Bezglutenowe cytryny i zioła Quinoa Tabbouleh

słyszałeś kiedyś o tabbouleh? To pysznie aromatyczny smak diety śródziemnomorskiej, pełen warzyw i ziół, abyś był szczęśliwy i zdrowy!

schemat diety śródziemnomorskiej został ponownie uznany za najlepszą dietę w tym roku i nie bez powodu! Dieta śródziemnomorska jest powszechna w rejonie Morza Śródziemnego i kładzie nacisk na dietę bogatą w owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste i zdrowe tłuszcze.

według personelu kliniki Mayo wykazano, że dieta śródziemnomorska zmniejsza ryzyko chorób serca i wiąże się ze zmniejszoną częstością zachorowań na raka i chorobę Alzheimera. Smaczne i dobre dla ciebie, posiłki oparte na diecie śródziemnomorskiej są trudne do pokonania!

tutaj pojawia się nasza pyszna tabbouleh z cytryną i ziołami.

Tabbouleh od dawna jest ważnym elementem kultury libańskiej. Pochodzący z regionu Lewantyny, tabbouleh jest zazwyczaj serwowany jako część meze, zazwyczaj różnorodne dania sezonowe podawane jako wybór małych talerzy do dzielenia.

podobnie jak kolacja dziękczynna, zwykle jest więcej niż wystarczająco dużo jedzenia, ale często koncentruje się bardziej na towarzystwie niż na jedzeniu.

Tabbouleh to popularna sałatka ze świeżych warzyw i dużą ilością drobno posiekanych ziół, takich jak mięta i pietruszka. Te herby bohaterów dodać świeży i jasny smak do tego dania. Będziesz potrzebował dużo ziół, więc zbieraj dodatkowe, gdy jesteś w sklepie spożywczym lub na targu lub zbierasz świeże zbiory z ogrodu.

Tabbouleh jest historycznie zdominowany przez pietruszkę, z dodatkiem mięty, pomidorów, cebuli i pszenicy bulgur. Na dodatek jest przyprawa oliwy z oliwek, soku z cytryny, soli i pieprzu.

chociaż tradycyjny, bulgur zawiera gluten, więc pomyśleliśmy, że rzucimy nowy twist na Starym klasyku, aby to danie bezglutenowe z niektórych Trójkolorowych quinoa.

faktycznie nasion, quinoa oferuje wszystkie korzyści zdrowotne pełnego białka, zawierające wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów.

zawiera naturalnie występujące związki zwane saponinami, które działają jako taktyka zwalczania szkodników roślin w przyrodzie. Szybkie i proste płukanie powinno oczyścić te saponiny, które chociaż nie są szkodliwe, w przeciwnym razie mogłyby pozostawić cię z gorzkim smakiem quinoa.

Quinoa nie jest jedynym składnikiem zdrowia w naszym smacznym bezglutenowym tabbouleh. To danie jest ułożone z warzywami-pomidory roma, zielona cebula, ogórki i czerwona papryka.

pomidory dostarczają cennych składników odżywczych, takich jak likopen, silny przeciwutleniacz. Czerwona papryka jest bogata w witaminę C, zielona cebula jest doskonałym źródłem wielu witamin i minerałów, a ogórki szczycą się dużą ilością składników odżywczych!

Tabbouleh to uniwersalny i bardzo łatwy dodatek do przyrządzania i cieszenia się w domu. Wystarczy ugotować quinoa, posiekać warzywa i połączyć. To takie proste! Delektuj się samodzielnie lub podawaj z jajkami, jogurtem i tostowym chlebem żytnim na bogate w składniki odżywcze śniadanie lub lunch.

najwyraźniej podniecają nas warzywa. W końcu w domu jest dietetyk. Wszystkie te whole foods sprawiają, że ten przepis jest idealnym dodatkiem do zdrowych nawyków żywieniowych.

więc zanurzmy się w wszystkie pyszne dobroci i zrobić to danie inspirowane śródziemnomorskim!Facebook Instagram ikona Instagram ikona Pinterest ikona Facebook ikona Drukuj ikonki kwadraty ikona serc ikona serc solidne serce solidna ikona

gotowanie według liczb…

Krok 1-Przygotuj

najpierw Zbierz wszystkie składniki i sprzęt do gotowania, aby były gotowe do pracy.

opłucz quinoa w drobnym sitku siatkowym. Użyliśmy trójkolorowego, ale każda odmiana zadziała.

Jeśli nie masz sitka z siatki, możesz użyć durszlaka wyłożonego ręcznikiem papierowym lub ręcznikiem do herbaty.

odcedzić i przelać do średniej wielkości garnka.

Krok 2-gotować

dodać wodę lub bulion warzywny (1 1/2 części płynu do 1 części niegotowane quinoa), przykryć, i doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu.

po zagotowaniu, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, aż ciecz zostanie wchłonięta i quinoa jest miękka, o 15 minut. Nasiona pojawią się „popped open” po zakończeniu.

Jeśli w garnku jest woda, spuść ją i wróć do komosy ryżowej. Przykryć i odstawić na 15 minut. Pomoże to utrzymać puszystość i zmniejszyć zbrylanie.

przenieść gotowane quinoa do dużej miski, puch widelcem, i pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej.

Uwaga: jeśli okaże się, że płyn jest w pełni wchłaniany, ale quinoa nie jest jeszcze zrobione, dodać 2-3 łyżki wody lub bulionu i nadal gotować na wolnym ogniu, aż quinoa jest miękka.

Krok 3-posiekaj warzywa i zioła i połącz

podczas gotowania i odpoczynku quinoa, przygotuj warzywa i zioła.

pomidory, paprykę i ogórek pokroić w kostkę. Cienko pokroić zieloną cebulę, zarówno białą, jak i zieloną część, a miętę drobno posiekać. Odrzuć łodygi pietruszki i drobno posiekaj liście nożem szefa kuchni.

dodaj warzywa i zioła do miski quinoa i delikatnie wymieszać, aby połączyć.

Krok 4 – dodać cytrynę i oliwę z oliwek

skropić oliwę z oliwek i wycisnąć sok z cytryny na mieszaninie.

dodaj skórkę z cytryny i wymieszaj, aby połączyć.

Krok 5 – połączyć i podawać

dobrze wymieszać, posmakować i doprawić solą i pieprzem. Podawać w temperaturze pokojowej lub przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.

cudownie zdrowy śródziemnomorski sposób odżywiania

dieta śródziemnomorska jest napędzana przez całe potrawy i przepisy, które kupują mnóstwo świeżych ziół i warzyw.

ten styl jedzenia sprawia, że łatwo cieszyć się pyszne przepisy i zachować ciało czuje się świetnie. Więc nasze cytryny i zioła Quinoa Tabbouleh NA bezglutenowe twist na klasyczne Wegetariańskie przystawki!