trzymaj się durszlaków i trzymaj pokrywkę na garnkach, MasterChef powraca! Od tygodni dokuczają nam reklamami, twierdząc (jak zawsze to robią), że jest to najlepsza grupa uczestników, jaką kiedykolwiek mieli.
uwielbiamy, gdy George wstaje na palcach, aby przekazać wiadomość, kiedy Matt wkłada łyżkę czegoś do ust, a następnie gapi się kapryśnie w dal, podczas gdy mastykuje, a Gary, my po prostu kochamy Gary ’ ego.
mimo to wszyscy mamy wątpliwości, jak realny jest ten reality show. Co ukrywają za fartuchami? Paczkowany SOS? Broń Boże!
kto lepiej posprzątać ten bałagan niż uczennica Gwiazdy MasterChef, Alicja Zaslavsky. Zapytaliśmy prawie finalistę sezonu 4: co dzieje się za fartuchami i pinezkami o immunitet?
1. Wyzwania nie są dokładnie takie, na jakie się wydają
nie popełnij błędu, zawodnicy są pod pompą, ale następnym razem, gdy pokażą ujęcie kogoś, kto patrzy rozproszony, podczas gdy puch wokół ich ławki, możesz chcieć przyjrzeć się bliżej.
„wyzwania są zdecydowanie mieszanką, nie pójdą na kompromis w czasie, który otrzymujesz”, mówi Alice.
„ale nadal muszą uzyskać wszystkie zdjęcia z różnych kamer, więc kończymy gotowanie, a potem musimy odsunąć się od ławki, odłożyć wszystkie nasze naczynia, przestać dotykać naczynia, a następnie następne dwie do trzech minut, po prostu udawać, że zamieszanie wokół naszych talerzy.”
udawaj, że gotujesz? Oburzenie!
„wtedy dostają te zdjęcia z góry, w tym czasie. Zegar się zatrzymał, bo niczego nie dotykamy.”
istnieje również zasada” fair go”, jeśli chodzi o wyzwania. Kto by pomyślał?
” chcą, żeby było sprawiedliwie, więc np. ktoś zapomniał odpowiednio zapakować półkę spiżarni, oczywiście zatrzymają zegar i naprawią, ale czas trwania wyzwania się nie zmienia.
„Pewnego razu walczyłem o immunitet i robiłem „udawanie zamieszania” na końcu, i przypomniałem sobie, że zapomniałem doprawić groszek, a sól była tak blisko mojej ręki, ale wiedziałem, że jest na mnie pięć kamer, więc nie mogłem nic zrobić! Oczywiście sędziowie stwierdzili, że danie było smaczne, z wyjątkiem grochu, który był niedosezonowany.”
2. Doping na balkonie jest irytujący
znasz te sceny. Uczestnicy pochylają się nad barierką, rzucając zachętę i Radę w kogoś, kto poci się w kuchni. Co zabawne, niektórym to nie zależy.
„kilka razy i zwykle nie trafia do telewizji, uczestnicy specjalnie spojrzeli w górę i powiedzieli:” możecie się zamknąć!”Alice mówi.
wtedy są czasy, kiedy po prostu nie można zmusić się do radości.
„finał został nakręcony podczas moich urodzin, a my wróciliśmy, więc nie byliśmy zamknięci, więc oczywiście miałem wielką noc do świętowania. Następnego ranka, próbowałem patrzeć w dół i dopingować moich kolegów zawodników, ale super zielony w skrzelach. To było jedno z najgorszych doświadczeń w moim życiu.
„ludzie tweetowali w „Gdzie jest Alice, dlaczego nie ma jej w tym odcinku?”To dlatego, że wyglądałem jak biały chodziarz!”
” pomyślałem: będę pierwszą osobą, która opluwa uczestników podczas wyzwania.
3. Tak, sędziowie jedzą zimne jedzenie
to jedna z pierwszych rzeczy, które ludzie chcą wiedzieć, a Alice mówi, że sędziowie” w 100% ” jedzą zimne jedzenie, gdy oceniają, ale interesujące jest to, że być może już podjęli decyzję przed tym punktem!
” zawsze zaskakuje mnie to, że po siedmiu sezonach, pierwszą rzeczą, o którą wciąż pytają mnie ludzie, jest: czy jedzenie jest zimne?”Alice mówi.
„sędziowie chodzili i smakowali jedzenie, gdy tylko wyzwanie się skończyło, podczas gdy wszystko było jeszcze gorące. Gdybyś był mądry, zrobiłbyś drugi talerz WSZYSTKIEGO, żeby mieli pełne poczucie tego, co ugotowałeś. Starałbyś się jak najlepiej, kiedy spróbowali go po raz pierwszy, aby dowiedzieć się, co myślą, ale mają bardzo dobre pokerowe twarze.
” gdy skończysz gotować, zabierają talerz i kręcą go kamerą, aby wyglądał świeżo.
„wtedy wszystkie naczynia trafiają prosto do lodówki, podczas gdy obsada i ekipa Przerwa na lunch.”
czekaj, sędziowie wychodzą na lunch przed skosztowaniem jedzenia?
” Ha ha, yeah. Ale często byliśmy tak zdenerwowani, że nie mogliśmy nawet zjeść lunchu!
” jak się nazywasz, to podchodzisz i kładziesz talerz na ławce, a potem pokazujesz to ujęcie. Sędziowie włożą widelec, zjedzą kęs zimnego gloopa dla kamer i udają, że pierwszy raz go spróbowali, ale już wtedy wiedzieli, co myślą!
” ale najlepszym wczesnym wskaźnikiem, że miałeś zwycięskie danie, było to, gdy cała ekipa produkcyjna zeszła i polizała twój talerz do czysta.”
