jeśli chodzi o kurczaka, zazwyczaj lubimy pieczone udka z kurczaka, ponieważ pozostają soczyste i stają się wyjątkowo chrupiące. Piersi z kurczaka mają okropną reputację suszenia, ale Frytkownica zapobiega temu. Szybki czas gotowania oznacza, że pozostają miłe i delikatne, a panierka nadal staje się wyjątkowo chrupiąca z intensywnej cyrkulacji powietrza wewnątrz tych potężnych małych maszyn. Wszystko bez kropli oleju. To prawdziwy cud.
Czy Mogę marynować kurczaka? A co z solanką?
zrobiliśmy ten przepis prosty i pominęliśmy marynatę, ponieważ chrupiąca powłoka nadrabia smak. Co więcej, super szybki czas gotowania, na który pozwala Frytkownica powietrzna, oznacza, że kurczak nie wyschnie, w czym pomaga marynata. Jeśli chcesz iść do przodu i marynaty iść na to! Marynata zazwyczaj musi zawierać tłuszcz, kwas, sól i smak. Ta imbirowa marynata sojowa jest jednym z naszych ulubionych!
zazwyczaj rezerwujemy solanki dla większych ptaków, takich jak cały kurczak lub indyk. Ponieważ solanki zawierają dużo soli, może to być za dużo dla pojedynczych piersi kurczaka.
Czy potrzebuję oleju?
nie! To najlepsza część frytkownicy. Nie do bardzo mało oleju jest potrzebne w większości receptur frytownic powietrznych. Aby uzyskać bardziej złotą skórkę, możesz spryskać małym sprayem do gotowania, ale nie uważamy, że jest to absolutnie konieczne.