ten post może zawierać linki partnerskie, które nie zmienią ceny, ale podzielą się prowizją. Zobacz moją politykę ujawniania informacji.
- Pin
- Share
- Tweet
Ten wegański przepis na maślankę Drop biscuit produkuje najwięcej puszyste, maślane i wilgotne ciastka! Nie potrzeba noża do ciastek.
Easy Vegan Biscuits
herbatniki były zawsze jednym z tych przepisów, które postanowiłem zrobić w ostatniej chwili z jakąś zupą, spieszyć się do komputera i zrobić kilka poszukiwań, i być tak rozczarowany brakiem łatwych i szybkich wegańskich herbatników, które nie wymagają żadnego cięcia. A dla receptur, które mogłem znaleźć, nie były całkiem puszyste tekstury chciałem.
ciastka Drop są idealnym rozwiązaniem tego problemu. Nie musisz ich zwijać i wyjmować krajalnicy do ciastek. Zrób je, upuść, upiecz, zjedz! Te ciastka są wyjątkowo puszyste dzięki maślance. I, tak, można zrobić całkowicie wegańskie maślanka prawo w domu w około 5 minut!
Jak zrobić maślankę wegańską
Maślanka na bazie mleka jest pozostałością po ubijaniu masła. Jest pikantny i kwaśny. Kiedy maślanka reaguje z sodą oczyszczoną, tworzy super puszyste pieczone dobre, jak wegańskie maślanki herbatniki!
aby wegańskie maślanki, po prostu wymieszać 1 łyżka octu jabłkowego z 1 szklanka mleka nie-mlecznych. Ocet jabłkowy jest tym, co zawsze mam pod ręką, ale można również użyć białego octu. Sok z cytryny nie jest tak kwaśny jak ocet, ale to również zadziała, jeśli jesteś w szczypcie!
odstawić w temperaturze pokojowej na około 5 minut, aż się zsiadnie (mleko będzie wyglądało na ziarniste). Podczas oczekiwania na maślankę, aby być gotowe, można rozpocząć robienie ciastka.
Jak zrobić Wegańskie ciastka z nożem do ciast lub widelcem
moją ulubioną metodą robienia ciastek jest użycie robota kuchennego. To proste i szybkie. Ale jeśli nie masz robota kuchennego, nie ma problemu. Weź nóż do ciasta lub widelec i dużą miskę.
suche składniki ubić w dużej misce. Pokrój masło za pomocą noża do ciasta lub widelca, aż masło zostanie podzielone na kawałki wielkości grochu. Powoli wymieszać w maślance, aż tylko włączone. Zobacz kartę przepisu, aby uzyskać instrukcje pieczenia.
Tworzenie wegańskich herbatników za pomocą robota kuchennego
najprostszą metodą robienia domowych wegańskich herbatników jest użycie robota kuchennego. Jeśli nie masz robota kuchennego, Gorąco polecam zakup takiego, aby ułatwić Ci życie! Nie posiadałem go przez dłuższy czas, myśląc, że nie potrzebuję kolejnego urządzenia, ale to coś, po co często sięgam! Mam (i uwielbiam) ten niedrogi Robot kuchenny Hamilton Beach.
najpierw dodaj suche składniki do miski robota kuchennego. Pulsuj kilka razy, aby wszystko wymieszać. Dodaj w zimne masło wegańskie i puls, aż masło tnie na małe kawałki (o wielkości grochu). To trwa około 5-10 impulsów. Jeśli przesadzisz, masło się rozgrzeje, a my tego nie chcemy.
powoli wlać wegańską maślankę, o⅓ kubek na raz. Impuls do włączenia mleka, aż ciasto po prostu się połączy. Ponownie, należy uważać, aby nie overmix.
Czas na pieczenie!
ciasto będzie lepkie i nie będziesz mógł go podnieść rękami. Użyj ¼ szklanki miarki lub miarki do lodów, aby uformować ciastka.
upuść je na wyłożoną blachę do pieczenia. Upiecz je do złotobrązowej perfekcji zgodnie z Instrukcją w karcie przepisu poniżej, a następnie posmaruj roztopionym masłem wegańskim. Gotowe i pyszne!
ciesz się zupą z makaronem z ciecierzycy lub zrobić wegańskie ciastka i sos!
czy zrobiłeś ten przepis?⭐
proszę zostawić komentarz i recenzję Gwiazdy poniżej.
łatwe wegańskie ciasteczka
pin do druku
czas gotowania: 8 minut
czas gotowania: 12 mins
Ingredients
- 1 cup non-dairy milk
- 1 tablespoon apple cider vinegar – or white vinegar
- 2 cups all-purpose flour
- 2 teaspoons baking powder
- 1 teaspoon sugar
- ¾ teaspoon baking soda
- ½ teaspoon salt
- ½ cup cold vegan butter – (115 grams)
- 2-3 tablespoons stopione masło wegańskie
instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 450°F. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
-
wymieszaj mleko i ocet jabłkowy. Ustaw bok na 5 minut.
-
dodaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, sodę oczyszczoną i sól do robota kuchennego. Jeśli nie masz robota kuchennego, dodaj składniki do dużej miski.
-
wymieszaj składniki pulsując w robocie kuchennym lub ubijając.
-
Dodaj zimne masło do robota kuchennego lub miski. Proces aż do mieszaniny jest Tekstura piaszczysta. Lub użyj widelca lub foremki do ciast, aby rozbić masło na małe (o wielkości grochu lub mniej) kawałki.
-
Dodaj do maślanki & Przetwarzaj lub mieszaj, aż do momentu włączenia.
-
wymieszać mieszaninę (o ¼ szklanki wartości) do kopców na blasze do pieczenia. Zostaw kilka centymetrów miejsca między herbatnikami.
-
piec przez 12-14 minut lub do złotego koloru.
-
wyjąć z piekarnika i posmarować roztopionym masłem każde ciastko.