Alergia pokarmowa na melony?

opisujesz rodzaj alergii o nazwie zespół alergii ustnej (zwany także zespołem alergii na pyłki pokarmowe), związany z faktem, że niektóre białka owocowe i roślinne są genetycznymi kuzynami niektórych pyłków, takich jak ambrozja. Tak więc osoby uczulone na pyłki mogą odczuwać objawy, gdy jedzą powiązane pokarmy – takie jak kantalupa lub arbuz z alergią na ambrozję lub jabłka lub marchew z brzozą-zwłaszcza w sezonach pyłkowych.Najczęstszym objawem tego zaburzenia jest lekkie mrowienie warg lub swędzenie w jamie ustnej. Na szczęście przez większość czasu nie wykracza poza irytację. W przeciwieństwie do białek w orzeszki ziemne lub krewetki, wiadomo, że powodują poważne reakcje alergiczne, te białka owoców i warzyw rozkładają się szybko po wystawieniu na działanie enzymów w jamie ustnej lub żołądku, więc jest mało prawdopodobne, aby być wchłaniane do krwiobiegu i powodować bardziej uogólnioną reakcję. Istnieją doniesienia, że dotkliwość może wzrosnąć, ale czy jest to powszechne? Nie. Podobnie jak w przypadku wszystkich objawów alergii, jednak radzę komuś, kto doświadcza tych objawów, aby skonsultować się z alergologiem. Alergolog może pomóc przewidzieć, które dodatkowe pokarmy mogą potencjalnie powodować problemy, na podstawie wyników testu skórnego pyłku. Ponieważ szybko się rozkładają, białka pokarmowe alergii ustnej nie są często wykrywane w standardowych testach skórnych alergii pokarmowej. Ale jeśli weźmiesz świeże owoce na wizytę i zrobisz test skórny, może być pozytywny.