te codzienne ciasta z łososia paleo są jednym z moich ulubionych obiadów i kolacji „what-the-heck-am-I-going-to-make”. Łączą się przy użyciu minimalnych składników, ale mają fantastyczny smak, który wszyscy kochamy(w tym wybredny 10-latek!!!). Odrobina sriracha nadaje ciastom subtelne kopnięcie, podczas gdy mąka migdałowa sprawia, że są bezglutenowe i paleo. Kremowy 2-składnikowy pikantny sos majonezowy sprawia, że czują się jak cholernie dobra uczta rzeczywiście (nawet jeśli jest to drugi tydzień samodzielnej kwarantanny ?). Nowy film poniżej!
paszteciki z łososia Paleo
nie mogłem wymyślić lepszego—lub bardziej niezbędnego—czasu na świętowanie tanich posiłków w spiżarni, które nie muszą być nudne ani mdłe. Te paszteciki z łososia paleo są doskonałym przykładem. Są łatwe, są pełne składników odżywczych, a ponieważ są związane z mąką migdałową, są również bezglutenowe i paleo.
czy zdrowo jest jeść łososia w puszkach?
tak! Jeśli nie próbowałeś wcześniej łososia w puszkach, Gorąco polecam. Ma podobną konsystencję do tuńczyka w puszkach, ale ma bardziej” łososiowy ” smak.
czy łosoś w puszkach jest lepszy od tuńczyka?
to oczywiście subiektywne, ale łosoś w puszkach jest bardziej zrównoważonym i pożywnym wyborem. Łosoś poławiany w stanie dzikim jest bardziej ekologicznie zdrowy, a ponieważ łosoś jest niższy w łańcuchu pokarmowym, ma również znacznie mniej toksyn niż tuńczyk (np. rtęć). Kupując łososia w puszkach, Szukaj dzikiego łososia (często jest oznaczony jako dziki różowy lub dziki sokole oko). Można go kupić w tradycyjnych puszkach lub w opakowaniach. Polecam puszki marki Wild Planet, Natural Sea i Whole Foods oraz te Opakowania StarKist.
niektóre marki łososia w puszkach zawierają małe kości, które są całkowicie jadalne (nie można ich skosztować i są niewykrywalne po zmieszaniu z ciastami). W rzeczywistości kości są fantastycznym źródłem wapnia!
bezglutenowe ciasta z łososia z mąką migdałową
te bezglutenowe ciasta z łososia są związane z mąką migdałową, majonezem i jajkiem. Dostają kopa smaku od sriracha, a Ty masz możliwość dodania selera do crunch (chociaż jeśli nie masz go pod ręką, możesz absolutnie zrobić ciasta bez niego).
jak zrobić ciastka z łososiem paleo?
- łososia z puszki wymieszać z jajkiem, mąką migdałową, majonezem, selerem (jeśli jest używany) i sriracha.
- rozgrzać 2 łyżki oleju w patelni nieprzywierającej. Używając 2 łyżek, Wrzuć mieszaninę do 2-łyżkowych kopców do gorącej patelni. Gotować, aż rumiane z obu stron.
- ciasto z łososiem osuszyć na papierowych ręcznikach, następnie podawać!
co jest dobre w ciastkach z łososiem?
te ciastka z łososiem paleo są pyszne nad sałatkami, lub dla podejścia nie-paleo, podawaj je na ryżu lub pełnoziarnistych (możesz dodać warzywa obok, aby zrobić miskę na ziarno ?). Są one również niesamowite w slider bułki (tak moje dzieci uwielbiają je jeść!).
FAQ
te ciastka z łososiem paleo najlepiej wychodzą z patelni, ale resztki są pyszne następnego dnia. Podgrzej ciasta w kuchence mikrofalowej lub tosterze, aż do ogrzania.
spróbuj dodać łososia z puszki do sałatek, misek ryżowych,jajecznicy i placków ziemniaczanych . Również wymieszać go z majonezem, selerem i sokiem z cytryny do kanapek z sałatką z łososia i topi!
Wskazówki dotyczące tego przepisu:
- puszki dzikiego łososia różnią się wagą, często od 6 do 7 uncji.5-uncji (albo waga będzie działać dla tego przepisu-będziesz potrzebował 1 puszki). Możesz również kupić łososia dzikiego w opakowaniach 2,6 – do 3-uncji-do tego przepisu potrzebne są 2 opakowania. Marki, które polecam to Wild Planet, Natural Sea, Whole Foods i pakiety StarKist (nie polecam puszek StarKist, tylko pakiety). Możesz również użyć tej samej wagi w puszkach tuńczyka do tego przepisu!
