Jak napisać skuteczną listę zakupów

ci, którzy nie planują, planują niepowodzenie. I to jest szczególnie prawdziwe, jeśli chodzi o zakupy spożywcze. Bez skutecznej listy zakupów spożywczych i planu posiłków może skończyć się koniecznością częstszych zakupów i marnowania dużo więcej żywności. Bezcelowe wędrówki po alejkach sklepowych mogą również prowadzić do przepełnienia koszyka niezdrowymi przekąskami i rzeczami, których tak naprawdę nie potrzebujesz, a podczas gdy będziesz wylewać poważne pieniądze na spontaniczną wycieczkę na zakupy, nie skończysz się dostać rzeczy, które faktycznie pomogą Ci przygotować posiłki w ciągu tygodnia.

aby napisać najskuteczniejszą listę zakupów spożywczych w swoim życiu i pozostać na szczycie swojej spiżarni, lodówki i zamrażarki, postępuj zgodnie z naszymi prostymi wskazówkami.

korzystanie z aplikacji listy zakupów spożywczych, takich jak anylist lub mealime, może przenieść pisanie listy na wyższy poziom. „Inteligentni klienci sklepów spożywczych wymieniają swoje papierowe listy na narzędzia cyfrowe, takie jak aplikacje, które integrują ich listę zakupów i plan posiłków”, mówi Megan Boitano z RD. Są one pomocne w planowaniu, zapewniając korzyści, takie jak łatwy dostęp do poprzednich zakupów i przenoszenie składników z przepisów bezpośrednio do listy zakupów. Boitano zauważa, że niektóre aplikacje mogą gromadzić łączne ilości składników, których potrzebujesz we wszystkich przepisach, więc nie musisz ich zbytnio kupować.

Możesz również sprawdzić, czy twój sklep spożywczy ma własną aplikację-zauważa influencerka Maddie Pasquariello. Często możesz robić zakupy online i planować odbiór z ulubionych sklepów spożywczych za pośrednictwem aplikacji.

istnieją pewne zszywki spiżarni, które zawsze musisz mieć, od absolutnych podstaw, takich jak olej, sól, cukier, ryż i przyprawy, po zszywki, które uwielbiasz używać w prostych posiłkach, takich jak tuńczyk w puszkach, makaron i sos pomidorowy. Kiedy rozpoczynasz listę zakupów, dokonaj podsumowania swoich pozycji w spiżarni i zanotuj wszelkie zszywki, które należy uzupełnić.

aby upewnić się, że nie zapomnisz niczego, czego potrzebujesz, zachowaj mały notatnik magnetyczny na lodówce lub listę biegową w telefonie i zapisz przedmioty, gdy się skończą. W ten sposób z łatwością zapamiętasz, co musisz wymienić w swojej spiżarni.

posiadanie dobrze zaopatrzonej kuchni nic nie znaczy, chyba że ciągle zużywasz zapasy, które masz, i nie pozwalasz, aby cokolwiek poszło na marne. Emily Bass, która prowadzi bloga Savvy oszczędna Mama, sugeruje zrobienie inwentarza tego, co masz w lodówce, zamrażarce i spiżarni, zanim zdecydujesz się na posiłki na tydzień. „Wybierz posiłki na tydzień w oparciu o te składniki, które już masz pod ręką. Pomoże Ci to stworzyć bardzo konkretną listę zakupów, aby uzyskać to, czego potrzebujesz i uzupełnić to, co już masz”, mówi.

Jeśli priorytetem jest oszczędzanie pieniędzy, a Ty masz pewną elastyczność co do tego, co jesz, poszukaj cotygodniowych ofert na stronie sklepu spożywczego, zanim zdecydujesz się na plan posiłków, mówi Stacy Caprio, autorka programu deals Scoop. Zaplanuj budowanie posiłków wokół wszelkich mięs, owoców i warzyw, które są w sprzedaży. Jeśli zauważysz dobrą ofertę na przedmioty nietrwałe, zaopatrz się w przyszłości. Produkty nietrwałe, z których często korzystasz, są korzystne dla obu stron i na pewno nie zmarnują się.

planowanie każdego posiłku w ciągu tygodnia może niezawodna lista zakupów i zapobiegaj nadmiernym wydatkom i marnowaniu żywności. Jeśli jesteś bardzo zorganizowany i chcesz myśleć z wyprzedzeniem, jest to świetny sposób, aby upewnić się, że nie kupujesz niczego, czego nie potrzebujesz, lub przeludnienie kuchni i spiżarni z przytłaczającą ilością jedzenia (dobra strategia, jeśli nie masz dużo miejsca do przechowywania w kuchni). Aby stworzyć hermetyczny plan posiłków, listę przepisów lub potraw, których potrzebujesz na każde śniadanie, lunch, kolację i przekąskę w ciągu tygodnia, w którym robisz zakupy. Pamiętajcie też o resztkach.

innym sposobem na plan posiłków jest bardziej ogólny sposób myślenia o godzinach posiłków i lista kilku elementów, które można wykorzystać do szybkich śniadań, obiadów, kolacji i przekąsek. Claire Pearson, osobisty trener i ekspert ds. odnowy biologicznej, mówi, że lubi zaczynać swoją listę zakupów, myśląc o prostych przedmiotach, które jej rodzina obraca na śniadanie, przedmiotach, których dzieci mogą używać do robienia przekąsek po szkole bez jej pomocy, i rzeczach, których może używać do szybkich kolacji w tygodniu. Jeśli twój styl gotowania jest bardziej spontaniczny niż przestrzeganie dokładnego przepisu,ten rodzaj sytuacji mieszania i dopasowywania może być lepszym sposobem. Wiesz, że będziesz musiał podawać śniadanie w locie w tym tygodniu? Dodaj zdrowe zboża, batony musli lub owoce do swojej listy. Gotujesz trzy kolacje w tym tygodniu? Wymień mięso lub inne białko, wokół którego zbudujesz swoje posiłki, a następnie dodaj warzywa lub ziarna do listy, która dopełni Twoje posiłki.

