dieta Atkinsa i cukrzyca są ściśle powiązane, ponieważ dieta niskowęglowodanowa jest powszechnie postrzegana jako skuteczny sposób kontrolowania cukrzycy.
Dr Robert Atkins jest synonimem związku między węglowodanami a cukrem i jest powszechnie okrzyknięty guru w kontroli cukrzycy typu 2
czy dieta Atkinsa może pomóc diabetykom?
Dr Atkins był kluczowy w szerzeniu związku między otyłością a insuliną. W tym momencie cukrzyca była często leczona dietą bogatą w węglowodany skrobiowe i cukier.
Atkins odegrał ważną rolę w zrozumieniu, w jaki sposób ograniczenie węglowodanów może skutkować bardziej stabilnym poziomem cukru we krwi i jest istotną częścią leczenia cukrzycy typu 2.
jak działa dieta Atkinsa?
Atkins ma kilka faz, które mają być wykonane w określonej kolejności. Dieta rozpoczyna się od niskiego dziennego spożycia węglowodanów 20 gramów dziennie. Jest to faza indukcji diety.
następujące fazy, obejmują stopniowe wprowadzanie żywności o wyższym poziomie węglowodanów, o ile nie utrudniają one Twojego postępu w osiągnięciu docelowej wagi
Faza końcowa diety, dożywotnia konserwacja, ma być utrzymywana przez długi czas, aby utrzymać sukcesy osiągnięte we wcześniejszych fazach diety.
media mają tendencję do karykatury diety jako takiej, która zawiera obok bez węglowodanów i zaczyna się i kończy smażonymi śniadaniami
to opisywałoby tylko etap indukcji diety i na pewno większy wybór diety jest dostępny w tej pierwszej fazie.
co mówią krytycy diety Atkinsa?
podczas gdy dieta Atkinsa jest bardzo popularna, dieta Atkinsa, gdy jest stosowana jako podejście długoterminowe, jest kontrowersyjna w niektórych kręgach.
krytycy diety Atkinsa twierdzą, że zalecany w diecie poziom białka i tłuszczu zwierzęcego jest nadmierny. Krytycy twierdzą, że ta dieta może spowodować uszkodzenie nerek i wątroby w wyniku działania ketonów.
uważa się, że długotrwałe narażenie na działanie ketonów, co jest powszechne w przypadku diety o bardzo niskiej zawartości węglowodanów, może być potencjalnie szkodliwe dla tych narządów.
jednak wśród ekspertów toczy się dyskusja na temat tego, jaki poziom ketonów jest niebezpieczny.
- Czytaj więcej na temat debaty o ketozie
czy wszystkie węglowodany są szkodliwe dla diabetyków?
krytyka diety Atkinsa wynika z faktu, że dieta jest często postrzegana jako oznaczanie wszystkich węglowodanów jako złe.