z setkami browarów rzemieślniczych w stanie Kalifornia, nic dziwnego, że Sacramento, stolica stanu, ma własną rzemieślniczą scenę piwną, w tym coroczny festiwal Sacramento Beer Week. Hoppy Brewing Company przyciąga młodych ludzi z pobliskiego California State University w Sacramento. W Track Seven Brewing Company spróbuj Nukin ’ futz Imperial Peanut Butter Chocolate Cream Porter lub, jeśli brzmi to zbyt ambitnie, Bee Line Honey Blonde Ale; Tor siódmy jest również znany jako węzeł dla food trucków, często zaparkowanych na ulicy z przodu. W nowej firmie Piwowarskiej Helvetia spróbuj wielokrotnie nagradzanego Homeland Stout. Na koniec udaj się na północny wschód od Sacramento do miasta Folsom and Red Bus Brewing Company, samozwańczego browaru „open-book”; umożliwia każdemu dostęp do receptur browaru, które mogą się przydać po wizycie w sąsiednim sąsiedztwie Red Bus Brewing, Brewmeister, sklepie z zaopatrzeniem w domowe zaparzanie pod tym samym właścicielem.
udaj się do hrabstwa Nevada, gdzie rośnie również piwo rzemieślnicze. Spróbuj Three Forks Bakery and Brewing w Nevada City, gdzie możesz połączyć Dynamite Double IPA z cienką pizzą na zakwasie lub kawałkiem bezglutenowego ciasta Insouciance. Również w Nevada City znajduje się restauracja Jernigan ’ s Taphouse and Grill, gdzie można wybrać libację z 12 kranów, aby popijać podczas oglądania meczu na jednym z telewizorów z dużym ekranem. Cztery mile w dół drogi, w Grass Valley, thirsty Barrel Taphouse and Grille oferuje ponad dwa tuziny odmian swoich domowych browarów.