten zalany béchemel klasyk brasserie jest idealną wizytówką cudu, jakim są francuskie jajka.

3. Pan Bagnat

ta idealna kanapka piknikowa z regionu Prowansji we Francji jest nadziewana pomidorami, czarnymi oliwkami niçoise, papryką, anchois i tuńczykiem, co czyni ją przekąską w miastach takich jak Nicea (gdzie te składniki są najlepsze.)

4. The Sandwich at Chez Alain Miam Miam

słynne kanapki na zamówienie serwowane są ze stoiska znajdującego się w marché des enfants rouges, najstarszym krytym targu w Paryżu. Proste kreacje Szefa Kuchni Alaina Roussela, podawane na świeżo upieczonym chlebie, przyciągają wielogodzinne kolejki od otwarcia w 2005 roku; wybierasz ser (Franche lub Cantal) i nadzienia, i to jest magia.

5. Doner Kebab

jednym z największych dodatków do kwitnącej francuskiej sceny kanapkowej jest doner kebab, podstawowy produkt, który można znaleźć w miastach w całym kraju dzięki falom Tureckiej imigracji począwszy od lat 90. Serwowane na gorąco i często obok grubych frytek, obfite kanapka z mięsem jest późną nocą, gdy wszystko jest zamknięte, ale otwierane w ścianie stawy kebob.

6. Falafel

doskonały falafel można znaleźć w całej Francji, ale wersja, której nie można przegapić, serwowana jest w L ’ As du Fallafel, na fluffy housemade pita, w dzielnicy Marais w Paryżu. Zamiast zniechęcać się długimi kolejkami, szczyć się faktem, że jesteś we właściwym miejscu.

7. Sandwich de Merguez

kiełbasa jagnięca z chili z Afryki Północnej stała się czymś w rodzaju Narodowego przysmaku, perfumując targi na świeżym powietrzu, gdy skwierczą na grillu do kanapek. Przy okazji, nadziewanie frytek w środku nigdy nie jest złym pomysłem.

8. Saucisson Sec

mówiąc o kiełbasie, żadna podróż do Francji nie jest kompletna bez kilku przekąsek i posiłków oraz nocnych promenad z kiełbasą. Prosta bagietka wypełniona masłem i cienko pokrojonym sosem sec robi sztuczkę, lub zdecydować się na sandwiched przyozdobiony cornichon i moutarde.

9. Croissant Jambon Fromage

bo najlepsze ciasto śniadaniowe też zasługuje na szynkę i ser.

10. Hamburger

dobra, wysłuchaj nas. Podczas gdy Tradycja hamburgerów we Francji jest krótsza niż, powiedzmy, croissant, jest to nadal niezwykłe, ponieważ a) wołowina jest doskonała b) ser jest doskonały i C) Francuzi gotują je bardzo, bardzo rzadko.

Zapisz się na danie

Bądź na bieżąco z codzienną dawką najlepszych sezonowych przepisów!