godzinę na północ od Bostonu. Godzinę na południe od Portland. New Hampshire Seacoast browary są w Centrum Kultury piwa Boom z taką siłą, można poczuć tętnienia z 60 mil.
w granitowym stanie znajduje się wiele doskonałych browarów: Henniker Brewing na Zachodzie, Fosa Mountain na północy, Kettlehead w centrum stanu. W całym New Hampshire płyną ostre IPAs, mocne stouty i wyciskanie policzków jak rzeka Piscataqua.
ale prawdopodobnie najlepszym miejscem na piwo rzemieślnicze w New Hampshire jest Wybrzeże. Portsmouth, Dover, Newington i Kittery (miasto Maine zaledwie rzut kamieniem od New Hampshire) wszystkie gospodarzem unikalnych browarów z własnym smakiem, zarówno dosłownie, jak i estetycznie. Miłośnicy piwa mogą wybrać się na weekendową wycieczkę skupioną wyłącznie na uwielbianych przez siebie surówkach.
zrobiliśmy dokładnie to. Oto on: twój ostateczny przewodnik po piciu piwa w nadmorskich browarach przez 48 godzin.
piątek
Portsmouth Brewery-17.00
56 Market St., Portsmouth, N. H.
zdjęcie Chloe Kanner
Jedź prosto do Portsmouth. Tak, to będzie trudne znaleźć parking, ale nie można zacząć w bardziej atrakcyjnym mieście, ani w lepszym brewpubie. Zanim ten pęd piwa rzemieślniczego przeniknął naszą kulturę, Browar Portsmouth wyprzedził swoje czasy o 20 lat. Położony w samym sercu śródmieścia Portsmouth Browar serwuje domowe piwo i piwa dawnej siostrzanej firmy, Smuttynose Brewing.
Browar Portsmouth ma fantastyczne opcje jedzenia i szereg piw, które pasują do wszystkiego w menu. Delektuj się gorzkim Smuttynose Finestkind z smażoną kanapką z rybą, wymieszaj Old Brown Dog ale z stekiem z warzelni lub, w razie wątpliwości, zjedz stout! Z Pots de Creme, oczywiście. Nie zapomnij zajrzeć do baru na dole, gdzie goście mogą zagrać w bilard lub szachownicę lub po prostu zrelaksować się na kanapach.
Earth Eagle Brewings-20.00
165 High St., Portsmouth, N. H.
photo by Chloe Kanner
Po tym, jak miałeś okazję przetrawić, przejdź się po zapierającym dech w piersiach centrum Portsmouth i może zatrzymaj się w pubie na kolejnego drinka po drodze. Następnie udaj się do Earth Eagle Brewings. Ukryty przy jednej z wielu bocznych ulic Portsmouth, Earth Eagle przeszedł od jednego z najlepiej strzeżonych sekretów wybrzeża do niesamowitego sukcesu, wraz z patio na napoje na świeżym powietrzu.
w prawdziwym stylu New Hampshire Earth Eagle używa wielu lokalnych składników. Silnik Joe Coffee Porter zawiera grunty z lokalnego jointa o nazwie Old Stone Coffee Co. New England Gangsta ’ (na ironię, West Coast IPA) to uczta, jeśli masz szczęście, aby zamówić go, zanim się sprzeda. Ale upewnij się, że spróbujesz co najmniej jednego z ich unikalnych sours lub gruits.
Po tym, ciesz się wspaniałym życiem nocnym Portsmouth. Ale pamiętaj, aby przyspieszyć – jutro jest wielki dzień.
sobota
Stoneface Brewing Company-11.00.
436 Shattuck Way, Newington, N. H.
Zdjęcie dzięki uprzejmości
firma Stoneface Brewing Company jest pierwsza na liście częściowo dlatego, że jest pierwszym browarem, który otwiera się w soboty. Jest to również mądry, aby uderzyć Stoneface i Cisco (patrz poniżej) wcześnie, ponieważ znajdują się one w lub w pobliżu Newington, tuż za Portsmouth, a Uber jest tani rano.
Stoneface oferuje różne napoje, od kolscha, przez weisse, po wits, ale nie można przegapić IPAs. Niezależnie od tego, czy wypróbujesz oryginalny, pełny klip, czy Blip, entuzjaści IPA będą w niebie. Zarówno Double Dry Hopped IPA, jak i Full Clip są szczególnie wyjątkowe.
Cisco Brewers – 13: 00
35 Corporate Drive, Portsmouth, N. H.
zdjęcie Austin Sorette
Po drugiej stronie autostrady, Cisco Brewers organizuje wiele pysznych mikstur. Pochodzący z Nantucket Cisco oferuje kilka ulubionych miejsc na plaży, takich jak The Whale ’ s Tale Pale Ale, Sankaty Light Lager i Grey Lady, belgijskie piwo z przyprawami. Cisco zastąpił Redhook Brewery w czerwcu, ale nadal oferuje jedne z najlepszych piw tego ostatniego, takie jak Bicoastal IPA i Long Hammer.
Liar ’ s Bench Beer Company – 4 p. m.
