-
te beer Battered Fish Tacos mają pyszny kremowy sos Baja skropiony na wierzchu.
tacos rybne są o wiele bardziej popularne niż kiedyś. Zacząłem je jeść w połowie lat osiemdziesiątych, kiedy spędzaliśmy z przyjaciółmi ferie wiosenne W Meksyku. Niektórzy goście z San Diego przynieśli taco rybne do San Diego i otworzyli „Rubio’ s Fish Tacos.”Pomysł wpadł na inne restauracje i teraz są one dość popularne w całych Stanach Zjednoczonych zbyt. To moje ulubione taco na zamówienie w dobrej meksykańskiej restauracji! Teraz wszyscy możemy zrobić je w domu.
Klasyczne tacos z rybą są wykonane z poobijanej, smażonej białej ryby. Ten przepis wykorzystuje tradycyjne ciasto piwne.
najlepszym sposobem na ich przygotowanie jest dodanie smażonej ryby do rozgrzanej tortilli kukurydzianej, wyciśnięcie limonki na rybie i zalanie jej kapustą, czerwoną cebulą, rozdrobnionym serem i tradycyjnym kremowy sos Baja. Czasami dodaję trochę guacamole do mojego też.
SOS Baja jest domowej roboty. Składa się ze śmietany, majonezu, przypraw, jalapeño, limonki i kolendry. Nie zapomnij o tym. Jest to niezbędna część tych tacos, a zwykła stara kwaśna śmietana nie jest dobrym substytutem!
te tacos są trochę procesem do zrobienia. Nie nazwałbym ich” szybki i łatwy ” przepis, ale są tak pyszne, że zdecydowanie rozważyć wprowadzenie czasu, aby je. Lista składników może wydawać się nieco zniechęcająca. Ale większość rzeczy na liście to przyprawy, które już masz w swojej szafce z przyprawami, więc nie pozwól, aby cię to przestraszyło!
- jaki jest najlepszy rodzaj piwa do piwa?
- Jaka jest najlepsza ryba do robienia tacos z rybami?
- oto jeszcze kilka przepisów na piwo:
- Tacos z rybą w cieście piwnym z sosem baja
- Recipe Details
- Ingredients
- BAJA SAUCE:
- FISH MARINADE & OIL:
- BEER BATTER:
- FOR SERVING:
- Instructions
- PREPARE BAJA SAUCE:
- marynuj ryby:
- podgrzać olej:
- przygotować ciasto piwne:
- Video
- Notes
- Nutrition
jaki jest najlepszy rodzaj piwa do piwa?
Użyj swojego ulubionego meksykańskiego piwa do tego przepisu. Lubię używać Corona lub Dos Equis.
Jaka jest najlepsza ryba do robienia tacos z rybami?
Tilapia, snapper, mahi mahi, grouper, flądra, halibut i dorsz to dobre białe filety rybne, które można wykorzystać do robienia tacos z rybami. Tilapia będzie najtańszym wyborem. Jest to również trochę trudniejsze do pracy, ponieważ nie jest tak twardy i łatwiej się rozpada. Mahi mahi i halibut są moimi ulubionymi rybnymi tacos. Są droższe, ale są tego warte!
Daj mi znać, jeśli spróbujesz tych i stałeś się fanem ryb taco jak ja!
oto jeszcze kilka przepisów na piwo:
- puszka na piwo kurczak
- Beergaritas
- Beer Jello Shots
- Beer – marinated Chicken Tacos
- Chipotle – Beer krewetki z makaronem
- Sliders z kurczaka w piwie
- Cheddar Chive chleb piwny
Drukuj Pin
zapisz przepisTacos z rybą w cieście piwnym z sosem baja
jesteśmy rodziną SoCal i kochamy nasze Tacos z rybami. Ta wersja to klasyczne taco rybne z południowej Kalifornii. Jeśli nie próbowałeś ich, po prostu musisz.Recipe Details
Prep Time: 40 minsCook Time: 15 minsMarinating Time:: 2 hrsTotal Time: 55 minsCourse: Main CourseCuisine: MexicanKeyword: beer battered fish tacos, fish tacosServings: 12 tacosCalories: 333kcalAuthor: RecipeGirl.comIngredients
BAJA SAUCE:
- 1/2 cup sour cream
- 1/2 cup mayonnaise
- 1/2 teat chili powder
- 1/2 teat cumin powder
- 1/2 teat, seler,
- 1/4 teat garlic powder
- 1/4 teat sea salt
- 1/8 teat freshly ground black pepper
- 1 small jalapeno pepper, seeded & diced
- 1/4 cup freshly squeezed lime juice
- 1/2 cup chopped fresh cilantro
FISH MARINADE & OIL:
- 16 ounces firm white fish fillet, cut into 1 1/2-inch pieces
- 12 ounces Mexican beer
- 1 teaspoon chili powder
- 1 teaspoon cumin powder
- 1/2 teaspoon garlic powder
- 1/2 teaspoon dried oregano
- 1/2 teaspoon sea salt
- 1/4 teaspoon freshly ground black pepper
- vegetable oil
BEER BATTER:
- 1 cup all purpose flour
- 1 teaspoon salt
- 1 teaspoon granulated white sugar
- 1/2 teaspoon baking powder
- 1 cup Mexican beer
- 1/2 teaspoon hot sauce
FOR SERVING:
- 12 fresh corn tortillas, warmed
- 1 medium lime, cut into wedges
- 3/4 cup shredded queso blanco or Monterey Jack cheese
- 3 cups shredded green cabbage
- 1/2 medium red onion, cut into strips
Instructions
PREPARE BAJA SAUCE:
-
Combine all ingredients; stir well. Refrigerate until ready for use.
marynuj ryby:
-
umieść rybę w wytrzymałej dużej plastikowej torbie ziploc. Połącz butelkę piwa i przyprawy w misce. Wlać do worka z rybą; zamknąć i schłodzić 2 do 3 godzin.
podgrzać olej:
-
wlać olej do głębokości 1 1/2-cala w głębokim patelni lub piekarniku holenderskim. Rozgrzać olej do 360° F.
przygotować ciasto piwne:
-
w średniej misce połączyć mąkę, sól, cukier i proszek do pieczenia. Ubij w 1 szklance piwa i ostrym sosie. Odcedzić rybę, odrzucając marynatę. Ryba w cieście.
-
gotuj ryby partiami około 4 minut lub do zakończenia. Osuszyć na ręcznikach papierowych.
-
umieść 2 do 3 sztuk ryb na każdej tortilli. Wycisnąć kliny limonki na rybę; na wierzch z pozostałymi składnikami. Skropić sosem Baja i podawać natychmiast.
Video
Notes
- Suggested white fish to use for fish tacos: tilapia, snapper, mahi mahi, grouper, flounder, halibut or cod.
Nutrition
Serving: 1taco, Calories: 333kcal, Carbohydrates: 24g, Protein: 11g, Fat: 24g, Saturated Fat: 5g, Cholesterol: 34mg, Sodium: 489mg, Potassium: 232mg, Fiber: 2g, Sugar: 2g, Vitamin A: 270IU, Vitamin C: 11.6mg, Calcium: 91mg, Iron: 1.2mg
Maybaygiare.org
Blog Network
Maybaygiare.org
Blog Network