gaz, który pęka, gdy otwierasz puszkę sody, to dwutlenek węgla (CO2). Producenci napojów bezalkoholowych dodają tę mrowczą pianę, zmuszając dwutlenek węgla i wodę do napojów gazowanych pod wysokim ciśnieniem – do 1200 funtów na cal kwadratowy. „Fssst”, które słyszycie, to miliony cząsteczek dwutlenku węgla wydostających się ze słodkich, wodnistych więzień, gdzie przetrzymywano ich wbrew ich woli.
nieotwarta puszka sodowa jest praktycznie wolna od pęcherzyków, ponieważ ciśnienie wewnątrz puszki utrzymuje dwutlenek węgla rozpuszczony w cieczy.
kiedy otwierasz puszkę, uwalniasz ciśnienie i pozwalasz pęcherzykom gazu poruszać się swobodnie od cieczy i unosić się na powierzchnię. Wymaga to energii, ponieważ aby Gaz uwolnił się od cieczy, musi pokonać siłę trzymającą ciecz razem.
jednym ze sposobów na pobranie energii jest wstrząsanie napoju. To dodaje zing potrzebne do uwolnienia więcej małych pęcherzyków i dodać prawdziwy plusk do świętowania.
śledź małe tajemnice życia na Twitterze @llmysteries. Jesteśmy również na Facebooku & Google+.