Strona główna „gotowane” ziemniaki zacieru
Jeśli nie jesteś pewien, jak masować ziemniaki bez amasher, nie jesteś sam. Narzędzie kuchenne jest częścią arsenału gotowania od ponad 100 lat, a bardzo niewielu może pojąć mashingspuds bez niego. Jestem tutaj, aby powiedzieć, że jest to możliwe, w rzeczywistości, istnieje kilka urządzeń, które mogą być jeszcze lepsze do tworzenia gładkich taterników przy znacznie mniejszej pracy. Które to? Czytaj dalej i dowiedz się.
6 sposobów na tłuczenie ziemniaków za pomocą innych przyborów
widelcem wyjdziesz
jednym z najprostszych sposobów na tłuczenie ziemniaków jest zrobienie tego widelcem. Wiem, że możesz się zastanawiać, jak można go użyć, aby ziemniaki były bardziej kremowe lub puszyste?
Cóż, jak tylko odsączysz swoje ziemniaki, zamiast używać mashera, zaczynasz je tłuc widłami. Im większy widelec, tym lepiej, szczególnie jeśli gotowane bigportion.
Po prostu weź widelec i zmyj ziemniaki. Aby uzyskać jak najwięcej z widelca, upewnij się, że ziemniaki aresoft przed zacierania. Przebić je i sprawdzić, czy praca widelca może być wykonana bez żadnego wysiłku. Każdy mały opór oznacza, że będziesz musiał użyć dużej siły mięśni, jeśli chcesz gładszej tekstury.
jedną z zalet robienia tego w ten sposób jest to, że nie potrzebujesz fantazyjnych gadżetów ani nic podobnego. Muszę cię jednak ostrzec, nawet biorąc allprecautions, nie będziesz miał najbardziej kremowej konsystencji. Jako amatter w rzeczywistości, będziesz miał kilka kawałków, a one mogą nawet czuć się gładko. Należy również pamiętać, że wygładzenie ich zajmie trochę czasu.
Ogólnie rzecz biorąc, jeśli nie masz narzędzi, widelec jest najlepszym sposobem. Może to potrwać około 10 minut, ale uda się.
spróbuj Ricera ziemniaczanego
Jeśli lubisz puszyste ziemniaki, musisz spróbować ricera. Co to jest ricer? Jest to urządzenie służące do wymuszania na ziemniakach drobnych dziurek skutecznie pozbywających się wszelkich dużych kawałków.
używając czystej siły zgniatania, spuds są forsowane przez małe perforacje, w wyniku czego powstają jedwabiste ziemniaki w kształcie ryżu. Aby uzyskać lepsze wyniki, pokrój ziemniaki w kostkę, gotuj do uzyskania gładkości (najpierw sprawdź widelcem), a następnie weź kilka kostek i umieść je w rysiku.
doświadczysz dodatkowych miękkich ziemniaków, które nie pasują do mashercan. Są tak dobre, że nie trzeba dodawać żadnych dodatków.Nawet po użyciu czerwonych ziemniaków (które nie są idealne do zacierania)wynik jest nadal bez kawałków, puszyste puree ziemniaczane, które są yummyeven bez masła, mleka lub śmietany (odniesienie).
Korzystanie z ricera jest nieco powolne, ponieważ można umieścić tylko kilka kostek ziemniaków naraz i być może trzeba zastosować do niego trochę mięśni. Jest to również kłopotliwe do czyszczenia (to jedyny powód, dlaczego mogę wahać się go użyć).
jestem bardzo wybredna, jeśli chodzi o moje puree, i robię wszystko, aby były jak najbardziej puszyste. Jeśli nie masz mashera, nie możesz pomylić się z ricerem.
Sprawdź Młyn spożywczy
kolejnym gadżetem, którego możesz użyć zamiast młynka, jest młyn spożywczy (artykuł).Co robi młyn? Podobnie jak ricer, ziemniaki należy pokroić w kostkę (lub inny kształt, który lubisz), zagotować, osuszyć i umieścić w nim. Zamiast po prostu forsować spuds przez otwory z naciskiem w dół, jak ricer, młyn wiruje je z siłą dośrodkową, wywierając nacisk, aby wypchnąć je z perforowanego DNA urządzenia.
ich tekstura jest puszysta, lekka i będziesz chciał je zjeść od razu. Główną różnicą między ricer a foodmill jest to, że młyn spożywczy masuje ziemniaki, co powoduje mniej puszystą, ale lepszą konsystencję.
ziemniaki z młyna są tak miękkie, że nawet nie trzeba ich żuć, po prostu rozpuszczają się w ustach. Kolejną zaletą młyna jest to, że jest szybszy od swojego, choć niewiele, i wymaga mniej wysiłku ze strony Twojej, aby uzyskać gładszą teksturę (info).
