35+ Zdrowe Sałatki idealne na lunch lub kolację. Koniec z nudnymi sałatkami bocznymi z zwykłą sałatą! Te niesamowite sałatki są ładowane z kombinacją warzyw, owoców, orzechów, nasion, sera i białka, aby zapewnić Ci satysfakcję.
przypnij tutaj na później i śledź nasze tablice, aby uzyskać więcej pomysłów na przepis
artykuł napisany przez: Marissa L.
niezależnie od tego, czy próbujesz spożywać więcej warzyw, czy po prostu jeść zdrowszą dietę, nie możesz się pomylić z załadowanymi sałatkami. Sałatki wielkości posiłku są jednym z moich ulubionych rzeczy do zrobienia, gdy potrzebuję szybki i zdrowy obiad. Najlepsze jest to, że możesz je dostosować za pomocą tego, co masz w lodówce i spiżarni.
czy sałatka jest dobra na odchudzanie?
oprócz zbilansowanej diety i rutyny fitness, codzienne jedzenie sałatki to świetny sposób na zwiększenie ilości spożywanych owoców i warzyw.
Wybierz różne kolorowe warzywa z ciemnymi zieleniami liściastymi i nie przesadzaj ze sklepowymi opatrunkami na bazie majonezu, które mogą być bogate w tłuszcze, niezdrowe oleje i kalorie.
Jeśli po zjedzeniu sałatki na lunch zwykle nadal jesteś głodny, to sałatki są właśnie dla ciebie! Powiedz ” nie ” mięczakom i spraw, aby sałatki z dania głównego stały się gwiazdami Twoich nocnych kolacji.
co jest w zdrowej sałatce?
zdrowe sałatki wielkości posiłku są nie tylko pakowane z zieleni liściastej, są one również ładowane z białka, zdrowych tłuszczów, błonnika i składników odżywczych, aby pomóc ci pozostać Pełny w przeciwieństwie do smutnych sałatek obiadowych, które zwykle widzisz. Te sałatki są o wiele bardziej istotne i satysfakcjonujące, aby pomóc utrzymać się dzieje, gdy że 3 pm popołudnie głód uderza.
jak zbudować niesamowitą sałatkę:
Wybierz różne warzywa liściaste:
nie przyklejaj się tylko do sałaty lodowej – rozgałęź i dodaj kilka odmian, aby urozmaicić rzeczy. Kilka z naszych ulubionych to:
- szpinak
- Ecsarole
- sałata rzymska
- sałata maślana
- Microgreens
- ciemniejsze zielenie: jarmuż, chard i ostra rukola są niskokaloryczne i dodają wymiaru, chrupnięcia i mnóstwo składników odżywczych.
Dodaj różnorodne surowe lub gotowane warzywa
To 1-2 grillowane, pieczone lub surowe warzywa na kolor i crunch. Niektóre pyszne opcje wegetariańskie są:
- karczochy
- awokado
- papryka
- brokuły
- kalafior
- marchew (pomiń, jeśli jest bardzo niska zawartość węglowodanów lub surowe keto)
- ogórki
- fasola szparagowa
- rzodkiewka
- pomidory
- cukinia
- delicata squash
- pieczone słodkie ziemniaki, dynia lub piżma (pomiń, jeśli ma niską zawartość węglowodanów / Keto)
dodaj świeże zioła
Jeśli to możliwe, dodaj świeżą posiekaną bazylię, koperek, pietruszkę lub miętę przenieś sałatki na zupełnie nowy poziom smakowitości. Wydobywają te niesamowite smaki i są łatwym sposobem na zwiększenie odżywiania.
dodaj owoce lub jagody
jestem wielkim fanem dodawania świeżych owoców do sałatek. Dodają słodyczy, świeżości i wymiaru, którego brakuje wielu Mdłym i nudnym sałatkom.
