1. Jedz więcej owoców i warzyw.
2. Jedz więcej ryb i kurczaka. Zmielonego indyka lub kurczaka zastąpić mieloną wołowiną. Usuń skórę z kurczaka przed gotowaniem.
3. Jedz szczuplejsze kawałki wołowiny i wieprzowiny i przycinaj jak najwięcej widocznego tłuszczu przed gotowaniem.
4. Piecz, piecz lub grilluj mięso; unikaj smażenia. Unikaj panierowanych mięs i warzyw.
5. Zamiast mleka pełnego używaj mleka beztłuszczowego lub o obniżonej zawartości tłuszczu. Zamiast kwaśnej śmietany spróbuj beztłuszczowego jogurtu lub mieszanki jogurtu i niskotłuszczowego twarogu. Używaj serów niskotłuszczowych.
6. W przepisach użyj dwóch białek zamiast jednego całego jajka.
7. Unikaj sosów śmietanowo-serowych lub twórz przepisy z niskotłuszczowym mlekiem i serem.
8. Zamiast frytek, przekąska na precle lub popcorn rozpakowany.
9. Ogranicz tłuszcze uwodornione (skracanie, smalec) i tłuszcze zwierzęce (masło, śmietana), jeśli możesz. Używaj płynnych olejów, szczególnie rzepaku, oliwek, krokosza barwierskiego lub słonecznika.
10. Przeczytaj etykiety żywieniowe na wszystkich produktach. Wiele produktów „beztłuszczowych” jest bardzo bogatych w węglowodany, które mogą podnieść poziom trójglicerydów.
11. Porównaj zawartość tłuszczu w podobnych produktach. Nie daj się zwieść terminom takim jak „światło” i „lite”.”
12. Podczas jedzenia w restauracji poproś, aby sosy i sosy były podawane na boku.
13. Szukaj ukrytego tłuszczu. Na przykład fasola refried może zawierać smalec, lub płatki śniadaniowe mogą mieć znaczne ilości tłuszczu.
14. Spróbuj gotować z ziołami, przyprawami, sokiem z cytryny itp., zamiast masła lub margaryny.
