więc zakochałeś się w kombuchy i teraz zastanawiasz się, ile kombuchy powinienem wypić dziennie? Ile to za dużo?
niezależnie od tego, czy parzy się własną Kombuchę, czy pije się butelki kupione w sklepie, jeśli to czytasz, prawdopodobnie kochasz Kombuchę.
tak bardzo, że zastanawiałeś się, czy nie ma ograniczeń co do tego, ile kombuchy powinieneś pić dziennie.
i to jest świetne pytanie! Kombucha jest żywą fermentacją dokonaną przez szczepienie bakterii i drożdży w słodkiej herbacie, aby stworzyć gazowany, fermentowany napój. Wszystko to powiedzieć, kombucha może mieć skutki uboczne, które należy zdawać sobie sprawę z przy podejmowaniu decyzji, ile kombucha należy pić dziennie.
więc ile należy pić?
nie ma naukowego konsensusu co do tego, ile kombuchy należy pić dziennie. W raporcie Centrum Kontroli Chorób z 1995 r. wspomniano o zaleceniu 4 oz kombucha do 3 razy dziennie, chociaż nie wydano aktualnych zaleceń.
opierając się na latach spożywania kombuchy i bycia w domowej społeczności piwowarskiej, zalecamy nie pić więcej niż 16 uncji kombuchy dziennie – o ilości, którą można znaleźć w butelce kupionej w sklepie kombucha.
ale rzecz w tym, że ilość kombuchy, którą pijesz dziennie, powinna zależeć od Ciebie.
czy jesteś przyzwyczajony do probiotyków? Kombucha jest pakowany z probiotyków, które mogą powodować zaburzenia przewodu pokarmowego, dopóki nie przyzwyczaisz się do niego. Jeśli nie jesteś przyzwyczajony do picia kombuchy, zalecamy, aby zacząć od 2 uncji dziennie, a następnie zwiększyć 1 uncję dziennie.
ile cukru spożywasz? Podczas kombucha zawiera stosunkowo niskie ilości cukru (mniej więcej taką samą ilość jak sok owocowy), można wybrać, aby pić mniej, jeśli zwykle nie zużywają dużo cukru.
czy jesteś wrażliwy na kofeinę? Istnieje około 10 mg kofeiny na 8 uncji kombucha, które mogą powodować drżenie, nudności, nerwowość i zaburzenia trawienne dla tych, którzy nie są do tego przyzwyczajeni.
czy jesteś wrażliwy na alkohol? Domowa kombucha zawiera zwykle 0,5% do 3% ABV. Pamiętaj o tym, jeśli jesteś wrażliwy lub uczulony na alkohol.
jesteś w ciąży lub karmisz piersią? Kombucha jest niepasteryzowana, więc nie zalecamy kobietom w ciąży lub karmiącym piersią spożywać kombuchy.