- jagody mieszane: jagody, jeżyny, maliny, truskawki
- plastry: jabłka, gruszki, brzoskwinie, mango (pomiń jeśli low carb / keto)
- granat arils, rodzynki, suszona żurawina (pomiń jeśli low carb / keto)
dodaj trochę białka:
włączenie białka do sałatki pomaga Cię napełnić i zadowolić. Wybierz swoje ulubione zdrowe białko i spróbuj pominąć wszystko, co jest smażone lub poobijane. Niektóre wspaniałe opcje obejmują:
- jajko na twardo
- resztki gotowanej piersi kurczaka lub kurczaka z rożna
- grillowany lub pieczony indyk
- tuńczyk
- krewetki
- łosoś lub inna ryba
- Tofu (pomiń, jeśli low carb / keto)
- Tempeh
- Edamame (pomiń, jeśli low carb / keto) Keto)
:
w tym orzechy, nasiona lub tosty kokosowe są dobrym sposobem, aby dodać trochę crunch. Są doskonałym źródłem zdrowych kwasów tłuszczowych omega-3, białka i zdrowych tłuszczów serca.
- orzechy: migdały, orzechy nerkowca, orzeszki ziemne, orzechy pekan i orzechy włoskie
- Nasiona: Nasiona konopi, nasiona chia, nasiona lnu, nasiona słonecznika i nasiona dyni (pepitas)
- ser: okruchowa feta, Gorgonzola, kozi ser lub cheddar, Monterrey jack, parmezan i cotija (pomiń, jeśli całe 30, paleo lub bezmleczne)
- pieczona ciecierzyca lub ziarna: quinoa, dziki ryż (skip if low carb or keto)
sos sałatkowy:
Zdjęcie: grecki sos sałatkowy od Julie ’ s Eats& smakołyki
Dodaj swoją sałatkę do ulubionego sklepu-kupionego marki lub domowego dressingu.
domowe opatrunki są tak łatwe do wykonania. Możesz zmiksować kremowy sos limonkowy z awokado Lub zachować to proste z vinaigrette z odrobiną oliwy z oliwek, soku z cytryny, octu sól i pieprz.
a jeśli wybierasz się na kupiony w sklepie opatrunek, spróbuj wybrać taki, który ma krótką listę składników o niskiej zawartości cukru i sodu.
Pakowanie sałatek różnymi pysznymi warstwami chrupania, koloru i smaku jest kluczem do zbudowania najlepszej sałatki i dalekiego od jedzenia dla królików.
zebraliśmy wiele zdrowych i łatwych sałatek, które są wypełnione białkiem i innymi składnikami odżywczymi, dzięki czemu poczujesz się pełny. Jest coś dla każdego z opcjami niskowęglowodanowymi, keto, paleo i Whole30. Koniec z nudnymi sałatkami-nadszedł czas, aby zwiększyć swój świat sałatek dzięki tym nowym i niesamowitym sałatkom!
zdrowe posiłki-sałatki:
Chicken Cobb Salad
Low Carb / Keto with Paleo / Whole30 options
Cilantro Lime Chicken Salad – Nosthtastic
Whole30 / Paleo / Gluten Free
Grilled Shrimp Louie Salad – Flavor the Moments
Avocado Steak Salad – Courtney’s Sweets
Greek Salad – Julie’s Eats and Treats
Low Carb
Blistered Corn and Asparagus Salad with Salmon – The View from Great Island
Grilled Shrimp Avocado Salad
Low Carb / Keto with Paleo / Whole30 option
Asian Nicoise Salad – Food, Faith, Fitness
Dairy Free, Gluten Free, Grain Free, Whole30, Paleo
Tequila Lime Salmon Salad – The Cookie Rookie
Shrimp Spring Roll Salad – Mother Thyme
Paleo / Whole30 / Dairy Free / Gluten Free
Strawberry Spinach Salad with Avocado Low Carb / Keto with Paleo / Whole30 option
Chicken Bacon Salad – Wonky Wonderful
Paleo / Gluten Free
Zucchini Noodle Pad Thai Salad – Spoonful of Flavor
Gluten Free
Chicken Arugula Salad – The Mediterranean Dish
Paleo / Whole30 / Dairy Free / Gluten Free
Salmon Taco Salad