jeśli twoja rodzina gotuje na zmianę, zrób listę zakupów wspólnym wysiłkiem. „Robię obiady trzy razy w tygodniu, a moje dzieci i mąż zmieniają zdanie. Muszą umieścić swoje listy zakupów na naszym urządzeniu Alexa, a następnie przenieść go stamtąd. Jeśli go nie umieszczą, muszą zrobić to, co wybiorę ” – mówi Pearson. Trzymanie notatnika na drzwiach lodówki może również działać.

zamrażarki mogą być najbardziej zaniedbanymi miejscami w naszej kuchni. Kiedy coś tam wejdzie, łatwo zapomnieć, że w ogóle istnieje. Przygotowując listę zakupów, upewnij się, że najpierw” robisz zakupy ” w zamrażarce. Sprawdź, czy jest coś, czego mógłbyś użyć do tygodniowego przygotowywania posiłków, zwłaszcza jeśli przedmiot był tam jakiś czas i trzeba go spożywać. Zapobiegnie to podwojeniu się rzeczy, które już masz i marnowaniu jedzenia, za które zapłaciłeś pieniądze.

RELATED: your ultimate restaurant and supermarket Survival guide is here!

czasami to, jak chcemy jeść, może przejąć kontrolę podczas zakupów i może prowadzić do wielu nieekonomicznych zakupów. Na przykład, jeśli chcesz, aby Twoja rodzina odżywiała się zdrowiej, powinieneś absolutnie kupić więcej zdrowych przedmiotów. Ale staraj się być jak najbardziej realistyczny. Jeśli wiesz, że Twoje dzieci nie mają nawyku sięgania po miskę z owocami na blacie kuchennym, magazynowanie wielu świeżych owoców, które szybko się psują, może nie być najlepszym wykorzystaniem Twojego budżetu. Jeśli zobowiązujesz się do zmiany nawyków żywieniowych i kupujesz coś niezwykłego, posiadanie planu zapasowego jest dobrym pomysłem-może zrobisz szarlotkę, jeśli twoja rodzina nie skończy skrzynki jabłek w ciągu tygodnia?

najlepsza lista zakupów nie pomoże ci, jeśli idziesz do sklepu głodny. Nie będziesz w stanie oprzeć się sekcji piekarni, sekcji przekąsek i alejce ciastek, bez względu na to, jak bardzo się starasz.

każda lista artykułów spożywczych powinna mieć kategorię produktów świeżych. Ale kiedy planujesz posiłek, upewnij się, że bierzesz pod uwagę, jak szybko świeże owoce, warzywa i zioła mogą zginąć. Gotuj swoje produkty-ciężkie posiłki na początku tygodnia, kiedy warzywa i zioła (ale także inne świeższe produkty, takie jak mrożone owoce morza) są nadal na szczycie. Z drugiej strony, jeśli lubisz mieć stabilne wersje owoców i warzyw, mrożone i konserwowane jest drogą.

wszyscy mamy owoce i warzywa, które lubimy mieć pod ręką przez cały rok, takie jak marchew, awokado i brokuły. Należy jednak pamiętać o korzystaniu z sezonowych nagród i kupowaniu owoców i warzyw, które są najwyższej jakości w sezonie (zwłaszcza jeśli robisz zakupy na targowiskach rolników). Dodaj jeden lub dwa sezonowe produkty do swojej listy produktów-na przykład cukinię, pomidory i ogórki latem, cykorię i jabłka jesienią, a karczochy i szparagi wiosną.

gdy już masz listę potrzebnych artykułów spożywczych, uporządkowanie ich według sekcji lub przejść sklepu spożywczego może zaoszczędzić czas i kłopoty podczas manewrowania po sklepie. Zapisz nagłówki, takie jak” Produce”,” Bakery”,” Freezer”,” Meat”,” Dairy ” i Kategoryzuj listę pod tymi nagłówkami. W ten sposób będziesz sprawnie poruszać się po sklepie, bez konieczności przechodzenia w tę iz powrotem z jednego przejścia do drugiego.

Thinh Phan, blogerka w BBQInProgress, lubi pójść o krok dalej i zaplanować całą swoją trasę w sklepie, zamawiając nagłówki w oparciu o układ jej sklepu spożywczego. Przejście do produkcji jest tuż przy wejściu, więc jest to pierwsza kategoria na liście zakupów, piekarnia jest następna, potem przejście do mięsa itp. „Kiedy przychodzi czas na zakupy spożywcze, podążam trasą, która jest dokładnie taka sama jak kolejność na mojej liście zakupów. To oszczędza mi dużo czasu i wysiłku. Wiem dokładnie, czego chcę. Przychodzę i wychodzę i nie wydaję na żadne niepotrzebne rzeczy ” – mówi.

bądź na bieżąco: zapisz się do naszego newslettera, aby otrzymywać najnowsze wiadomości dotyczące żywności z koronawirusem bezpośrednio na swoją skrzynkę odbiorczą.