ten post jest również dostępny w:Español
ten przepis na kubański styl z kurczakiem i ryżem jest sponsorowany przez Sedano ’ s Festival of Savings. Opinie i tekst są moje.
Lubię zakupy w Sedano ’ s, ponieważ znajduję wszystkie moje ulubione produkty, w tym wszystkie składniki do pyszne danie z kurczaka i ryżu o nazwie w języku hiszpańskim „arroz con pollo.”
wszystkie składniki do przepisu na kurczaka i ryż są częścią promocji Święta oszczędności w Sedano ’ s!
To kubańskie danie ryżowe upamiętnia korzenie mojego męża. Ten kurczak z żółtym ryżem był też ulubionym posiłkiem mojej teściowej. Chciałbym przygotować ten kurczak i ryż dla niej regularnie, a ona nawet sklep ze mną w Sedano dla wszystkich składników.
przez kilka lat mieszkałam w Miami, gdzie uwielbiałam gotować kubańskie fricassee oraz dania z kurczaka i ryżu. Tam byłem przyzwyczajony do zakupów w supermarketach Sedano często. Kiedy przeprowadziłem się do Orlando, cieszyłem się, że mogę zachować tradycję, ponieważ w mojej okolicy jest też Sedano.
w supermarketach Sedano znaleźliśmy wszystko dla tego pysznego przepisu z kurczakiem i ryżem!
zakupy w Sedano ’ s Supermarket są jak podróż w dół pasa pamięci, ponieważ mogę znaleźć wszystkie potrzebne składniki do kurczaka i ryżu, plus wiele hiszpańskich produktów. Nie wspominając już o przygotowanych posiłkach, tradycyjnych wypiekach i świeżo zrobionym kubańskim cafecito, które staje się częścią zakupów.
supermarkety Sedano są firmą rodzinną i mają długą historię w służbie społeczności Miami. Ich pierwszy sklep został otwarty w 1962 roku w Hialeah. Od tego czasu, operacja wzrosła, a teraz istnieje trzydzieści pięć sklepów w stanie Floryda.
na początku lat osiemdziesiątych nie sądziłem, że kiedyś będę mieszkał na Florydzie. Byłem przyzwyczajony do podróży z Meksyku i odwiedzania z moją ciotką w Miami. Ona jest z Olguin na Kubie, i będzie przygotować pyszne kurczaka i ryżu obiad i wprowadził mnie do zakupów w Sedano też. Zakupy wycieczki do tego sklepu stał się must-do podczas wakacji w południowej Florydzie!
stworzyliśmy kompletne menu obejmujące kurczaka i ryż, przystawkę, orzeźwiający napój i deser. Korzystanie z produktów znalezionych w supermarkecie Sedano.
Zapraszamy na kubański posiłek z rodziną!
Kubańska kultura kulinarna ma silny wpływ z Hiszpanii, więc kurczak z żółtym ryżem przypomina paellę, ale nie ma chorizo ani owoców morza. A sekretem najlepszych rezultatów jest ryż Mahatma. Ten ryż jest tradycją w mojej kuchni od wielu lat. Smak jest pyszny, a jakość doskonała. Znajdź go w supermarketach Sedano w alejce z ryżem.
aby uzyskać dodatkowy smak, używamy masła i oliwy z oliwek do smażenia kurczaka i ryżu. W Sedano ’ s znalazłem pełną linię produktów roślinnych Country Crock®. Kupiłem pastę i patyczki masła roślinnego. Użyłam paluszków oliwy z oliwek do dania, a masło migdałowe do kubańskiego chleba. Oba zapewniają kremowy smak, który cieszy całą rodzinę.
Kurczak Z Żółtym ryżem w stylu kubańskim musi zawierać część plantanów i świeżą sałatkę. Wybrałam również plastry pomidora ubrane w włoskie zioła i majonez Hellmanna z prawdziwym smakiem i mniejszą ilością odpadów, ponieważ butelka jest w 100% poddana recyklingowi.
w Sedano ’ s znalazłem produkt, którego nie znałem i który mi się podobał. Produktem jest Lipton Aguas Frescas. Kupiłem ananasowy smak mango i podawałem go z lodem frappe, świeżymi kawałkami ananasa i wiśniami maraschino. Napój wygląda tak uroczo i jest doskonałym uzupełnieniem posiłku z kurczaka i ryżu.
w naszym domu posiłek nie jest kompletny, jeśli nie zawiera porcji ryżu, a następnie deser, więc zanim opuściłam Sedano ’ s Supermarket, przechodziłam obok sklepu z mrożonymi produktami i kupiłam wannę z lodami Breyera w domowym smaku waniliowym. Lody smakują jak domowe, a ja podałam je z truskawkami i ciasteczkami kokosowymi, aby umieścić mój własny spin na nim. Idealne zakończenie niezapomnianego posiłku!
poznaj porady i wskazówki dotyczące przygotowania najlepszego kubańskiego kurczaka i ryżu.
- użyj holenderskiego piekarnika lub głębokiej patelni z ryżem o nazwie „arrocera” po hiszpańsku. Patelnia musi zawierać pokrywkę.
- użyj dwóch filiżanek długoziarnistego białego ryżu Mahatma.
- oryginalny przepis na kurczaka i ryż wymaga udek z kurczaka i bębnów. Moja rodzina woli pierś z kurczaka, ale danie jest bardziej aromatyczne przy użyciu wstępnie przyprawione ciemne mięso z kurczaka.
- aby dodać kremową nutę, użyj masła roślinnego Country Crock olive oil i oliwy z oliwek, aby uniknąć spalania masła.