- Jeśli używasz paczek, nie ma potrzeby odsączania łososia. Jeśli używasz puszki, użyj pokrywki, aby wycisnąć płyn.
- niektóre dzikie łososie w puszkach zawierają małe kości, które są doskonale jadalne (są doskonałym źródłem wapnia!) i są niewykrywalne w ciastach.
- użyj dużej patelni nieprzywierającej do gotowania ciast. Uwielbiam mój ScanPan bez teflonu.
Inne Przepisy paleo do wypróbowania:
- płaskie pieczywo migdałowe i manioku
- czekoladowe batoniki manioku
- ciastka Paleo
- jedna miska chleb bananowy
- migdałowo-kokosowe ciasto
- Łatwe Ciasto marchewkowe
Inne łatwe posiłki, które mogą ci się spodobać:
- Uzyskaj więcej łatwych przepisów na spiżarnię tutaj!
- ciasta z łososiem i ziemniakami
- Quinoa& hamburgery z białej fasoli
- Curry Millet Cakes
- pikantne łososiowe Sushi Burrito Wraps
Obejrzyj film!
Pobierz przepis!
ciasta z łososia Paleo z pikantnym majonezem
składniki
- 1 (od 6 do 7,5 uncji) może dzikiego łososia, osuszonego lub 2 (2.6 to 3-ounce) packets wild salmon
- 1 large egg
- 1/4 cup almond flour
- 1/2 small celery stalk, finely diced
- 4 tablespoons mayonnaise, divided
- 1/2 teaspoon sriracha, divided, plus more to taste
- Salt and freshly ground black pepper
- 2 tablespoons extra virgin olive oil
Instructions
-
w misce połącz łososia, jajko, mąkę migdałową, seler, 2 łyżki majonezu i 1/4 łyżeczki sriracha. Doprawić lekko solą i pieprzem. Wymieszać, aby połączyć.
-
w małej misce wymieszaj pozostałe 2 łyżki majonezu i 1/4 łyżeczki sriracha. Doprawić solą i pieprzem (jeśli lubisz bardziej pikantne, dodaj więcej sriracha!). Odstawić do podania.
-
podgrzać oliwę w dużej patelni nonstick na średnim ogniu. Używając 2 łyżek, Wrzuć mieszaninę do około 2 łyżek stołowych wielkości kopców do gorącej patelni i spłaszczyć je na paszteciki (powinieneś dostać 6 ciastek). Gotować ciasta, aż rumiane z obu stron, o 3-4 minut na stronie. Przełożyć do wyłożonej papierowym ręcznikiem płyty i posypać solą. Ciasta podawać z pikantnym majonezem.
uwagi
- puszki dzikiego łososia różnią się wagą, często od 6 uncji do 7,5 uncji (każda waga będzie pasować do tego przepisu-potrzebujesz 1 puszki). Można również kupić łososia dzikiego w 2.6-do 3-uncji Pakiety – trzeba 2 pakiety dla tego przepisu. Marki, które polecam to Wild Planet, Natural Sea, Whole Foods i pakiety StarKist (nie polecam puszek StarKist, tylko pakiety). Możesz również użyć tej samej wagi w puszkach tuńczyka do tego przepisu!
- Jeśli używasz paczek, nie ma potrzeby odsączania łososia. Jeśli używasz puszki, użyj pokrywki, aby wycisnąć płyn.
- niektóre dzikie łososie w puszkach zawierają małe kości, które są doskonale jadalne (są doskonałym źródłem wapnia!) i są niewykrywalne w ciastach.
- użyj dużej patelni nieprzywierającej do gotowania ciast. Uwielbiam mój ScanPan bez teflonu.
pozostań w kontakcie!
chętnie posłucham co gotujesz i chętnie odpowiem na wszelkie pytania. Pamiętaj, aby oznaczyć wszystkie zdjęcia, abym mógł się nimi podzielić! Facebook: Instagram: Fromscratchfast
- YouTube: Fromscratchfast
- Facebook: Fromscratchfast
- Pinterest: Fromscratchfast
*ten post zawiera linki partnerskie Amazon do produktów, których używam i kocham (bez żadnych kosztów dla Ciebie). Dziękujemy za szybkie wsparcie od podstaw!