Ta sałatka z kapusty w stylu koreańskim jest nie z tego świata pyszna! Dodatkowo jest zwieńczona niesamowicie smacznym sosem.
Jeśli jesteś zapalonym użytkownikiem mediów społecznościowych i wszystkich rzeczy na Pintereście, prawdopodobnie natknąłeś się na mnóstwo zdjęć sałatki z kapusty. Każdy twierdzi, że jest lepszy od drugiego. Każde podające się za autentyczne kimchi-tradycyjne koreańskie przystawki wykonane ze sfermentowanych warzyw i różnych koreańskich przypraw.
chociaż nie jest to dokładnie tradycyjne Kimchi, jest to inspirowane Koreą danie z kapusty, które smakuje tak dobrze.
„mięso” sałatki składa się z kapusty, zielonej cebuli i czosnku.
te trzy składniki są następnie zwieńczone pysznym dressingiem.
ma Azjatyckie smaki, które pochodzą z sosu sojowego i nasion sezamu.
idealna ilość ciepła z sosu z czerwonej papryki.
kwasowość z białego octu.
wystarczy odpowiednia ilość cukru, aby zmniejszyć wspomnianą kwasowość.
wszystko w tym opatrunku ma swój cel. To piękna harmonia składników.
teraz pozwól, że opowiem ci o niektórych sposobach wykorzystania tego przepisu.
jedz prosto z miski. To oczywiste, prawda? Jest aromatyczny i stanowi świetną przekąskę.
Top your burgers. WYSŁUCHAJ MNIE. Następnym razem pomiń nudną sałatę i dodaj Hojny stos tej sałatki z kapusty na hamburgerze. To zajmie Twój burger ponad i poza.
Dodaj w tacos. Domowe tacos można łatwo podnieść, dodając tę koreańską sałatkę z kapusty. Świetnie komponuje się z kurczakiem lub wołowiną.
czego potrzebuję, aby zrobić ten przepis?
- 1 mała główka kapusty
- 2-3 zielone cebule
- 2-3 ząbki czosnku
co muszę zrobić sos?
- 1 łyżka octu
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1/2 łyżki cukru
- 1/2 łyżki czerwonej papryki
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1/2 łyżki soli
- 2 łyżki sezamu
wskazówki dotyczące sałatki z kapusty w stylu koreańskim:
- drobno posiekaj 1 małą główkę kapusty. Do miski wrzucić pokrojoną kapustę.
- posiekaj 2-3 zielone cebule i dodaj je do kapusty.
- dodaj 2-3 cienko pokrojone ząbki czosnku.
do przygotowania sosu dressingowego
- połączyć 1 łyżkę octu, 1/2 łyżki soli, 1/2 łyżki cukru, 1/2 łyżeczki czerwonej papryki, 1 łyżkę sosu sojowego, 1 łyżkę oleju roślinnego i 2 łyżeczki sezamu. Dodać do sałatki i dobrze wymieszać.
- przykryj i pozostaw do lodówki na 20 minut, a następnie wymieszaj ponownie, a sałatka będzie gotowa do jedzenia! Przełożyć do salaterki i podawać. Posypać więcej nasion sezamu w razie potrzeby.
jak podałaś tę sałatkę z kapusty? Chciałbym wiedzieć w komentarzach poniżej!
Spróbuj innych sałatek z kapusty:
sprzęt, z którego korzystałem
sałatka z kapusty po koreańsku
Equipment
-
cabbage shredder
-
salad bowl
-
Knife
-
Cutting board
Ingredients 1x2x3x
- 1 small cabbage head finely chopped
- 2-3 green onions chopped
- 2-3 garlic cloves pokrojone w cienkie plasterki
Do tankowania:
- 1 łyżka ogórków kiszonych
- ½ łyżki soli
- ½ łyżki stołowej cukru
- ½ łyżeczki czerwonego pieprzu
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 2 łyżeczki nasion sezamu
Wskazówki
-
Drobno pokroić 1 mała główka kapusty. Do miski wrzucić pokrojoną kapustę.
-
posiekaj 2-3 zielone cebule i dodaj je do kapusty.
-
dodaj 2-3 cienko pokrojone ząbki czosnku.
do dressingu:
-
połącz 1 łyżkę octu, 1/2 łyżki soli, 1/2 łyżki cukru, 1/2 łyżeczki czerwonej papryki, 1 łyżkę sosu sojowego, 1 łyżkę oleju roślinnego i 2 łyżeczki sezamu. Dodać do sałatki i dobrze wymieszać.
-
przykryj i pozostaw do lodówki na 20 minut, a następnie wymieszaj ponownie, a sałatka będzie przygotuj się na jedzenie! Przełożyć do salaterki i podawać. Posypać więcej nasion sezamu w razie potrzeby.
Nutrition