- Szafran jest kluczowym składnikiem do uzyskania żółtego koloru. Możliwe jest również użycie przyprawy z kurczaka z żółtym ryżem.
- użyj jednej szklanki bulionu z kurczaka. Ten składnik dodaje głębi smaku kurczaka, który jest charakterystyczny w tym daniu.
- pokrojone oliwki, świeży czosnek i papryka piquillo są również niezbędne. Trzy składniki równoważą smaki.
- aby uzyskać autentyczny smak, Dołącz liście laurowe, czarny pieprz i bulion z kurczaka.
- przepis na kurczaka i ryż przepis na dwie szklanki ryżu. Polecamy jedną szklankę bulionu z kurczaka, plus trzy szklanki ciepłej wody. Stosunek cieczy podczas gotowania ryżu wynosi dwie filiżanki płynu na filiżankę ryżu.
szef kuchni Adriana Martin
Equipment
-
Dutch oven with a lid
-
Chopping block
-
Knife
-
Wooden spatula
Ingredients 1x2x3x
do kurczaka i ryżu
- 1 łyżka masła roślinnego na bazie oliwy z oliwek (zalecane produkty roślinne na bazie krajowej)
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 2 liście laurowe
- 2 piersi z kurczaka, bez kości i pokrojone na kawałki
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 pieprz piquillo, posiekany
- 1/2 szklanki hiszpańskich oliwek w plasterkach
- 1 szczypta szafranu
- 1 łyżeczka przyprawy z żółtego ryżu
- 1 szczypta czarnego pieprzu
- 1 łyżka bulionu z kurczaka
- 2 szklanki ryżu długoziarnistego (polecam ryż Mahatma)
- 1 szklanka bulionu z kurczaka (w puszkach lub domowej roboty)
- 3 szklanki ciepłej wody
- 2 szklanki mrożonego groszku
do sałatki pomidorowo-ogórkowej
- 3 pomidory na winorośli, pokrojone w plastry
- 1 ogórek obrany i pokrojony
- 1 łyżeczka majonezu (polecam prawdziwy majonez Hellmana)
- 1 szczypta włoskiej przyprawy
do ananasa Mango Agua Fresca
- 4 szklanki zimnej wody
- 1/2 szklanki Lipton Aguas frescas ananas o smaku mango
- 1 szklanka Frappe Ice
- 2 plastry ananasa pokrojone na kawałki
- 2 wiśnie
do lodu Filiżanka śmietany
- 1 gałka lodów waniliowych (polecamy lody Breyera)
- 4 truskawki w plasterkach
- 4 ciasteczka Kokosowe
instrukcje
-
umieść garnek na kuchence na małym średnim ogniu i dodaj masło na bazie oliwy z oliwek wraz z oliwą z oliwek, aby uniknąć przypalenia masła. Podsmażyć liście laurowe, aby ożywić smak.
-
dodaj kawałki piersi kurczaka i ugotuj. Dodać czosnek, papryka piquillo, i oliwki. Doprawić szafranem i przyprawą z żółtego ryżu. Wymieszać i dodać ryż.
-
Powoli wymieszać i przykryć pokrywką. Niech ryż gotować przez 15 do 20 protokół.
-
w ostatnim kroku dodaj mrożony groszek i resztę wody, która powinna być ciepła i nie więcej niż pół szklanki. Przykryj ponownie pokrywką i gotuj ryż przez kolejne pięć minut. Gdy ryż ma konsystencję al dente, jest gotowy.
-
podawać ryż ze słodkimi plantanami. Użyliśmy zamrożonych plantanów i ugotowaliśmy je w piekarniku. Dodaj sałatkę za pomocą plastrów pomidora i ogórków. Sukienka z prawdziwym majonezem Hellmana i włoską przyprawą.
-
pokrój kubański chleb i posmaruj każdy plasterek masłem na bazie migdałów Country Crock. Piec 2-3 minuty i podawać na ciepło.
wideo
uwagi
- użyj holenderskiego piekarnika lub głębokiej patelni z ryżem o nazwie „arrocera” w języku hiszpańskim. Patelnia musi zawierać pokrywkę.
- użyj dwóch filiżanek długoziarnistego białego ryżu Mahatma.
- oryginalny przepis na kurczaka i ryż wymaga udek z kurczaka i bębnów. Moja rodzina woli pierś z kurczaka, ale danie jest bardziej aromatyczne przy użyciu wstępnie przyprawione ciemne mięso z kurczaka.
- aby dodać kremową nutę, użyj masła roślinnego Country Crock olive oil i oliwy z oliwek, aby uniknąć spalania masła.
- Szafran jest kluczowym składnikiem do uzyskania żółtego koloru. Możliwe jest również użycie przyprawy z kurczaka z żółtym ryżem.
- użyj jednej szklanki bulionu z kurczaka. Ten składnik dodaje głębi smaku kurczaka, który jest charakterystyczny w tym daniu.
- pokrojone oliwki, świeży czosnek i papryka piquillo są również niezbędne. Trzy składniki równoważą smaki.
- aby uzyskać autentyczny smak, Dołącz liście laurowe, czarny pieprz i bulion z kurczaka.
- przepis na kurczaka i ryż przepis na dwie szklanki ryżu. Polecamy jedną szklankę bulionu z kurczaka, plus trzy szklanki ciepłej wody. Stosunek cieczy podczas gotowania ryżu wynosi dwie filiżanki płynu na filiżankę ryżu.
odżywianie
Have you tried the arroz con pollo recipe? Snap a photo and tag us on Instagram and or Facebook using the handle @adrianasbestrecipes and this hashtag #ABRecipes Happy Eats!
Sharing is caring!