459 Islington St. #4, Portsmouth, N. H.
zdjęcie Austin Sorette
Islington Street biegnie na zachód od centrum Portsmouth, ale jest popularnym miejscem wśród mieszkańców z kawiarniami, hamburgerami i tak, piwo. Liar ’ s Bench Beer Company to wspaniała dziura w ścianie, którą możesz przejechać, jeśli jej nie szukasz.
w środku jest jednak świetne miejsce, aby spędzić czas i spróbować pysznych pilsnerów i saisonów. Liar ’ s Bench serwuje również dania barowe, takie jak Chili cheese dogs, hummus z pitą i falafel. Mają też stół do piłkarzyków na wypadek, gdybyś zbyt długo siedział przy barze.
Great Rhythm Brewing Company-18.00
105 Bartlett St., Portsmouth, N. H.
photo by Austin Sorette
Great Rhythm Brewing Company jest ukryty z głównych dróg, ale browar jest ogromny i oferuje najlepsze widoki z dowolnego miejsca na tej liście. Schowany za biznesami przy ulicy Islington, Great Rhythm korzysta z fantastycznej lokalizacji z koncepcją na świeżym powietrzu z widokiem na spokojne wody stawu North Mill – idealną scenerię do picia piwa.
Browar szczyci się wieloma wspaniałymi opcjami piwa, ale jest szczególnie dumny ze swoich IPAs. Od zgniatanego wyciskacza do mętnej tropikalnej mgły do owocowej Cytrylii, IPAs w Wielkim rytmie są orzeźwiające i wyjątkowe dla miłośników chmielu. Nawet Rezonacja, która jest technicznie pale ale, smakuje podobnie do zachodniego wybrzeża IPA.
do godziny 20.00 część browarów zaczyna się zamykać. Jest to kolejna okazja, aby uderzyć niektóre z wielkich barów w centrum Portsmouth. Zdecydowana większość wodopojów niesie lokalne piwa, a także piwa z całego stanu, co jest pysznym sposobem na oddanie społeczności.
niedziela
Kaplica + Główna-godz. 11.00
ul. Główna 83, Dover, N. H.
photo by Austin Sorette
Po jednym dniu nadszedł czas, aby zwiedzić niektóre miasta nieco poza Portsmouth. Dover jest up-and-coming miasto piwa mniej niż 15 minut na północ od miasta portowego, ale warto jechać do ze względu na jego klimat miasta college, spacerowymi uliczkami, i mnóstwo restauracji.
zacznij od Chapel + Main . Opcje brunchu są boskie, a jeśli oszukujesz na wycieczce po piwie z Krwawą mary lub mimozą, nie możemy cię winić. Ale nie możesz się pomylić z żadnym z tutejszych piw: Wake Coffee Porter jest świetny do porannego bonusu, wizja Corneliusa przynosi smak mocnych belgijskich złotych alów, a Smok w morzach zapewnia doskonały przepis na klasyczną IPA.
Garrison City Beerworks – 13.00
455 Central Ave., Dover, N. H.
Zdjęcie dzięki uprzejmości
położony tuż przy ulicy od Chapel + Main, Garrison City Beerworks to nanobrewery z doskonałą salą degustacyjną i ogromnymi oknami dla widzów w centrum Dover. Garrison City ma stale obracające się krany i zwykle ma mnóstwo puszek dostępnych do kupienia. Nasza rekomendacja? Spróbuj wszystkiego. Cokolwiek mają na podsłuchu, spróbuj. Nawet jeśli nie jesteś fanem gose lub nie lubisz IPAs, nie pożałujesz rozszerzenia swojej palety.
Leciduous Brewing Company – 3 p. m.
12 Weaver St., Newmarket, N. H.
photo by Carla Jean Lauter
na ostatnim przystanku wybierz się na przyjemną przejażdżkę przez niektóre nadmorskie miasta, aby dotrzeć do Newmarket. Firma piwowarska liściasta znajduje się na szczycie dużego wzgórza tuż przy głównej ulicy. W browarze znajduje się nowoczesna sceneria z opcjami takimi jak Shine i Gleam, dwoma wyjątkowymi opcjami berliner weisse, the Won ’ t Back Down porter oraz pysznymi podwójnymi IPAs, w tym Life-love I Research 3.0. Piwa w liściastych pozostawi utrzymujący smak, aby upewnić się, że podróżni nie zapominają, co Wybrzeże ma do zaoferowania.
więcej browarów nadmorskich
oczywiście z powodu ograniczeń czasowych i podróży musieliśmy pominąć kilka innych wspaniałych browarów w okolicy. Oto krótka lista innych, które warto odwiedzić, jeśli masz czas:
Bad Lab Beer Co.
460 High St., Somersworth, N. H.
Beara Irish Brewing Company
2800 Lafayette Road, Portsmouth, N. H.
Loaded Question Brewing Company
909 Islington St. #12, Portsmouth, N. H.
North Country Hard Cider
3 Front St. #160, Rollinsford, N. H.
Smuttynose Brewing Company
105 Towle Farm Road, Hampton, N. H.
SoMe Brewing Company
1 York St. #3, York, Maine
Throwback Brewery
7 Hobbs Road, North Hampton, N. H.
Tribution Brewing Company
10 Shapleigh Road, Kittery, Maine
Woodland Farms Brewery
306 Route 1 C, Kittery, Maine
Maine
aby uzyskać pełną listę browarów, winnic, cideries i gorzelni, kliknij tutaj.