Gluten Free
Shrimp Hearts of Palm Avocado Salad – Eating Bird Food
Paleo / Whole30
Thai Chopped Salad – Peas & Crayons
Whole30, Gluten Free, Dairy Free, Paleo
Healthy Chinese Chicken Salad – The Lemon Bowl
Chicken Enchilada Salad – Baked By Rachel
Superfoods Salad – That Skinny Chick Can Bake
Paleo / Whole30
Healthy Taco Salad
with Low Carb / Keto Options
Fajita Caesar Salad – Iowa Girl Eats
Sałatka jesienna z jarmużem, jabłkami & Dynia
bezglutenowa z Paleo, Low Carb, Keto & całe 30 opcji
sałatka z kurczaka Buffalo – pełnoziarnista
sałatka Keto Cobb – Kalyn ’ s Kitchen
Berry Grilled Chicken Salad
Low Carb / Gluten Free
Thai Chicken Salad – Cookin Canuck
California Cobb Salad – The Roasted Root
Paleo / Whole30 / Low Carb
Chopped Crispy Citrus Chicken Salad – Running to the Kitchen
bezglutenowe / Whole30 / Paleo
Asian Cabbage Slaw {Chinese Ramen Noodle Salad}
Mexican Cobb Salad – Boulder Locavore
Low Carb / Keto with Paleo / Whole30 option
Southwestern Chicken Salad – Fool Proof Living
Gluten Free
Shaved Brussels Sprouts Salad – Billy Parisi
Grillowany ananas Teriyaki Chicken Caesar Salad
Tex Mex Chicken Salad
Low Carb / Keto z opcjami Paleo/Whole30
Salmon Cobb Salad
Low Carb with Paleo / Whole30 options
Salmon Cobb salmon salad to rozjaśniony twist na klasycznej sałatce Cobb. Składa się z grillowanego lub pieczonego łososia, ogórka, jajek, pomidorów, awokado, chrupiącego bekonu i kremowego i pikantnego vinaigrette. Low carb, keto, bezglutenowe Z całym 30& opcje przyjazne Paleo.
- 1 filety z łososia 6 uncji
- sól i pieprz do smaku
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- 1 łyżka świeżego soku z cytryny
- 1 łyżka oliwy
- 1 duże awokado , obrane i pokrojone w plasterki lub posiekane
- 4 szklanki zmiksowanej zielonej sałaty posiekanej
- 2 jajka na twardo obrane i pokrojone w plasterki
- 4 plastry boczku ugotowanego i posiekanego
- 1 szklanka pomidorów winogronowych lub koktajlowych pokrojonych o połowę
- 1/2 ogórka pokrojonego w rund lub posiekanego
- 1/2 szklanki pokruszonej fety lub ser , (pomiń na paleo lub całe 30)
- 3-4 łyżki octu jabłkowego
- 2 łyżki śmietany , (pomiń na paleo lub całe 30 & zamiast tego zamień puree z awokado)
- 1/2 łyżka czosnku w proszku
- 3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia lub oleju z awokado
- sól i pieprz do smaku
-
Pat łosoś suchy. Natrzyj obie strony oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Doprawić solą, pieprzem i czosnkiem w proszku.
-
rozgrzej grill na średnim ogniu i gotuj przez 4-5 minut z każdej strony lub aż temperatura wewnętrzna osiągnie 62 F. użyj widelca, aby płatkować gotowanego łososia na kawałki wielkości kęsa i odstawić.
-
rozgrzać brojlery i wyłożyć blachę do pieczenia papierem do pieczenia (lub folią). Umieścić łososia na patelni i dusić 8 do 10 minut lub aż ryby płatki łatwo testowane widelcem.
-
wszystkie składniki na vinaigrette ubijamy razem. Skropić 1 łyżeczkę pokrojonego awokado (aby nie przyrumienić).
-
w dużej misce dodaj sałatę, a następnie top z płatkami łososia, jajka, awokado, boczek, pomidory, ogórek i ser. Skropić opatrunkiem tuż przed podaniem.
przypnij tutaj na później i śledź nasze tablice, aby uzyskać więcej pomysłów na przepis