Maybaygiare.org

Blog Network

Grillowana końcówka Tri

905shares

Ta Grillowana końcówka Tri to idealne danie na codzienny obiad z rodziną. Szybko się gotuje i daje soczyste, delikatne mięso pękające o bogatym smaku wołowiny.

tri Tip Roast

tri tip roast to chude mięso, które ma duży smak. Kiedy odnosimy się do tri tip roast, mówimy o całym cięciu mięsa nad końcówką kulki i przylegającym do klapy w dolnej części polędwicy. Pieczeń tri tip można gotować w całości, a następnie pokroić w plasterki i podać. Pieczeń można również pokroić w steki 1 ” tri tip, które można grillować indywidualnie.

dzisiaj mówimy o pieczeniu tri tip i o tym, jak można przyprawić i grillować go w pyszny obiad dla Ciebie i Twojej rodziny.

Cała grillowana końcówka tri na drewnianej desce do krojenia.

co to jest Tri Tip?

Tri tip to kawałek wołowiny w kształcie trójkąta. To pieczeń wołowa, która pochodzi z dolnej części polędwicy. Niedoszlifowana końcówka tri może ważyć prawie 5 funtów (ponieważ ma dużą czapkę tłuszczu i warstwę skóry), ale najczęściej kupowane końcówki tri ważą 2-3 funty. Końcówki Tri były pierwotnie nazywane „trójkątną częścią” bioder, ale nazwa „tri tip” pojawiła się w latach 60-tych i utkwiła do dziś.

tri tip jest niesamowicie pyszny i może być grillowany lub wędzony. Lubię iść nisko i powoli, gdy palę moją końcówkę tri (sprawdź mój przepis na wędzoną końcówkę Tri tutaj!). Grillowanie tri tip przy użyciu dwustrefowego grillowania daje doskonałe, soczyste wnętrze i wspaniałą skórkę na zewnątrz.

jak grillować końcówkę Tri

Grillowanie końcówki tri jest dość łatwe i proste, ale poniższe kroki pomogą Ci grillować najlepszą końcówkę tri w swoim życiu:

  • rozgrzej swój grill. Rozpal swój grill węglowy lub grill gazowy do grillowania dwustrefowego.
  • pora na tri tip. Połącz składniki na rub i doprawić ze wszystkich stron. Wymieszaj również składniki na płyn do mycia i odstaw na bok. My Hey Grill Hey Signature Beef Seasoning zapewnia również idealne rozcieranie końcówek tri.
  • Zacznij grillować! Pieczeń układamy na pośrednim ogniu i odwracamy co 6-7 minut. MOP obficie płynem do mycia po każdym odwróceniu mięsa.
  • podsmaż pieczeń. Gdy mięso osiągnie temperaturę wewnętrzną 120 ° Fahrenheita, przesuń je na bezpośrednie ciepło i grilluj przez 2-3 minuty na stronę lub aż temperatura wewnętrzna osiągnie pożądaną doneness.
  • odpoczywaj i podawaj. Pozostawić mięso na 10-15 minut. Pokrój na ziarno i podawaj głodnym przyjaciołom i rodzinie.

plastry grillowane tri tip pieczone na drewnianej desce do krojenia.

więcej przepisów na tri Tip

kochasz tri tip tak samo jak ja? Jeśli tak, sprawdź te pyszne przepisy tri tip poniżej!

pierogi z grilla ze stekiem i Chimichurri
Smoky Joe Coffee przetarte tri Tip
tri Tip Chili Cheeseburger

przepis na grillowane tri Tip

ten przepis został stworzony dla ciebie, na podwórku griller! Tutaj w Hey Grill Hej, jesteśmy w branży pomagając Ci zrobić lepszy grill, karmić ludzi, których kochasz, i stać się bohaterem grill podwórku. Facebook, Instagram, YouTube lub nasza strona na Facebooku.więcej moich przepisów na wędzenie i grillowanie znajdziesz na mojej stronie internetowej (odwiedź stronę główną, aby znaleźć inspirację).

BBQ Tri Tip

5 from 3 votes

Prep Time : 5 mins
Total Time : 55 mins
Servings : 5
Calories : 583kcal

Ingredients

  • ▢ 1 2-3 pound tri tip roast (fat cap removed)

Rub

  • ▢ 2 teaspoons garlic powder
  • ▢ 2 teaspoons salt
  • ▢ 2 teaspoons black pepper

Mopping Liquid

  • ▢ ¼ cup olive oil
  • ▢ ¼ cup red wine
  • ▢ 2 Tablespoons red wine vinegar
  • ▢ 4 cloves garlic (crushed)

Instructions

  • Preheat grill to medium (350° Fahrenheit) for two-zone grilling.
  • Combine ingredients for the rub in a small bowl.
  • Combine ingredients for mopping liquid in a small bowl and set aside.
  • końcówka Tri ze wszystkich stron z pocierać i umieścić na pośrednim ogniu na grillu.
  • grilluj końcówkę tri na pośrednim ogniu, obracając co 6-7 minut. MOP obficie z płynem do mycia po każdym odwróceniu pieczeń. Kontynuuj grillowanie końcówki tri, aż temperatura wewnętrzna odczyta 120 ° Fahrenheita (dla średnio rzadkich).gdy pieczeń osiągnie temperaturę wewnętrzną 120° Fahrenheita, przesuń ją do bezpośredniego ogrzewania i grilluj przez 2-3 minuty na stronę lub do momentu, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie pożądaną doneness (pociągnij końcówkę tri w temperaturze 125° F dla rzadkich, 135° F dla średnich rzadkich, 145° F dla średnich, 145° F dla średnich, 145° F dla średnich, 145 ° F dla średnich, 145 ° F dla średnich, 155 ° F dla średniej studni lub 160 ° F dla dobrze wykonanej).
  • pozostaw pieczeń na 10-15 minut. Pokroić na ziarno i podawać.

Nutrition

Calories: 583kcal | Carbohydrates: 13g | Protein: 2g | Fat: 54g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 13mg | Potassium: 249mg | Fiber: 2g | Sugar: 1g | Vitamin C: 3.7mg | Calcium: 39mg | Iron: 1.5mg
Ready to Become a Backyard BBQ Hero?Join The Grill Squad today!

905shares

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.