4. Jurorzy grają faworytami
Gary Mehigan, George Calombaris i Matt Preston stali się popularnymi zawodnikami i z każdym sezonem wydają się szczerze interesować zawodnikami. Ale czy oni faworyzują jednych nad innych?
„jak każdy nauczyciel, sędziowie mają tych zawodników, z którymi łączą się więcej” – mówi Alicja. „George był zawsze bardzo zainteresowany każdym, kto chce zostać szefem kuchni, ponieważ to jego własne doświadczenie, Matt zawsze wybierał tych, którzy lubią pisać lub rozmawiać o jedzeniu. A Gary jest prawdziwym maniakiem klasycznej techniki.
„zdecydowanie można powiedzieć, że sędziowie mają swoich faworytów. Ale to, co opinia publiczna często nie widzi, to to, że te ulubione mogą się zmieniać w całym programie. Sędziowie muszą co roku inwestować emocjonalnie w grupę ludzi, których nigdy wcześniej nie spotkali, a ty musisz dać im powód do tej inwestycji.
” uczysz się, co sędziowie lubią, a czego nie, ale największą pułapką jest gotowanie dla sędziów zamiast dla siebie.”
5. Ale to dobre jaja
myślisz, że sędziowie tylko udają zainteresowanie zawodnikami, żeby odebrać im czek? Źle.
” Kiedy już zainwestują w ciebie, a zwłaszcza jeśli dasz przemysłowi rozgrzany do czerwoności, są tam dla ciebie. Byłem naprawdę szczęśliwy, wszyscy sędziowie utrzymywali kontakt i pomagali mi na różne sposoby”, mówi Alice.
„pies Gary’ ego Molly i mój Leopold są wielkimi, delikatnymi olbrzymami. Wysyłamy sobie zdjęcia psów.
„Kiedy nadarzyła się okazja do przeglądu tygodniowego, poprosiłem o radę Matta, a on mocno popchnął mnie we właściwym kierunku.
„a George był bardzo pomocny. Pasjonuje się edukacją dzieci w zakresie żywności, a kiedy ukazała się moja książka, jako pierwszy przeczytał całość. I, co zabawne, on też czytał moje recenzje … dostałem wiadomość w zeszłym tygodniu, aby powiedzieć „loved your’ Up In Smoke 'review”.
6. Życie w domu MasterChef jest intensywne
nie bez powodu powstało zdanie „zbyt wielu kucharzy psuje rosół”. Dom MasterChef jest trochę podobny do domu wielkiego brata, ale z mniej hanky panky i więcej potraw.
„wyobraź sobie obóz szkolny, tylko, że jest to zbiór ludzi, którzy celowo są tak różni się od Ciebie, jak to tylko możliwe,” Alice mówi.
” są 24 osoby, które wykorzystują gotowanie jako sposób na relaks. Musieliśmy mieć spis do gotowania w kuchni. Niektórzy trzymali się tej listy bardziej rygorystycznie niż inni.
„napięcie było wysokie, zwłaszcza po wyzwaniach zespołowych, więc były pewne sytuacje krakersów.”
ale nie było tak źle.
” często spotykaliśmy się wieczorem na rodzinnych posiłkach. Na początku każdy chciał się popisać, ale po jakimś czasie najpopularniejsze posiłki stały się domowymi, nie chcieliśmy pianek i żeli – po prostu pieczone warzywa i zupa.”
7. Gotowanie jest prawdopodobnie najmniejszą częścią programu
wiemy, że tworzenie programu telewizyjnego wymaga czasu, ale ile czasu zajmuje filmowanie tych pakietów poza segmentami gotowania?
„dzień zdjęciowy może trwać do 17 godzin, czasami co najmniej cztery z tych godzin spędza się na jeździe w górę iw dół, z domu, do studia, na podjeździe, z podjazdu; i co najmniej siedem kolejnych spędza się na czekaniu, niektóre wywiady mogą trwać 3 godziny – czasami więcej… a potem jedna z tych godzin spędza się na gotowaniu”, mówi Alice.
” wcześniej do jednego wyzwania potrzeba było do trzech lub czterech dni.
„nazwaliśmy to” pospiesz się i czekaj”, bo wstawaliśmy o 5-6 rano na „pobudkę” i wywiady, a potem spędziliśmy godzinę lub dwie jadąc samochodami!
„czyjeś zadanie polegało przede wszystkim na tym, aby podjazd wyglądał ładnie i błyszcząco.”
” wartości produkcji na MasterChef są prawdopodobnie wyższe niż jakikolwiek inny program w gatunku. Sprzęt, ilość producentów i załogi na miejscu. Wszystko to wymaga czasu i cierpliwości. To część tego, co sprawia, że program jest istotny – jakie to sprytne.”
8. Zapomnijcie o telefonach!
podobnie jak współczesne wieczory z ciekawostkami i egzaminy szkolne, telefony komórkowe są wielkim Nie-Nie – z oczywistych powodów!
” na pewno nie wolno ci nic google podczas wyzwań – lub w dowolnym momencie. Zabierają Ci telefon ” – mówi Alicja.
ale książki kucharskie to wszystko szał w czołówce.
„najgorsze było odkrycie, że ktoś ma taką samą książkę kucharską jak ty.
” myślę, że pomyśleliśmy, że jeśli można mieć książkę kucharską na każdy styl, to można zrobić ten styl gotowania.
” Kiedy ktoś mówi, że nigdy wcześniej tego nie robiłem, to dlatego, że przeczytał to w książce kucharskiej i wypróbował to na planie!”