ten przepis domowej roboty zdrowe granola jest prosty do wykonania i produkuje duże kawałki (klastry). Możesz dodać dowolny z ulubionych smaków granola do tego podstawowego przepisu.
Jeśli w ogóle śledzisz mojego bloga, to pewnie wiesz, że jestem wielkim fanem owsa. Mam sporo receptur owsianych na tej stronie i jestem pewien, że będę dodawać wiele więcej. Jednym z moich ulubionych przepisów owsianych jest granola. Co najmniej 3 razy w tygodniu będę miał miseczkę jogurtu ze świeżymi jagodami, orzechami i granolą. Uwielbiam to na śniadanie lub przekąskę po treningu. Kiedyś kupowałam granolę. Odkryłem, że może być ogromna różnica w rodzaju granoli, którą kupujesz. Niektóre granola zawiera duże kawałki, które sklejają się nawet po dodaniu ich do mleka lub jogurtu. Inne rodzaje mają bardzo małe kawałki granoli, jeśli w ogóle. Nie obchodzi mnie to. Duże kawałki granoli dla mnie, proszę!
Kiedy kilka miesięcy temu natknąłem się na odcinek amerykańskiej kuchni testowej wyjaśniający, jak zrobić dużą część granoli w domu, wiedziałem, że muszę jej spróbować. Poprawiłam przepis, aby pasował do mojego gustu. I od tamtej pory jestem uzależniony.
jaka jest korzyść z robienia własnej granoli? Po pierwsze, to ogromna oszczędność kosztów. Malutka torebka kupionej w sklepie granoli często kosztuje około 5 dolarów. Ten przepis produkuje około 10 filiżanek granoli w tej samej cenie. Możesz również dostosować go, aby uzyskać dokładne smaki, które chcesz. Jest to podstawowy duży kawałek granola przepis. Instruuje Cię, aby dodać dowolne smaki, takie jak suszone owoce, posiekane orzechy, kawałki czekolady, rozdrobniony kokos itp.
zrobiłam dzisiaj dwa różne smaki granoli. Zrobiłam jeden z suszoną żurawiną i posiekanymi orzechami pekan, a drugi z kawałkami czekolady i rozdrobnionym kokosem. Jeśli chcesz, aby dwa różne smaki granola z jednego przepisu, podzielić słodzone owies na dwie miski przed dodaniem smaków granola. Dodaj połowę ilości aromatów wymaganych w przepisie do każdej miski (1 1/2 szklanki zamiast 3). Następnie wylej obie miski owsa na tę samą blachę do pieczenia, obok siebie, i naciśnij jak zwykle.
Basic Large Chunk Granola Recipe
Print Recipe Pin Recipe
Ingredients
- 1/2 cup vegetable oil or your preferred cooking oil
- 1/2 cup honey
- 1/3 cup light brown sugar
- 1 tbsp. vanilla extract
- 1/2 tsp. sól
- 5 szklanek Old Fashioned rolled oats
- 3 szklanki łącznie Twoich ulubionych smaków granoli (posiekane orzechy, suszone owoce, rozdrobniony kokos, kawałki czekolady itp.)
instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F. Linia A (11×17 cali) blacha do pieczenia z pergaminem.
-
dodaj olej, miód, brązowy cukier, wanilię i sól do dużej miski. Ubijać, aż cukier się rozpuści i dobrze wkomponuje olej.
-
Dodaj owies i wybrane smaki granoli. Dobrze wymieszać.
-
wlać mieszaninę owsianą na blachę do pieczenia i rozprowadzić na równą warstwę. Mocno zapakuj mieszankę owsianą do blachy do pieczenia.
-
piec przez 30 minut, obracając patelnię w połowie gotowania.
-
niech granola ostygnie w temperaturze pokojowej przez jedną godzinę.
-
użyj małej łyżki, aby zebrać granolę z blachy do pieczenia. Użyj łyżki i rąk, aby rozbić granolę na duże kawałki.
-
Przechowywać w temperaturze pokojowej w szczelnym pojemniku lub torebce z zamkiem błyskawicznym.
uwagi
Nutrition
Pin This Recipe
Recipe adapted from Almond Granola with Dried Fruit from America’s Test Kitchen.