Kiedy ziemniaki są na zewnątrz, wyglądają jak grubsza Wersja tych, które wychodzą z ricera .
głównym problemem młyna jest to, że czyszczenie go zajmuje czas. Musisz zdemontować kilka części, wyszorować każdą z nich, wysuszyć i złożyć je ponownie. Po uwzględnieniu wszystkich czynnikówrozważenie, w przypadku braku zacieru, korzystanie z młyna jest dobredecyzja.
wyciągnij starą trzepaczkę
nadal możesz masować spuds nawet bez fancygadgets. Możesz być zaskoczony, że duża trzepaczka w kształcie balonu cando wszystko, co masher może i więcej (Uwaga). Gdy ziemniaki są gotowane i osuszone, umieść trzepaczkę w misce i ubijaj. W kilka minut (no może więcej niż kilka), będziesz miał danie puree z ziemniaków, że nikt by nie pomyślał, że zostało zrobione z trzepaczką!
kolejną dobrą rzeczą w trzepaczce jest to, że nie spędzisz 15 minut próbując ją wyczyścić. Wadą jest to, żebędziesz musiał pracować na nadgarstku, aby uzyskać legendarną gładką teksturę.Mimo to jest to mniej intensywny trening niż widelec. Dostaniesz kilka puszek za pomocą trzepaczki? Jasne. Chociaż istnieją lepsze sposoby, aby uzyskać puszyste ziemniaki, nie wyczerpie Cię jak widelec.
Podkręć Elektryczny Mikser Ręczny
czy Elektryczny Mikser ręczny może zmiażdżyć ziemniaki? Pewnie, że tak! Możesz go użyć do rozgniatania ich w zaledwie kilka sekund i uzyskania gęstej andhefty tekstury. Musisz być bardzo ostrożny, gdy go używasz, ponieważ pojawienie się gluey ziemniaków jest bliskie, jeśli to zrobisz. Zanim rozpoczniesz, pamiętaj, aby użyć najniższej prędkości i sprawdzać je co kilka sekund.
oderwanie oczu od ziemniaków, nawet na jedną sekundę, może oznaczać zjedzenie lepkich ziemniaków na obiad. Będą one przejść odfluffy do kremowy do Gummy szybko, więc zatrzymać, jak tylko zobaczysz desiredtexture. Nie jest to najlepszy sposób na w pełni aromatyzowane puree ziemniaczane, alew braku czegokolwiek innego, to działa.
Włącz procesor
może to potrwać kilka minut, ale robot kuchenny może zamienić ziemniaki na purée (definicja). To może być dobre orbad w zależności od Twoich preferencji. Chociaż mogą być bardzo kremowe, ryzyko nadmiernego obżarstwa i obrócenia ich gumowatymi jest prawdziwe.
jest jeszcze jeden problem z procesorem. Po zakończeniu będziesz musiał wyczyścić pokrywę, załączniki i miskę.Niezbyt przyjemne doświadczenie, jeśli planujesz odpocząć po posiłku.Dodatkowo jest to nieco denerwujące dodawanie ziemniaków do maszyny, co zajmuje trochę czasu.
przyprawione kucharze ziemniaków powiedzą ci, abyś nie dotykał procesora kijem o długości 10 stóp, jeśli chcesz zmiażdżyć ziemniaki. Jest jednak kilku fanów ziemniaków, którzy uwielbiają gładkość ziemniaków po przejściu przez procesor.
nie trzeba się już zastanawiać, jak masować ziemniaki bez masowania ręcznego. Ponieważ większość ludzi nie zgadza się, co jest najlepszym sposobem na tłuczenie ziemniaków, wybierz metodę, która wydaje ci się łatwiejsza lubw zależności od tego, co już masz w kuchni.
do góry