Ten budyń chia to 3 Składnik posiłku lub przekąski, która jest wegańska i pełna składników odżywczych. Podałem trzy różne warianty smakowe dla tradycyjnych, czekolada i Malina chia nasiona puddings.
Kiedy Szukam lżejszej przekąski, zwracam się do meksykańskich kubków owocowych, miseczek acai i łatwego puddingu z nasion chia. Jest prosty w wykonaniu, przyjazny dla dzieci i pełen białka i błonnika.
gdy szukam czegoś po słodszej stronie, co nie zepsuje moja dieta, przechodzę na budyń Chia. Jest wykonany ze wszystkich naturalnych składników, smakuje pysznie i można go ubijać w ciągu kilku minut. Najtrudniejsze jest czekanie, aż pudding ustawi się w lodówce! Dzielę się podstawowym przepisem na ten budyń, plus dwa sposoby na zmianę smaku.
jak zrobić budyń chia?
ten przepis zawiera trzy podstawowe składniki: nasiona chia, mleko kokosowe i syrop klonowy. To jest to! Składniki miesza się ze sobą, a następnie budyń z nasion chia trafia do lodówki, aby ustawić. Zazwyczaj konfigurowanie puddingu z nasion chia zajmuje co najmniej godzinę,więc pamiętaj, aby odpowiednio zaplanować.
porady na budyń z chia
- moim ulubionym sposobem na pudding z nasion chia jest mleko kokosowe. Biorąc to pod uwagę, jeśli wolisz, możesz zamiast tego zastąpić 1 1/2 szklanki mleka mlecznego lub mleka migdałowego.
- używam syropu klonowego jako słodzika, aby zachować to wszystko naturalne i wegańskie, ale nie krępuj się używać innych substancji słodzących, takich jak brązowy cukier, miód, cukier granulowany lub agawa.
- jeśli wolisz pudding o gładkiej teksturze, możesz umieścić go w robocie kuchennym lub blenderze po ustawieniu go do puree z nasion chia.
- możesz zrobić parfaity budyniowe z warstwami chia, owoców, orzechów i granoli.
- chociaż uwielbiam zwykły pudding z nasionami chia, czasami dodaję kakao do puddingu czekoladowego lub maliny do puddingu malinowego. Podałem pomiary dla tych odmian w poniższym przepisie.
czy budyń chia jest dobry dla ciebie?
nasiona Chia są doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, błonnika, białka, żelaza, wapnia i przeciwutleniaczy. Są zdrowym dodatkiem do każdej diety! Ten budyń zawiera wszystkie wartości odżywcze nasion chia, ale zawiera trochę tłuszczu z mleka kokosowego i cukru z syropu klonowego. Tak więc podczas gdy pudding z nasion chia zawiera składniki odżywcze, jest jak każdy inny pokarm, w którym będziesz chciał obserwować swoje porcje, aby mieć pewność, że pasuje do dziennego spożycia kalorii.
jak długo można trzymać budyń chia w lodówce?
budyń z nasion Chia wytrzyma w lodówce do 4 dni. Pudding można przechowywać w szczelnym, hermetycznym pojemniku, aby uzyskać najlepsze wyniki. Możesz również porcję budyniu na indywidualne porcje, aby szybko chwycić i wybrać opcję śniadania lub przekąski.
jak zagęścić budyń chia?
Jeśli wolisz, aby budyń z nasion chia był bardzo gruby, możesz po prostu dodać więcej nasion chia. Polecam dodać dodatkowe 2 łyżki nasion chia, jeśli lubisz gęsty budyń. Jeśli szukasz cieńszego budyniu, możesz mieszać więcej mleka kokosowego, jedną łyżkę na raz, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
czy można zamrozić pudding chia?
Ten budyń jest świetnym kandydatem do zamrażarki. Wystarczy zamrozić budyń w małych pojemnikach, a następnie rozmrozić w lodówce na 6-8 godzin, zanim będziesz gotowy do jedzenia. Pudding z nasion chia można przechowywać w zamrażarce do 2 miesięcy.
gdy spróbujesz tej lżejszej uczty, przekonasz się, że robisz ją cały czas! Świetnie nadaje się na przekąskę, śniadanie, a nawet deser.
więcej lżejszych smakołyków
- brzoskwiniowy Smoothie
- sałatka owocowa Jagodowa
- Wiśniowy Smoothie
- kremowy serowy Dip owocowy
Drukuj Pin
budyń chia
składniki
- 1 puszka mleka kokosowego
- 1/2 szklanki nasion chia
- 1/4 szklanki syropu klonowego
- opcjonalne dodatki: świeże owoce, wiórki czekoladowe, gałązki kokosa i mięty
instrukcje
-
w dużej misce, ubij razem mleko kokosowe, nasiona chia i syrop klonowy. Przykryć i schłodzić przez co najmniej godzinę lub do 3 dni.
-
dla budyniu czekoladowego Chia: dodaj 1/4 szklanki kakao w proszku do mleka kokosowego, nasion chia i syropu klonowego.
-
dla budyniu z malin chia: Dodaj 3/4 szklanki zmiażdżonych malin (rozmrożonych z zamrożonych lub świeżych) do mleka kokosowego, nasion chia i syropu klonowego.
odżywianie
jestem oficjalnym ambasadorem Dole Fresh Fruit and Fresh Vegetables. Zasiłek zapewnił mi odszkodowanie za mój czas. Jak zawsze, wszystkie opinie wyrażone w tym poście są moje. Ten post został opublikowany 22 maja 2017 i został zaktualizowany 26 marca 2019 o nową treść.