Maybaygiare.org

Blog Network

Haitański czarny ryż, który wygląda dziwnie

równolegle do 19 kultowych momentów jedzenia Harry ’ ego Pottera, można śmiało powiedzieć, że Haitański czarny ryż jest wart ryzyka i pieniędzy. Potrawa znana w ojczystym języku jako „diri djon djon” może wyglądać dziwnie, ale zdecydowanie kusi cię do życia.

zbyt często byłem świadkiem braku entuzjazmu wobec Haitańczyków, ale z biegiem czasu ludzie stają się coraz bardziej otwarci. Niemniej jednak, kultura nadal infiltrować kulinarne Przemysłu Artystycznego z jego różnorodnych i żywej żywności.

to nie jest typowy czarny ryż, więc nie próbuj porównywać. Ryzykowne w visage, ale niesamowite pod każdym względem, czarny ryż jest wykonany z suszonych grzybów,i to jest nic innego jak chwalebne. Pyszne danie główne, to danie jest wypełnione bogatymi ziołami i warzywami, które dają pikantny smak, a także żywy czarny, szarawy kolor.

można powiedzieć, że ma to po Haitańskiej kulturze w stylu. To jest to, co lubię nazywać stand-alone, danie, które nie wymaga stron lub sosów, ponieważ jest to, że cholernie niesamowite wszystko przez siebie. Krótko mówiąc, można to opisać tylko jako fiesta w ustach, która trwa.

uczciwe ostrzeżenie: uwaga na goździki! Choć konieczne do pysznego smaku czarnego ryżu, pozostawiają po sobie gorzki smak na palecie po zjedzeniu. Wreszcie, proces wymaga dużo TLC, ale nie martw się — dostarczam Ci łatwy do naśladowania przepis combo, który pomoże Ci dodać idealne danie do następnego rotacji potluck imponując znajomym.

  • czas przyrządzenia:15 min
  • czas przyrządzenia:40 min
  • Czas całkowity:55 min
  • porcje:4
  • średnie

    składniki

  • 2 szklanki suszonych czarnych grzybów djon djon
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 3 ząbki czosnku zmiażdżone& mielone
  • 1 mała cebula posiekana
  • 2 szklanki ryżu długoziarnistego opłukane zimną wodą
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 kostka bulionu
  • 4 goździki
  • 12 uncji świeżej fasoli lima
  • 2 gałązki tymianku
  • 1 Zielony pieprz szkocki
  • 1 szklanka ziół mieszanych Epis
Gabriella Paul

  • Krok 1

    w średnim garnku namoczyć Suszone czarne grzyby w 4-5 szklankach wody i doprowadzić do wrzenia. Gotować przez około 10 minut.

    Gabriella Paul
  • Krok 2

    przecedzić grzyby przez bardzo drobne sito; wyrzucić grzyby i zachować płyn.

    Gabriella Paul
  • Krok 3

    dodaj olej do garnka na średnim ogniu. Podsmaż czosnek i cebulę przez 2 minuty, a następnie dodaj fasolę lima.

    Gabriella Paul
  • Krok 4

    dodaj wodę z grzybów, kostkę bulionu, sól, epis i goździki. Doprowadzić do wrzenia, a następnie dodać ryż. Mieszać przez 3 minuty.

    Gabriella Paul
  • Step 5

    Boil for 10 minutes or until most of the water evaporates.

    Gabriella Paul
  • Step 6

    Set temperature to low, add thyme and, scotch bonnet pepper. Cover pot and cook for 20 minutes.

    Gabriella Paul
  • Step 7

    Turn off your burner, and let rice sit for another 10 minutes. Serve rice to your friends and family, and enjoy!

    Gabriella Paul

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.