krótka lekcja nauki: skład chemiczny zwykłej wody to dwie części wodoru do jednej części tlenu (stąd nazwa H2O). Woda wodorowa powstaje, gdy dodatkowe cząsteczki wodoru z rozpuszczonego gazu wodorowego są dodawane do zwykłej wody pitnej. Oznacza to, że w wodzie znajduje się więcej wodoru i mniej tlenu—co rzekomo zapewnia korzyści przeciwutleniające i poprawia wyniki sportowe.
zanim zapytasz, to nie to samo, co woda alkaliczna. „Woda alkaliczna jest poddawana elektrolizie, która oddziela cząsteczki przed wyssaniem niektórych kwaśnych i pozostawieniem bardziej zasadowych, lub ma dodane minerały lub naturalnie zawiera je, aby przynieść jego pH powyżej siedmiu”, mówi mówi Kelly Jones, RD. Ale jego głównym składem chemicznym jest nadal H2O.
woda wodorowa niekoniecznie jest nową rzeczą; podobno była ostoją japońskiej kultury wellness od co najmniej dekady. Ale sławny dermatolog i założyciel pielęgnacji skóry, MD Nicolas Perricone, zwrócił na to uwagę w Ameryce ponad trzy lata temu, kiedy zaczął sprzedawać swój własny produkt do wody wodorowej za 3 dolary za puszkę. Kilka firm, takich jak HFactor i HTwo, sprzedaje teraz wodę wodorową, podczas gdy inne sprzedają drogie maszyny, które mogą zamieniać wodę z kranu w wodę wodorową.
ale czy ten trwały trend rzeczywiście trzyma się kupy? Nie wszyscy eksperci są przekonani.
czy są jakieś korzyści z wody wodorowej?
biorąc pod uwagę, że organizm to około 60 procent wody—i że tracimy jej dużo w ciągu dnia przez pot i oddawanie moczu—ważne jest, aby pić tyle, aby wszystko działało sprawnie. „Utrzymanie nawodnienia jest ważne dla codziennych funkcji, takich jak przepływ krwi, skurcz mięśni i utrzymanie poziomu energii”, mówi Natalie Rizzo, RD. (Złotą zasadą jest, aby pić tyle, że sikasz regularnie, około co dwie do trzech godzin.)
każda woda przynosi te korzyści; jednak zwolennicy wody wodorowej twierdzą, że napój robi jeszcze więcej dla zdrowia. „Twórcy wody wodorowej twierdzą, że dodatkowy wodór może zmniejszyć stan zapalny i bolesność mięśni”, mówi Rizzo. Jedno bardzo małe badanie z początku 2020 r. z około 40 osób wykazało, że ludzie, którzy pili wodę podawaną Wodorem, mieli mniej odpowiedzi zapalnych niż ci, którzy pili zwykłą wodę przez cztery tygodnie. Ale biorąc pod uwagę niewielki rozmiar badań, ta korzyść nie jest rozstrzygająca.
inni zwolennicy napoju twierdzą, że dodatkowy Wodór ma działanie przeciwutleniające i tworzy więcej energii i aktywności komórkowej w organizmie, ale większość badań nie jest randomizowana ani podwójnie ślepa, ani nie były prowadzone na dużych grupach, aby potwierdzić te twierdzenia, mówi Jones.
„jedno małe badanie wykazało, że picie wody wodorowej może poprawić nastrój, ale badanie to musi zostać powtórzone na większą skalę”, dodaje Rizzo. To dlatego, że wielkość próby w badaniu wynosiła tylko 26 osób, co nie jest wystarczająco duże, aby określić znaczące wyniki dla ogromnej populacji ludzi.
w kolejnym badaniu crossover dotyczącym wody wodorowej wzięło udział tylko 10 piłkarzy. „Stwierdzono, że nawilżanie przedtreningowe wodą wodorową obniżyło poziom mleczanów we krwi—miara zmęczenia przy ćwiczeniach o wysokiej intensywności—i poprawiło utrzymanie intensywności, ale także stwierdzono, że potrzebne są dalsze badania, aby określić mechanizmy, dlaczego może to nastąpić”, dodaje Jones.
czy są jakieś wady picia tego towaru?
woda wodorowa jest bezpieczna i zapewni Ci nawodnienie. Jednak prawdopodobnie nie otrzymujesz niczego szczególnie korzystnego z tego, czego nie możesz uzyskać ze zwykłej wody.
Plus, to dość kosztowne. Paczka 12 ośmiu uncji puszek wody wodorowej Dr. Perricone będzie kosztować $32; sześciopak 11 uncji hfactor woreczki kosztuje $16; paczka 28 16.9 uncji htwo woreczki kosztuje $ 61 . Porównaj to z darmową wodą, która wychodzi z kranu, lub nawet innymi rodzajami wody butelkowanej (12-pack 30,4-uncji butelek wody źródlanej w Polsce idzie za 20 dolarów na Amazon) i masz przeciwieństwo okazji. To powiedziawszy, jeśli podoba Ci się, jak smakuje i chcesz zapłacić dodatkowo, cała moc do ciebie.
„ogólnie rzecz biorąc, biorąc pod uwagę koszty, o wiele bardziej przydatne dla ogółu społeczeństwa jest skupienie się na piciu wystarczającej ilości całkowitej wody, a także spożyciu większej ilości owoców, warzyw i całych pokarmów roślinnych”, mówi Jones. Otrzymasz płyny, których potrzebujesz i nie będziesz musiał tracić dodatkowych pieniędzy na inny rodzaj wody, który nie jest wystarczająco wspierany przez naukę.
„jest droższa od zwykłej wody i nie sądzę, aby było wystarczająco dużo dowodów, aby udowodnić, że jest korzystna”, rizzo zgadza się.
Oh hi! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha darmowe treningi, zniżki dla kultowych marek wellness i ekskluzywną zawartość Well + Good. Zapisz się do Well+, naszej internetowej społeczności insiderów wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.