pamiętacie w 2012 roku, kiedy kilku złodziejom udało się ukraść syrop klonowy wart 18 milionów dolarów–to 6 milionów funtów wagi–tylko z dnia na dzień? Był to jeden z największych kradzieży rolnych w historii i od tego czasu został uznany za „wielki kanadyjski skok na syrop klonowy”. To było całkiem sprytne, biorąc pod uwagę, że złoty sok jest wart więcej niż ropa naftowa.
więc złodzieje prawdopodobnie nie kradli syropu dla jego korzyści zdrowotnych, chociaż złoty sok ma jednak listę korzyści zdrowotnych. I chociaż na rynku jest mnóstwo „zdrowych” słodzików, real health nuts wie, że naturalny syrop klonowy i miód nadal królują. Ale jak oni sobie radzą?
kalorie, węglowodany i tłuszcze
kalorie zawsze wydają się mieć zły koniec kija, ale to naprawdę zależy od tego, co chcesz z niego wyciągnąć. Jeśli chcesz zmniejszyć kalorie, syrop klonowy jest drogą. Filiżanka syropu klonowego zawiera 819 kalorii, podczas gdy filiżanka miodu zawiera aż 1031 kalorii. To nie będzie miało większego znaczenia, jeśli wkładasz trochę słodzika do kawy, ale jeśli pieczesz, prawdopodobnie trzymaj się soku z drzewa klonowego.
jeśli chodzi o węglowodany, syrop klonowy ma również mniejszą zawartość niż miód. W jednej łyżce stołowej znajduje się około 13 gramów węglowodanów w syropie klonowym i około 17 gramów w miodzie. Ale tu jest haczyk, syrop klonowy jest lepszym źródłem energii, ponieważ miód składa się głównie z fruktozy, która nie jest użytkowa dla komórek organizmu.Zbyt dużo fruktozy szkodzi twojemu organizmowi. Syrop klonowy, z drugiej strony, składa się głównie ze zdrowego cukru złożonego, sacharozy!
a tłuszcz? W miodzie nie ma tłuszczu, a tylko 0,1 grama w jednej łyżce syropu. Myślę, że jesteś bezpieczny z każdym z nich.
witaminy, minerały i przeciwutleniacze
jeśli chodzi o witaminy, miód jest rzeczywiście lepszym źródłem niż sok klonowy. Ma witaminę C i witaminę B6, które nie znajdują się w jego konkurencyjnym syropie. A miód ma wyższą zawartość witaminy B2.
Syrop klonowy przewyższa miód w prawie całej zawartości minerałów. Oferuje więcej żelaza, manganu, wapnia, cynku i potasu. Wszystkie te minerały są niezbędne do utrzymania zdrowego ciała.
zarówno syrop klonowy, jak i miód oferują taką samą ilość przeciwutleniaczy. Chociaż oba zawierają tylko pośrednie ilości, przeciwutleniacze są cenne i pomagają zwalczać komórki nowotworowe.
werdykt
czy sok z drzewa klonowego jest lepszy od miodu? W większości tak. Ma mniejszą zawartość cukru, mniej fruktozy i więcej minerałów. Ale jeśli szukasz odrobiny witamin, miód jest lepszym rozwiązaniem. A może wolisz smak jednego nad drugim! Tak czy inaczej, są one zarówno pyszne i dużo zdrowsze słodziki w porównaniu do wyrafinowanych słodkich mikstur na rynku. Tylko pamiętaj, aby wziąć wszystko z umiarem.
podziel się z nami swoimi przemyśleniami na temat tych dwóch popularnych słodzików. Jesteście zespołem syropu klonowego czy zespołem miodu?
LIVE The CANADIAN STEREOTYPE. KUP SYROP KLONOWY JUŻ DZIŚ!