Oszczędzaj czas na gotowaniu boczku za pomocą patelni elektrycznej. Każdy w użyciu, łatwy do czyszczenia i łatwy do odwrócenia. O wiele przyjemniej jest gotować boczek na patelni niż na patelni!
elektryczna patelnia to wszystko o nieruchomościach.
Ta nieruchomość ma dużą powierzchnię do gotowania. Idealny do gotowania więcej jedzenia na raz.
mówiłem o tym, jak świetnie jest na hamburgery. Teraz chcę porozmawiać o tym, jak świetnie nadaje się do gotowania boczku.
dlaczego gotować boczek na patelni elektrycznej
pozwól, że podam ci moje najważniejsze powody gotowania boczku na patelni elektrycznej.
- łatwe do odwrócenia
- boczek można ułożyć płasko
- gotować dużo boczku na raz
- tłuszcz odpływa, łatwo go zapisać
łatwe do odwrócenia
ponieważ gotujesz na płaskiej powierzchni z minimalnymi krawędziami, łatwo jest szybko odwrócić boczek za pomocą dobrych szczypiec. Polecam szczypce z silikonowymi krawędziami, aby nie zarysować nieprzywierającej powierzchni patelni.
ułóż boczek płasko
różnica między gotowaniem boczku na patelni a gotowaniem boczku na patelni polega na tym, że można go ułożyć całkowicie płasko. Często, gdy gotujesz boczek na patelni, krawędzie idą w górę patelni. Boczek nie gotuje się tak równomiernie.
Plus czy nie ma sensu gotować prostokątnego jedzenia na prostokątnej powierzchni zamiast okrągłej?
gotuj dużo boczku
Kiedy masz rodzinę do wykarmienia, chcesz być w stanie gotować tyle, ile możesz na raz. Nawet moja największa patelnia mieści tylko 4-5 pasków na raz.
mam przed sobą całe opakowanie 12 uncji boczku na patelni.
Oszczędzanie tłuszczu
tłuszcz z bekonu to płynne złoto w moim umyśle.
lubię go zapisywać, aby używać go do innych rzeczy, takich jak gotowanie jajek lub warzyw, takich jak brukselka-mniam!
ruszt elektryczny ma otwór na dole, aby spuścić tłuszcz. Następnie, gdy skończysz, wyciągnij tacę (oczywiście raz wystarczająco chłodną) i wlej tłuszcz do pojemnika, aby zaoszczędzić na później. Bułka z masłem.
jak gotować boczek na patelni elektrycznej
dwie rzeczy, o których należy pamiętać podczas gotowania Boczka na patelni elektrycznej – start zimny i go do 325 stopni.
nie musisz podgrzewać patelni przed dodaniem boczku. Umieszczając boczek na zimnej patelni, aby rozpocząć pozwoli tłuszczu powoli zacząć renderować. Boczek nie przykleja się i będzie gotować bardziej równomiernie.
Ty też nie chcesz za gorąco. Chcesz, aby gotować równomiernie bez spalania z jednej strony. Idź powoli i pozwól bekonowi to zrobić.
wykonywanie więcej niż jednej partii
jeśli wykonujesz wiele partii boczku, polecam użycie narzędzia, które nie zarysuje powierzchni i nie przeniesie części tłuszczu z boczku do otworu odpływowego, abyś nie chciał nadmiaru tłuszczu.
Czy powinienem przeciąć boczek na pół?
to dobre pytanie. Jeśli pokroisz boczek na pół, prawdopodobnie zmieścisz się jeszcze bardziej na patelni na raz. W zależności od marki boczku, stwierdzam, że mogę zmieścić tylko jedną kolumnę lub rząd boczku na raz na patelni, co pozostawia zmarnowane miejsce do gotowania.
bardzo lubię przynosząc talerz pełen całych pasków na stół śniadaniowy, więc zwykle nie tnę go na pół.
dowiedz się więcej o boczku
kupowanie najzdrowszego boczku
kasza z boczkiem, Chilami i kukurydzą
Klub boczku miesiąca
posiekana brukselka z boczkiem
boczek na patelni elektrycznej
Eric Samuelson
Equipment
-
Electric Griddle
Ingredients
- 1 package bacon
Instructions
-
Remove the bacon from the fridge at least 15 minutes prior to cooking.
-
Place each strip onto a cold electric griddle. Make sure none of the strips are touching. Zmieść jak najwięcej.
-
obróć patelnię do 325 stopni.
-
Odwróć boczek tylko raz. Aby sprawdzić, czy trzeba przewracać, używając szczypiec do wargowania kawałka, jeśli wygląda na brązowy, odwróć go.
-
pamiętaj, że druga strona nie potrzebuje tak długo, aby gotować, więc pozostań przy patelni.
-
gdy boczek jest gotowy, usuń na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu.
uwagi
ten post zawiera linki partnerskie. Oznacza to, że bez dodatkowych kosztów dla Ciebie, zarobię prowizję, jeśli klikniesz i dokonasz zakupu. Są to produkty i usługi, które polecam, ponieważ z nich korzystam lub im ufam. Pliki cookie będą wykorzystywane do śledzenia klikniętych linków partnerskich.